旨辛味噌のひき肉丼～自家製キムチの素の応用～のレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

自家製キムチの素の作り方
https://cookingschool.jp/recipe/60775
ご参照ください。

【2】

自家製キムチの素と味噌を混ぜておく。

【3】

フライパンを熱して油を敷き、ひき肉を炒める。→塩を振って肉に火が入ったら２の調味料を加えて混ぜる。にらを加えてさっと炒めて出来上がり。

【4】

盛り付け（写真は温泉卵をのせています）

【5】

自家製キムチの素の応用
「白菜キムチ」
https://cookingschool.jp/recipe/58516
ご参照ください。

【6】

自家製キムチの素の応用
「もやしのピリ辛ナムル」
https://cookingschool.jp/recipe/61041
ご参照ください。

【7】

＊数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピを公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」「甘辛味噌の応用」「トマトソースの応用」「ホワイトソース応用」ご参照下さい。