その他(いも、山いも)のレシピ、作り方

クスパアワード2024とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2024年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
各教室のページに「クスパアワード2024 この教室に投票する」ボタンが表示されます。
2024年に参加した料理教室のなかで、もっとも満足度の高い教室へご投票をお願いいたします。
なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2024年12月16日(月)~2025年1月27日(月)

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お気に入りレシピ

見た目は生姜にそっくりのキクイモを千切りし、ごまだれで和えて生でシャキシャキいただきましょう。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
菊芋、スプラウト、A練りごま、 甘酒、 しょうゆ糀、 酢、柚子皮

美味しそう:9件  教室名:Mikko’s table

お気に入りレシピ

オリゴ糖の塊と呼ばれるそうですよ! 生でも食べられるので、ローフードとしても大活躍!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ヤーコン 、玉ねぎ 、にんじん 、ベビーリーフ 、オリーブオイル 、練りゴマ 、メイプルシロップ 、しょうゆ 、レモン汁

美味しそう:3件  教室名:ローフード発酵LAB /ロースイーツ・ローチョコレート

お気に入りレシピ

フラクトオリゴ糖 ポリフェノール 食物繊維が豊富で、シャキシャキした食感と瑞々しさとやさしい甘味が魅力的な「ヤーコン」の私が1番好きな食べ方です。

分量
調理時間
材料
ヤーコン、濃口醤油、薄口醤油、みりん、酢、甜菜糖、生姜・昆布・柚子皮・唐辛子

美味しそう:3件  教室名:料理教室 「Mamyの台所」

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