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ハンバーグのレシピ

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ハンバーグのレシピ一覧

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お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 ゆで卵を入れた、断面も美しいミートローフ。切れ味のいいシェフナイフで切り分けるのもパフォーマンスのひとつ。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ企画…

分量
2〜3人分
調理時間
50分
材料
合挽き肉(牛肉7:豚肉3)、玉ねぎ(中)、パン粉、牛乳、卵(M)、塩、ナツメグ、こしょう、ピスタチオ、人参

公開日:11月5日 教室名:Y's cafe料理教室

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 ハンバーグを塩釜で包んで焼くことによって、うまみがギュッと詰まったさらに美味しいハンバーグになりました。 【日本海水×クスパ】コラボ企画で制作…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
かんたん 塩釜焼の素、合いびき肉、ウズラのゆで卵、A)玉ねぎみじん切り、A)セロリのみじん切り、A)ニンジンみじん切り、A)ピーマンみじん切り、B)パン粉、B)牛乳、…

公開日:6月9日 教室名:小さな料理教室 N's kitchen

お気に入りレシピ

切り落としのお肉を使う、食べごたえのあるハンバーグです。

分量
5人分
調理時間
50分
材料
牛肉切り落とし肉、豚肉切り落とし肉、ナツメグ、塩、パン粉、牛乳、卵、玉ねぎ、トマト缶、おろしにんにく、赤ワイン、コンソメ、芽キャベツ、ズッキーニ

公開日:12月22日 教室名:Basketry Bread class

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薬膳では秋、潤い効果にある蓮根を取ると良いと言われています 蓮根をたくさん取れるバーグです

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚挽肉、蓮根、黒酢、黒砂糖、紹興酒、醤油、鶏スープの素、片栗粉、玉ねぎ、玉子

美味しそう:3件 感想:1件  公開日:9月27日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

お気に入りレシピ

肌を潤す秋の季節薬膳♪ 秋に乾きやすいお肌をカラダの中から潤すフルーツ薬膳です。五行説では秋は白色がシンボルなので、瑞々しい梨のしっとり白いあんをかけました。豚肉、卵、枸杞の実など、カラ…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛豚合いびき肉、パン粉、卵、玉葱のみじん切り、ドライタイム、岩塩、オリーブオイル、枸杞の実、梨のすりおろし、白ワイン、米粉

公開日:9月25日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 切れ味抜群のシェフナイフで、切りにくい生肉をみじん切りに! お肉の旨みを味わえる、お店のようなジューシーハンバーグです。 【ビクトリノックス×ク…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛薄切り肉、豚薄切り肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、塩、黒こしょう、【ソース】、しめじ、赤ワイン、砂糖、しょうゆ、みりん

美味しそう:3件  公開日:4月17日 教室名:子供のための 料理とお菓子教室 ブラン*ネージュ

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豆腐入りのふんわりハンバーグ。 鶏ひき肉でヘルシーに仕上げました。

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏ひき肉、木綿豆腐、長ネギ、白入りごま、味噌、塩、サラダ油、大根、大葉、☆だし汁、☆醤油、☆みりん、☆酢、片栗粉、水、※クコの実(水につけておく)

美味しそう:2件  公開日:4月12日 教室名:さくらキッチン

お気に入りレシピ

フードプロセッサーを使用して、ハンバーグとミートソースを同時に作り置きするレシピです。野菜もみじん切りにして多く入れますので野菜が不足しがちな方におすすめです。時間がない時には冷凍庫から解…

分量
5~6人分
調理時間
30分
材料
ひき肉、にんにく、玉ねぎ、人参・ごぼう、しいたけ、カットトマト缶、マギーブイヨン(刻んでおく)、ケチャップ、砂糖、ローレル、卵、パン粉、ナツメグ、塩コショウ、サラダ油

美味しそう:4件  公開日:1月12日 教室名:グレースパン教室

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鶏肉とたっぶりのタマネギ、大葉が入った和風つくね。ご飯にはもちろん、パンにもぴったり! 夕飯におつまみに朝食サンドに… そしてお弁当に~ 

分量
18個
調理時間
30分
材料
鶏挽肉、タマネギ、大葉、卵、酒、塩、コショウ、片栗粉

公開日:9月20日 教室名:Kitchen Emi Studio(キッチンエミスタジオ)

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ハンバーグに鰹つゆ仕立てのもずくを混ぜ、あんかけも野菜ともずくを具にした柚子風味の上品な味です。どこか海の香りを感じさせる一品になりました。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
山忠鰹つゆもずく(たれを混ぜたもの)、鶏ミンチ肉、青葱(小口切り)、しょうが(すりおろし)、片栗粉、ごま油、山忠鰹つゆもずく(たれを混ぜたもの)、白菜、青葱、しょうゆ…

美味しそう:4件  公開日:12月18日 教室名:Sweets&きまぐれLunch

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