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挽き肉のレシピ

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挽き肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

材料をそろえて15分で焼き上がるハンバーグ。ミートボールにしてお弁当にも。

分量
4個分
調理時間
20分
材料
A 豚ひき肉、A 玉ねぎみじん切り、A 卵、A パン粉、A 味噌、A マヨネーズ、A ケチャップ、A にんにくすりおろし、A しょうがすりおろし、A 自然塩、A 黒こ…

公開日:5月26日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

じゃがいもと玉ねぎ、ひき肉で作るシンプルだけれど何度も繰り返し作りたくなるレシピです

分量
4人分(17個)
調理時間
30分
材料
じゃがいも(1個=100g)、玉ねぎ、合いびきミンチ、サラダ油、Stillたれ、塩、酒、砂糖、コショウ、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油

公開日:2月18日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

手軽な材料で美味しい一品! そのまま焼いても揚げても美味しいですよ♪

分量
4人分
調理時間
10分
材料
白いはんぺん、鶏ミンチ、コーン缶、塩、片栗粉、揚げ油

公開日:12月9日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

混ぜるだけ!かんたん!おいしい! 和風ハンバーグ!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
合挽き肉、塩、コショウ、生姜みりん、酒、醤油、蓮根、片栗粉、ごま油、醤油、酒、生姜みりん、付け合わせ野菜

美味しそう:3件  公開日:11月25日 教室名:Mamalade kitchen

お気に入りレシピ

餡にすることで具材がからみやすくなるので野菜、ご飯、麺などと合わせることでアレンジが広がる1品です。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
合挽ミンチ、ごぼう、小松菜、しょうがみりん、醤油、コチュジャン、水、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、塩、こしょう、胡麻油

公開日:11月23日 教室名:Blooming Kitchen

お気に入りレシピ

豆腐ハンバーグとあんの両方にタカラ本みりんで作ったしょうがみりんが入っています。美味しくなっています

分量
2人分
調理時間
20分
材料
A)合挽きミンチ、A)豆腐、A)卵、A)パン粉、A)塩、A)しょうがみりん(タカラ本みりん)、A)玉ねぎ、サラダ油、きのこ色々、青菜、もやし、B) しょうゆ、B)しょ…

公開日:11月18日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

子どもが大好きなチキンナゲット。 豆腐を入れてヘルシーに仕上げました。 そのままでも、簡単ソースをつけても美味しく召し上がれます。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏ひき肉、豆腐、ガーリック、ナツメグ、コリアンダー、塩、青海苔、酒、みりん、薄力粉、マヨネーズ、トマトケチャップ

美味しそう:1件  公開日:11月7日 教室名:パンとお菓子の教室 やきたて

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 ゆで卵を入れた断面が美しいミートローフ。切れ味のいいシェフナイフで切り分けるのも、パフォーマンスの一つです。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ…

分量
2〜3人分
調理時間
50分
材料
合挽き肉(牛肉7:豚肉3)、玉ねぎ(中)、パン粉、牛乳、卵(M)、塩、ナツメグ、こしょう、ピスタチオ、人参、A)しょうゆ、A)砂糖、A)酢、A)赤ワイン、A)水、A)…

公開日:11月5日 教室名:Y's cafe料理教室

お気に入りレシピ

人参とほうれん草が入った2種類のミートーローフ、フライパンで蒸し焼きにします。 柔らかくしあがります。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
合挽きミンチ、たまご、パン粉、人参、ほうれん草、味噌、塩

美味しそう:1件  公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機トマトピューレー」使用】 ポルペッテとはイタリアの肉団子のこと。イタリアでは子供から大人まで、みんなで楽しめる味のポルペッテ。ひき肉はもちろん、ハムやチーズ、茹でたじゃ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚ひき肉、茹でたじゃがいも、にんにく、ロースハム、卵、溶けるチーズ、イタリアンパセリ、塩、胡椒、オリーブオイル、アルチェネロ「有機トマトピューレー」

美味しそう:2件  公開日:7月11日 教室名:Ikuのイタリア料理教室

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