クスパ レシピ
おろし酢のせハンバーグ Yukari Ishida先生
大根おろしにしょうゆと酢を合わせ、さっぱりと食べられるハンバーグです^^
＜材料＞ 分量:2人分 調理時間:40分
作り方
【1】
ボウルに合いびき肉、600ワットの電子レンジで2分加熱した玉ねぎみじん切り、パン粉、卵を割り入れたらこねる。
【2】
１をハンバーグの形に調えたら、フライパンにサラダ油を熱し、焼いていく。
【3】
大根おろしの汁を半分くらい捨て、Aを加え混ぜ合わせておく。
【4】
皿に盛り付けハンバーグの上に３をのせ、かいわれ大根をトッピングしてつけあわせなど添えて完成です。
★調理のコツ・ポイント★
辛いのが苦手な方は、大根おろしの汁を全部捨ててからAを加えるといいでしょう。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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