トマトの和風肉じゃがのレシピ、作り方（高見　牧子）

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クスパ レシピ

トマトの和風肉じゃが 高見　牧子先生

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肉じゃがのアレンジ版
ご飯のおかずにぴったりです

＜材料＞  分量:４人分   調理時間:４０分

じゃがいも（一口サイズ）

３個

玉ねぎ（くし型切り）

１個

豚肉

１６０g

トマト（大きいくし型切り）

２個

九条ねぎ

適宜

酒

大さじ２

みりん

大さじ２

醤油

大さじ２

砂糖

大さじ1.5

水

ひたひた

油

適量

煮物肉じゃがトマトじゃがいも

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作り方

【1】

フライパンに油、じゃがいも、玉ねぎ、豚肉を入れ炒める

【2】

調味料、水を入れふたをして煮る

【3】

野菜が柔らかくなればふたを開けてトマト、九条ねぎを入れ汁気がなくなるまで煮る

★調理のコツ・ポイント★

トマトはクタクタが好みならじゃがいもと一緒に煮てもOKです

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レシピ制作者

高見　牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）

■先生のプロフィール

【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科　東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)

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