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作りやすいもてなし料理と盛り付け。パン.お菓子...*＊
むっちり仕上げるベーグル2種とお料理の盛り付け。
リクエスト開催です。
今回は小麦です。小麦で作るとむぎゅっともっちり仕上がり米粉でつくるとふわっと柔らかめに仕上がるベーグル。
基本の作り方（基本生地、成形、ケトリングのコツ）を学ぶことで、好みのアレンジも楽しめるようになります＊。
＊パン作り🔰◎
＊ご希望の日程がない場合はご連絡ください。
＊ONLINE開催...準備中。
盛り付けのコツと身体に優しいもてなしレシピ*。
今回はスパイス×酒粕です。ビリヤニとキャロットケーキをメインに酒粕を暮らしに取り入れる工夫。美肌効果、腸活にも注目されている発酵食品<酒粕>日々のお料理、スイーツに、手軽にヘルシーにおいしく仕上げるレシピご紹介します😊😊*。
＊ご希望の日程がない場合はお問い合わせください🌸
＊お料理🔰◎ ＊Online開催日程...準備中
| ■レッスン内容 |
おもてなし料理 テーブルコーディネート ヘルシー料理 パン 洋菓子・ケーキ アイシングクッキー 和菓子 和食・日本料理 家庭料理 |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / 資格取得可能レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり 駅近く 入会金無料 / 受講料で払う 男性OK / 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 平日夜 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | おもてなし。お菓子。パン。...ご希望の日程がない場合はお気軽にお問い合わせください.*資格取得可能な《お豆腐マイスター認定講座》も随時受付けております。 |
| ■レッスン人数 | 最小4人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | ＊OnlineLesoon...3000～5000円
＊おもてなしLesoon...6000円～7000円 内容により変動有り。 |
| ■今後開催予定のレッスン |
もてなしLesson春のビリヤニ🌸
[ 4月 8日(火) 10:30]
パンLesson...むっちりベーグル [ 4月22日(火) 10:30] パンLesson...むっちりベーグル [ 4月29日(火) 10:30] |
平沼 亜由美
管理栄養士 大阪府出身
料理家/管理栄養士
企業様レシピ開発、メディア出演、料理イベント登壇、書籍TV用フードスタイリング...作りやすいレシピと真似のしやすいテーブルコーディネート。OnlineLesson.動画Lessonも開催中。
テレビ出演 / 雑誌掲載 / Webサイト掲載 / 書籍出版 / 大規模レッスン講師 / 子供向けレッスン講師 / 企業の商品開発・その他
2012年1月～ Dreamiaサロン『予約の取れない自宅教室 憧れのサロネーゼ』 掲載
2012年4月 西武池袋店料理イベント講師
2013年10月 J:com『ステキ＋Life』出演
2013年11月 読売新聞『生活調べ隊』掲載
2014年６月 ESSE７月号掲載
2014年６月 カイハウスマガジン掲載
その他、外部講師。企業へのレシピ提供多数
管理栄養士 / 栄養士
スパイス＆ハーブ検定2級
豆腐マイスター
食育油揚げマイスター
エコ・クッキングナビゲーター
家庭科料理技能検定３級
ウィルトンメソッドコース１～３修了
ジャパンホームベーキングスクール初級～上級修了
秘書技能検定準１級
東京都 墨田区
半蔵門線直通スカイツリーライン,亀戸線,都営浅草線直通京成線曳舟（ひきふね）駅、京成曳舟駅
徒歩1分
2010年
料理家/管理栄養士
企業様レシピ開発、メディア出演、料理イベント登壇、書籍TV用フードスタイリング...作りやすいレシピと真似のしやすいテーブルコーディネート。OnlineLesson.動画Lessonも開催中。
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