クスパ レシピ
もりもりパクチースパイシーカリー 安藤千英先生
作り方
【1】
フライパンにオリーブオイル大1とおろしにんにくを入れて炒める。
【2】
にんにくの香りがして来たら、ダルーラスパイシーカリーを入れて2〜3分煮る。
【3】
パクチーは2センチくらいに切る。マッシュルームは薄くスライスする。
【4】
玄米ごはんにオリーブオイル小1を入れて混ぜ、ターメリックを振り入れまんべんなくまぜる。
【5】
ごはんを皿に盛り付け、ダルーラをかけ、その上にパクチーとマッシュルームをのせて完成！
★調理のコツ・ポイント★
ターメリックライスは、時間があればガラーリックやパセリなどを入れてさっと炒めるとさらに美味しくいただけます。
レシピ制作者
安藤千英：ローフード麹発酵LABhappycheesekitchen（福岡県 糟屋郡 新宮町）
■先生のプロフィール
クスパ公認インスタアンバサダー就任中。ELLEgourmet専門料理家。 クッキングラム、朝美人、オリーブ…(全て読む)
■インターネット予約可能なレッスン
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