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挽き肉のレシピ

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挽き肉の人気レシピ

挽き肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

手軽に作れるように”うずらの卵”を使って作るメンチカツです。お弁当のおかずにも、常備菜にもおすすめな一品です。

分量
10個分
調理時間
40分
材料
ひき肉(豚or合挽)、ウズラの卵、玉ねぎ、きのこ類、にんにく、パン粉、揚げ油、(A)パン粉、(A)ナツメグ、(A)塩・こしょう、(A)卵、(B:つなぎ衣)薄力粉、(B…

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

旬の茄子を使ったひき肉餡。 野菜は食感を楽しめるように大きめに切ります。 旨味を吸った茄子と、ぶつ切りにした長ネギがたまらない美味しさ! 白ご飯が進む絶品おかずです★

分量
20分
調理時間
2人分
材料
豚ひき肉、茄子、長ネギ、生姜、ごま油、酒、砂糖、醤油、オイスターソース、黒胡椒、水、片栗粉(とろみ用)、水(とろみ用)、酒(下味)、醤油(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ハワイのランチプレートのロコモコを作ります!ハンバーグも小さめで食べやすい!お弁当のおかずにも!2個食べても良いですね!!

分量
1個100g11個分
調理時間
40分
材料
合挽きミンチ、玉ねぎ みじん切り、パン粉&牛乳、塩、油、ソース トマトケチャップ、 中濃ソース&濃口醤油、 赤ワイン& 水

美味しそう:1件  教室名:オトナの食育 ☆ クッキングサロンエストレージャ

お気に入りレシピ

旬のいんげん豆とひき肉の炒め物。 子ども向けの味になりがちなケチャップを大人も楽しめる味付けに♪ お酒にもご飯にも合いますよ!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
いんげん豆、豚挽き肉、にんにく、サラダ油、酒、塩、トマトケチャップ、カレー粉(パウダータイプ)、GABANブラックペパー、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

基本のハンバーグだねを作り 焼きハンバーグにして和風ソースを作ります。 基本の焼きハンバーグの作り方を覚えておくと ソースを変えて色々な種類のハンバーグに使えます。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
A合挽きミンチ、A塩、B玉ねぎ(みじん切り)、B. パン粉、B. たまご、B. ナツメグ、B.コショウ、サラダ油、水、【和風ソース】、C 玉ねぎ(薄切り)、C しょう…

教室名:rie café cooking

お気に入りレシピ

甘辛のソースに絡めたピーマンの肉詰め。 わさびをちょい足ししたら、抜群の美味しさに! ふんわりジューシーに仕上げるコツもご紹介します♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ピーマン、豚挽き肉、玉ねぎ、(肉ダネ調味料)酒、醤油、薄力粉、塩、GABANブラックペパー<パウダー> 、(ソース調味料)酒、砂糖、醤油、ハウス おろし生わさび 、水

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

甘みのあるスナップえんどうにピリ辛の麻婆を合わせました。 食べ応えのあるスナップえんどうは味の濃い麻婆に負けていません! 野菜が主役の麻婆です♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
福島県産 スナップえんどう、豚挽き肉、長ネギ、おろしにんにく、生姜、鷹の爪、豆板醤、酒、オイスターソース、醤油、塩、黒胡椒、片栗粉、ごま油、酒(下味)、醤油(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

レタスの栄養を丸ごといただくスープです お肉の柔らかさも美味しさのポイントです

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鶏ももひき肉、卵、塩、水、レタス、水、固形ブイヨン、スナップエンドウ

教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

春巻きは切り物も調味料も多い💦し、炒めてからしまして、包むと時間もかかります。 今回は切り物少なく、揚げ焼きするので簡単❗️ 大人も子供も食べやすいお味です😊

分量
10本分
調理時間
30 分
材料
春巻きの皮、豚ミンチ、塩、めんつゆ、エリンギ、カマンベールチーズ、タマネギ、エビ、小麦粉、水、片栗粉、揚げ油

教室名:料理教室Agréable(アグレアーブル)

お気に入りレシピ

冷蔵庫にある物で💕 ひき肉に海老を混ぜて作った海老肉団子に甘酢あんをかけました😀 つけ合わせのお野菜は、お家にある物でOKです♪

分量
肉団子20個位
調理時間
30分程(揚げ時間含む)
材料
豚ひき肉、むきエビ(ひき肉にしてもOK)、しめじ(50g位:椎茸でもOK)、長ネギ、生姜、揚げ油、<調味料>、 オイスターソース、 醤油、 酒、 片栗粉、 砂糖、 塩…

美味しそう:7件  教室名:komi's キッチン

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