お肉のおかずのレシピ
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お肉のおかずのレシピ一覧
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サラダが飛び切り美味しくなるたっぷり玉ねぎドレッシング。 冷しゃぶ、豆腐、トマト、レタスの他に、ソテーした魚や鶏にかけても♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚冷しゃぶ用、豆腐、グリーンリーフ、クレソン、ラディッシュ、玉ねぎドレッシング
【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 雪のような白さが涼しげな、おもてなしの1品。塩釜にとじこめられたスパイスが食欲そそるフィンガーフードです。ワインにもぴったり。 【日本海水×クス…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 鶏砂肝、ニンニク、白ワイン、A)クミン、A)コリアンダー、A)カイエンペッパー、A)フェヌグリーク、A)黒胡椒、オリーブオイル、かんたん 塩釜焼の素、水
手作りの焼売って、びっくりするくらいジューシーです。 包んでしまえば10分蒸すだけ。 包むのだって、コツをつかめば簡単です。 忘れずにビール、冷やしておいてくださいね！
- 分量
- 18～20個分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 豚ひき肉、A 片栗粉、A しょうゆ、A 酒、A 砂糖、A ごま油、A 塩、A 生姜のすりおろし、焼売の皮、B たまねぎ（粗みじん切り）、B 塩
ポルペッテとはイタリアの肉団子のこと。イタリアでは子供から大人まで、みんなで楽しめる味のポルペッテ。挽き肉はもちろん、ハムやチーズ、茹でたじゃがいもなどを入れて作り、アルチェネロ有機トマト…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 豚ひき肉、茹でたじゃがいも、にんにく、ロースハム、卵、溶けるチーズ、イタリアンパセリ、塩、こしょう、オリーブオイル、アルチェネロ有機トマトピューレー
メキシカンポークはナッツやハーブとの相性抜群！とてもやわらかくてジューシーに仕上がりました。普段の食卓にも、おもてなしにも使えるちょっとお洒落に見えるメニュー。 メキシカンポーク輸出業者…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- メキシカンポーク・ロース肉(厚切り）、ナッツ類（ピーナッツ、くるみ）、タイム、ミント、バジル（葉）、ピーナッツクリーム、塩、こしょう、サラダ油、粒マスタード、赤ワイン…
にんにくと生姜風味の唐揚げに蜂蜜とポン酢の甘酸っぱいソースで、香りよい食欲をそそる1品にできあがりました。揚げたてはもちろん、冷めてもやわらかいメキシカンポークのお肉をお召し上がりください…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- メキシカンポーク・ロース肉（厚切り）、※1 酒、しょうゆ、※1 片栗粉、※1 塩、※1 溶き卵、※1 にんにく、生姜（すりおろし）、片栗粉、レタス、パプリカ、※2 長…
暑い季節には暑い国の料理がおいしい！ バンコックの友達に教えて頂いた料理です。身近な材料で、いつもと一味違った物を作ってみませんか？
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 茄子、豚挽肉、にんにく、青唐辛子又は鷹の爪、あさつき、☆味噌、☆ナンプラー、揚げ油
手羽先をカリッとするように二度揚げして、鷹の爪や八角、花椒なども使った甘辛の旨味醤油に絡めた一品。 ご飯が、ビールが進むこと間違いないです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ★手羽先、醤油、みりん、紹興酒、砂糖、にんにく、鷹の爪、八角又は五香粉、★花椒
【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 「塩釜焼の素」で作るローストビーフ。塩釜焼でハーブの香りを閉じ込めます。 手間のかかる塩釜焼ですが、この「塩釜焼きの素」は、水を混ぜるだけなので…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 【ローストビーフ】、和牛もも肉、にんにくすりおろし、塩、粗挽き黒コショウ、ローズマリー、タイム、セージ、かんたん 塩釜焼の素、水、【グリーンサルサ】、ルッコラ、アンチ…
まるでお肉屋さんで売られてるような、「焼き豚らしい焼き豚」です。 下ごしらえに２日かかりますが、自家製の焼き豚は格別！ ２日間、基本的に放っておくので簡単です。 まずはそのままスライスして…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 60分（漬け込み時間を除く）
- 材料
- 豚肩ロース肉（かたまり）、A 塩、A 砂糖、A 水、B しょうゆ、B オイスターソース、B 酒、B 砂糖、B みそ、B 生姜のすりおろし、B にんにくのすりおろし
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