お肉のおかずのレシピ
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お肉のおかずの人気レシピ
お肉のおかずのレシピ一覧
秋冬になると食べたくなる居酒屋の定番メニューです。温泉卵と丼風にしても、常備菜としても使えるレシピです♪圧力鍋でも、フライパンや鍋でコトコト煮てもできます。
- 分量
- 5人分
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 牛すじ、豚もつ（茹で）、ごぼう、れんこん、大根、にんじん、しろねぎ、こんにゃく、きのこ類、ごま油、（Ａ）しょうが 、（Ａ）にんにく、（Ａ）白ネギ、（Ａ）白ネギ（青い部…
デミグラスソースを簡単クッキングでつくっちゃいましょう＾＾
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 合挽き肉、タマネギ、ニンジン、パン粉、ナツメグ・塩・胡椒、卵Ｍ、バター、薄力粉、Ａカットトマト缶、Ａ中濃ソース、オリーブオイル、赤ワイン
しっとり美味しく簡単にできる鶏むね肉を使ったハムです。アレンジも効きます♪
- 分量
- １本分
- 調理時間
- ２時間３０分（余熱で火を通す時間含む）
- 材料
- 鶏むね肉、いんげん、にんじん、砂糖、塩、（Ａ）練りごま、（Ａ）マヨネーズ、（Ａ）ヨーグルト、（Ａ）しょう油、（Ａ）にんにく（すりおろす）、（Ａ）コンデンスミルク、（Ｂ…
チーズがとろ〜りと出てくるタイプのハンバーグです♡
- 分量
- ５個分
- 調理時間
- ３０分（冷やす時間は除く）
- 材料
- 合挽きミンチ肉、塩、ナツメグパウダー、パン粉、 パン粉に加える牛乳、溶き卵、スライスチーズ、玉ねぎのみじん切り、油、水、トマトケチャップ、日本酒or赤ワイン、旬の野菜…
ほっくりじゃが芋と手羽中をキムチで炒めます。おつまみにもご飯のおともにもピッタリです。簡単ですぐにできます。
- 分量
- ３人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 手羽中、じゃが芋、きのこ類、ニラ、しょうが、白ネギ、（A)砂糖、（A)オイスターソース、（A)豆板醤、（A)鶏がらスープの素、キムチ、ごま油
名古屋の味と言えば”土手煮”。赤味噌の深みと香味野菜をたっぷり使い食べやすい味に仕上げました。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚もつ、ごぼう、大根、れんこん、にんじん、きのこ類、こんにゃく、白ネギ（仕上げ用）、しょうが、白ネギ、白ネギ青い部分（煮込み用）、にんにく、砂糖、みりん、酒、赤味噌、…
フライパンで調理してそのまま食卓へ。いつものソテーをボリュームを出してみました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏肉（もも肉）、玉ねぎ、にんにく、南瓜、茄子、にんじん、いんげん、きのこ類、トマト缶、白ワイン、コンソメ、砂糖、ハーブソルト、オリーブ油
れんこん。さつま芋。きのこ。秋の食材を鶏肉の照焼と組み合わせました。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 鶏肉（もも肉）、れんこん、さつま芋、こんにゃく、きのこ類、（A)だし汁、（A)砂糖、（A)しょう油、（A)みりん、（A)酒、（A)オイスターソース、片栗粉、ごま油
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