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お肉のおかずのレシピ

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お肉のおかずのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

秋冬になると食べたくなる居酒屋の定番メニューです。温泉卵と丼風にしても、常備菜としても使えるレシピです♪圧力鍋でも、フライパンや鍋でコトコト煮てもできます。

分量
5人分
調理時間
50分
材料
牛すじ、豚もつ(茹で)、ごぼう、れんこん、大根、にんじん、しろねぎ、こんにゃく、きのこ類、ごま油、(A)しょうが 、(A)にんにく、(A)白ネギ、(A)白ネギ(青い部…

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

すりおろした梨を使ってソースを作ります。 鶏肉との相性ぴったりです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、塩、こしょう、梨 、砂糖、酢、薄口しょうゆ、オリーブ油

美味しそう:1件  教室名:Smile Kitchen 八千代中央

お気に入りレシピ

デミグラスソースを簡単クッキングでつくっちゃいましょう^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
合挽き肉、タマネギ、ニンジン、パン粉、ナツメグ・塩・胡椒、卵M、バター、薄力粉、Aカットトマト缶、A中濃ソース、オリーブオイル、赤ワイン

美味しそう:2件  教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

しっとり美味しく簡単にできる鶏むね肉を使ったハムです。アレンジも効きます♪

分量
1本分
調理時間
2時間30分(余熱で火を通す時間含む)
材料
鶏むね肉、いんげん、にんじん、砂糖、塩、(A)練りごま、(A)マヨネーズ、(A)ヨーグルト、(A)しょう油、(A)にんにく(すりおろす)、(A)コンデンスミルク、(B…

美味しそう:1件  教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

チーズがとろ〜りと出てくるタイプのハンバーグです♡

分量
5個分
調理時間
30分(冷やす時間は除く)
材料
合挽きミンチ肉、塩、ナツメグパウダー、パン粉、 パン粉に加える牛乳、溶き卵、スライスチーズ、玉ねぎのみじん切り、油、水、トマトケチャップ、日本酒or赤ワイン、旬の野菜…

美味しそう:2件  教室名:和の食 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

運動会シーズンですね! 簡単なものを組み合わせれば、 お弁当作りも楽しく♪

分量
3人分
調理時間
10
材料
鶏肉、片栗粉、塩、焼き肉のタレ、白ごま

教室名:みんなの料理教室Beets Kitchen

お気に入りレシピ

ほっくりじゃが芋と手羽中をキムチで炒めます。おつまみにもご飯のおともにもピッタリです。簡単ですぐにできます。

分量
3人分
調理時間
20分
材料
手羽中、じゃが芋、きのこ類、ニラ、しょうが、白ネギ、(A)砂糖、(A)オイスターソース、(A)豆板醤、(A)鶏がらスープの素、キムチ、ごま油

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

名古屋の味と言えば”土手煮”。赤味噌の深みと香味野菜をたっぷり使い食べやすい味に仕上げました。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚もつ、ごぼう、大根、れんこん、にんじん、きのこ類、こんにゃく、白ネギ(仕上げ用)、しょうが、白ネギ、白ネギ青い部分(煮込み用)、にんにく、砂糖、みりん、酒、赤味噌、…

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

フライパンで調理してそのまま食卓へ。いつものソテーをボリュームを出してみました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏肉(もも肉)、玉ねぎ、にんにく、南瓜、茄子、にんじん、いんげん、きのこ類、トマト缶、白ワイン、コンソメ、砂糖、ハーブソルト、オリーブ油

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

れんこん。さつま芋。きのこ。秋の食材を鶏肉の照焼と組み合わせました。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏肉(もも肉)、れんこん、さつま芋、こんにゃく、きのこ類、(A)だし汁、(A)砂糖、(A)しょう油、(A)みりん、(A)酒、(A)オイスターソース、片栗粉、ごま油

教室名:小さなキッチン

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