ブランのレシピ・料理教室・料理レッスン特集

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特集

ブラン

『ブラン』の教室

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『ブラン』のレッスン[教室レッスン]

2021 616日 (水)

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

抹茶とほうじ茶のモンブラン 各3個

人気のモンブランを和風に仕上げましょう。
専門店のお菓子のように素材の味を堪能できる配合にしました。

夏にも楽しめるように土台はシフォン生地です。
甘さを抑えた生クリームと渋皮煮を隠すように各モンブランクリームを絞ります。
軽くふわっとと召し上がれます。

モンブランの絞りの練習もしましょう。

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

<父の日にもぴったり♪>

父の日のプレゼントにもぴったりな大人のティラミスロールケーキを作りましょう。

カフェロール生地はシフォン生地で軽い口当たりに。
珈琲とブランデーをしっかり染み込ませます。

マスカルポーネのフレッシュクリームを巻き込んで仕上げココアを。
少しビターで後味すっきりの大人のティラミスロールケーキです。

小さいお子様向きにブランデー抜きでもご案内出来ます^^

プレゼントされる方はハーフサイズにして2本でもお持ち帰りできます。


箱・保冷剤付き
遠方の方は保冷バックなどご持参下さい^^

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名

kitchen studio *nao*(東京都大田区)

【オンラインレッスン】
料理教室で大人気メニューの「米粉100%、バター不使用のヘルシーなグルテンフリーケーク・サレ」がオンラインレッスンで登場です!ケーク・サレとはキッシュに良く似たおかずです。小麦粉、バター不使用で野菜たっぷりのヘルシーなケーク・サレは朝食やブランチにピッタリです!夏野菜サラダと一緒にケーク・サレプレートが出来ます。
料理法はとっても簡単ですので、一緒に作るのも、見てから後から作るのでも良し!ご家族の方と一緒もOK!参加スタイルは自由です。
事前に使用する食材や調理器具など丁寧にお伝えいたしますので、ご安心下さい。
使用する材料は特別なものはなく、全て一般的なスーパーで揃えられるものばかりです。
少人数で細かく丁寧にお教えしますので、初心者さんやお子さんも安心してチャレンジしてみて下さいね。
※GW中に開催したレッスンのアンコールレッスンとなります。

  • レッスン内容:ヘルシー料理
  • 定員:5名

大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン (東京都新宿区)

【年中さんからOK レッスンメニュー】
多くのご希望を頂き、キッズレッスン開催日で密にならない日は親子参加を承り中です。弊社キッズレッスンは大人レッスン初級レベルの内容です。

親子:6月25日
残り1席です

キッズ:空席状況をご参照ください

【メニュー】
①黒毛和牛と無農薬米の牛丼/国産の牛肉を使用して基本の牛丼を仕上げます。
②ロールサラダ/1人ずつ 楽しく巻きながら美味しく仕上げます。中身はハム又は鴨ハムです。
③ブランマンジェ/お子様が好きな簡単デザートを基本の簡単レシピで作ります。

【大きな画像は】
検索:「エムズレッスン 新宿 ➡ https://www.mslesson.tokyo/may2021/ でご覧ください


【特長】
大人のプロ資格をもつ講師の指導はお子様から「わかりやすい、楽しい」と評判です。
多くのお子様をご指導させていただいておりますので一人一人の技術のレベルに応じたご指導を丁寧にさせていただきます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    6月16日(水) 17:00〜19:15
    満席
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2021 617日 (木)

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

<父の日にもぴったり♪>

父の日のプレゼントにもぴったりな大人のティラミスロールケーキを作りましょう。

カフェロール生地はシフォン生地で軽い口当たりに。
珈琲とブランデーをしっかり染み込ませます。

マスカルポーネのフレッシュクリームを巻き込んで仕上げココアを。
少しビターで後味すっきりの大人のティラミスロールケーキです。

小さいお子様向きにブランデー抜きでもご案内出来ます^^

プレゼントされる方はハーフサイズにして2本でもお持ち帰りできます。


箱・保冷剤付き
遠方の方は保冷バックなどご持参下さい^^

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

<父の日にもぴったり♪>

父の日のプレゼントにもぴったりな大人のティラミスロールケーキを作りましょう。

カフェロール生地はシフォン生地で軽い口当たりに。
珈琲とブランデーをしっかり染み込ませます。

マスカルポーネのフレッシュクリームを巻き込んで仕上げココアを。
少しビターで後味すっきりの大人のティラミスロールケーキです。

小さいお子様向きにブランデー抜きでもご案内出来ます^^

プレゼントされる方はハーフサイズにして2本でもお持ち帰りできます。


箱・保冷剤付き
遠方の方は保冷バックなどご持参下さい^^

  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名

ぱん教室 ポラリス(埼玉県さいたま市北区)

大人気のモンブランタルトと抹茶のテリーヌの2種類のケーキを作ります。 どちらか1種類、または2種類でも可能です。
モンブランスタートは9時半~ テリーヌは10時45分~となります

  • 受講料:4,950円(税込)
    6月17日(木)  9:30〜13:00
    満席
  • レッスン内容:洋菓子・ケーキ
  • 定員:4名

タイ料理教室 diidii(東京都豊島区)

人気のトード・マン・プラー(タイ風さつま揚げ)は、どなたにも喜ばれる料理です。タイ直輸入の魚のすり身もその他の食材も手に入りやすくなりました。
タイでは、「とりあえずビールとトードマンプラー」と注文するほどポピュラーな料理です。
レッドカレーぺーストの程よい辛味とバイマックルー(こぶみかん)香りがたまりません。
ついついいくつでも食べたくなる美味しさです。
素麺のサラダは、夏に向けて是非レパートリーに加えていただきたい一皿です。
レモンの効いた爽やかなソースでいただく素麺は、普段いただく素麺とは全く違うお洒落な感覚です。
お休みの日のブランチにいかがでしょうか?
そして、diidiiの人気のココナツアイスクリームも作ります。
基本をマスターすれば、抹茶味もマンゴーもストロベリーもいろいろ作れます。
何と言っても嬉しいのは、アイスクリームメーカーが無くても簡単に作れること!
しかも常温で持ち帰って、ご自宅の冷凍庫で冷やし固めるお土産付きです♪♪♪

  • 受講料:6,000円(税込)
    6月17日(木) 11:00〜14:00
    満席
  • レッスン内容:タイ料理
  • 定員:4名

大人と子どもの家庭料理教室 エムズ レッスン (東京都新宿区)

【年中さんからOK レッスンメニュー】
多くのご希望を頂き、キッズレッスン開催日で密にならない日は親子参加を承り中です。弊社キッズレッスンは大人レッスン初級レベルの内容です。

親子:6月25日
残り1席です

キッズ:空席状況をご参照ください

【メニュー】
①黒毛和牛と無農薬米の牛丼/国産の牛肉を使用して基本の牛丼を仕上げます。
②ロールサラダ/1人ずつ 楽しく巻きながら美味しく仕上げます。中身はハム又は鴨ハムです。
③ブランマンジェ/お子様が好きな簡単デザートを基本の簡単レシピで作ります。

【大きな画像は】
検索:「エムズレッスン 新宿 ➡ https://www.mslesson.tokyo/may2021/ でご覧ください


【特長】
大人のプロ資格をもつ講師の指導はお子様から「わかりやすい、楽しい」と評判です。
多くのお子様をご指導させていただいておりますので一人一人の技術のレベルに応じたご指導を丁寧にさせていただきます。

  • 受講料:4,000円(税込)
    6月17日(木) 17:00〜19:15
  • レッスン内容:家庭料理
  • 定員:4名
2021 618日 (金)

料理とお菓子の教室 Salon de Cheri(高知県高知市)

<父の日にもぴったり♪>

父の日のプレゼントにもぴったりな大人のティラミスロールケーキを作りましょう。

カフェロール生地はシフォン生地で軽い口当たりに。
珈琲とブランデーをしっかり染み込ませます。

マスカルポーネのフレッシュクリームを巻き込んで仕上げココアを。
少しビターで後味すっきりの大人のティラミスロールケーキです。

小さいお子様向きにブランデー抜きでもご案内出来ます^^

プレゼントされる方はハーフサイズにして2本でもお持ち帰りできます。


箱・保冷剤付き
遠方の方は保冷バックなどご持参下さい^^

  • 受講料:4,500円(税込)
    6月18日(金) 13:00〜15:00
    満席
  • レッスン内容:おもてなし料理
  • 定員:3名
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