細胞レベルで生まれ変わる！ローフード麹発酵LAB東京（東京都渋谷区）の教室情報

3月 1日

【オンラインで学ぶ】発酵の基礎を学ぶ講座です。
レッスンは2日間で学びます。
3月1日、2日

レッスンのお申込みは発送がございますので1週間前までにお願いします。
（都内及び関東圏は5日前まで）
＊進行表をご覧ください！
材料、教材をお送りいたします。（送料はご負担ください）

座学；発酵の始まり、発酵とは、菌について、麹についてなどテキストに沿って学んでいきます。
実習；麹調味料を仕込みます。自家製調味料があれば、手間をかけずに簡単においしいお料理が沢山創作できます。
基本の発酵調味料づくりと、簡単パン作り
発酵プランナー応用講座をご希望の方もこちらの講座からスタートです。
こちらから発送する材料などもございますが、あらかじめ、指定の材料をご準備していただきます。
お申込みは5日前までにお願いいたします。

※このレッスンではヨーグルトメーカーが必要です。ご不明な場合にはお問合せ下さい。
もしない場合はデモをご覧の上、調理可能な発酵調味料のみを作ります。

3月 6日 3月12日

ロフード初級講座になります。ローフードを生活に取り入れる基礎を学ぶ内容です。
通常１日集中もしくは２日集中講座で行います。今回は1日集中講座ですが、２コマ受講して残りを1別の日でもOKです。

3月 8日

プレートの中にオリジナルを表現し創り出すことが最終地点。
感性を磨いていただくためのヒントや、アイデア、視点、魅せ方、自分自身を創造しプロデュース！
インスタ活用、clubhouseの始め方もお伝えします♪