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挽き肉のレシピ

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挽き肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

パーティやおもてなしがパッと華やかになるメインディッシュ。 パプリカに美味しーい♪肉だねをつめて、オーブンで焼いたら出来上がり。 クリスマスにもぴったりですよ。

分量
4人分
調理時間
約20分+オーブン時間
材料
パプリカ(赤黄) 、合いびき肉、玉ねぎ 、卵 、パン粉、ディジョンマスタード、トマトケチャップ  ウスターソース 、イタリアンパセリ、他 塩 こしょう 小麦粉

公開日:11月6日 教室名:まきまさ美料理教室

お気に入りレシピ

餃子の皮を大根・大葉で作り 種にアーモンドを入れた食感の良い あっさり餃子です。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
薄く切り大根、豚挽肉        、ニラ、アーモンド、大葉、塩胡椒、オイスターソース、ごま油

公開日:10月31日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

お気に入りレシピ

手軽に作れ、失敗しにくいテリーヌです。美味しいだけではなく日本の人の体に馴染むよう、 塩味は味噌、つなぎは玄米粉を使いました。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
ひき肉(鶏豚合挽き)、米味噌、玄米粉(リブレフラワー)、プロヴァンスハーブ

公開日:10月16日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

お気に入りレシピ

ピーマンの美味しい夏に作ってください。手間がかかりそうですが、実は焼くより簡単。

分量
8個分
調理時間
20分
材料
ピーマン、A ひき肉、A 玉ねぎ、A パン粉、A 溶き卵、A 味噌、A 塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、とんかつソース

公開日:8月9日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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夏の定番ハワイアンロコモコを作りました。 ハンバーグと目玉焼き、サラダをご飯にのせます。

分量
3人前
調理時間
30分
材料
ハンバーグ3つ分、 合い挽き肉、 玉葱(みじん切り)、 パン粉、 牛乳、 卵、 塩・こしょう、ソース、 ケチャップ、 ソース、 水、サラダ、 レタス、 キュウリ、 ト…

美味しそう:5件  公開日:7月28日 教室名:古賀手作りパン&ケーキ教室

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夏の代表選手「ズッキーニ」。プロヴァンスハーブで香りを豊かにしたひき肉と合わせた南フランス風の おしゃれなお料理です☀ 粟を肉に加え、動物性食材の分量を減らす工夫をしてあります。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ズッキーニ、塩、*)粟(乾燥)、*)合挽肉、*)ガーリック粉、*)プロヴァンスハーブ、*)塩、オリーブ(種抜き)、香辛料(ターメリック・パプリカ)、ハーブ

公開日:7月19日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

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出来立てはご飯にのせてスパイシーなドライカレーに。多めに作っておいて、冷蔵庫や冷凍庫に保存しておくと何かと便利。アレンジはコツ・ポイントにのせてます♪

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
合いびき肉、玉ねぎみじん切り、A 生姜みじん切り、A にんにくみじん切り、カレー粉、B トマトケチャップ、B 中濃ソース、B 顆粒コンソメ、B 醤油、塩・黒こしょう、…

公開日:6月20日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

材料をそろえて15分で焼き上がるハンバーグ。ミートボールにしてお弁当にも。

分量
4個分
調理時間
20分
材料
A 豚ひき肉、A 玉ねぎみじん切り、A 卵、A パン粉、A 味噌、A マヨネーズ、A ケチャップ、A にんにくすりおろし、A しょうがすりおろし、A 自然塩、A 黒こ…

公開日:5月26日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

じゃがいもと玉ねぎ、ひき肉で作るシンプルだけれど何度も繰り返し作りたくなるレシピです

分量
4人分(17個)
調理時間
30分
材料
じゃがいも(1個=100g)、玉ねぎ、合いびきミンチ、サラダ油、Stillたれ、塩、酒、砂糖、コショウ、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油

公開日:2月18日 教室名:Stillkitchen

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手軽な材料で美味しい一品! そのまま焼いても揚げても美味しいですよ♪

分量
4人分
調理時間
10分
材料
白いはんぺん、鶏ミンチ、コーン缶、塩、片栗粉、揚げ油

公開日:12月9日 教室名:Stillkitchen

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