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合挽き肉のレシピ

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合挽き肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ピーマンの美味しい夏に作ってください。手間がかかりそうですが、実は焼くより簡単。

分量
8個分
調理時間
20分
材料
ピーマン、A ひき肉、A 玉ねぎ、A パン粉、A 溶き卵、A 味噌、A 塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、とんかつソース

公開日:8月9日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

夏の代表選手「ズッキーニ」。プロヴァンスハーブで香りを豊かにしたひき肉と合わせた南フランス風の おしゃれなお料理です☀ 粟を肉に加え、動物性食材の分量を減らす工夫をしてあります。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
ズッキーニ、塩、*)粟(乾燥)、*)合挽肉、*)ガーリック粉、*)プロヴァンスハーブ、*)塩、オリーブ(種抜き)、香辛料(ターメリック・パプリカ)、ハーブ

公開日:7月19日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理教室 表参道・青山校

お気に入りレシピ

出来立てはご飯にのせてスパイシーなドライカレーに。多めに作っておいて、冷蔵庫や冷凍庫に保存しておくと何かと便利。アレンジはコツ・ポイントにのせてます♪

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
合いびき肉、玉ねぎみじん切り、A 生姜みじん切り、A にんにくみじん切り、カレー粉、B トマトケチャップ、B 中濃ソース、B 顆粒コンソメ、B 醤油、塩・黒こしょう、…

公開日:6月20日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

じゃがいもと玉ねぎ、ひき肉で作るシンプルだけれど何度も繰り返し作りたくなるレシピです

分量
4人分(17個)
調理時間
30分
材料
じゃがいも(1個=100g)、玉ねぎ、合いびきミンチ、サラダ油、Stillたれ、塩、酒、砂糖、コショウ、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油

公開日:2月18日 教室名:Stillkitchen

お気に入りレシピ

餡にすることで具材がからみやすくなるので野菜、ご飯、麺などと合わせることでアレンジが広がる1品です。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
合挽ミンチ、ごぼう、小松菜、しょうがみりん、醤油、コチュジャン、水、片栗粉、水(水溶き片栗粉用)、塩、こしょう、胡麻油

公開日:11月23日 教室名:Blooming Kitchen

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豆腐ハンバーグとあんの両方にタカラ本みりんで作ったしょうがみりんが入っています。美味しくなっています

分量
2人分
調理時間
20分
材料
A)合挽きミンチ、A)豆腐、A)卵、A)パン粉、A)塩、A)しょうがみりん(タカラ本みりん)、A)玉ねぎ、サラダ油、きのこ色々、青菜、もやし、B) しょうゆ、B)しょ…

公開日:11月18日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

お気に入りレシピ

人参とほうれん草が入った2種類のミートーローフ、フライパンで蒸し焼きにします。 柔らかくしあがります。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
合挽きミンチ、たまご、パン粉、人参、ほうれん草、味噌、塩

美味しそう:1件  公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 

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ハートフルのミートパイ☆ 市販の冷凍パイシートでお手軽に作れます♪ 優しい味のフィリングがとっても美味!

分量
直径16~18cmのパイ皿
調理時間
20分
材料
冷凍パイシート 、合いびきミンチ、大蒜の微塵切り、玉葱、舞茸、オリーブオイル、バター、溶き卵、顆粒コンソメ、トマトケチャップ、塩・黒胡椒

美味しそう:1件  公開日:12月22日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 これから寒い季節に熱々の煮込み料理でからだポカポカ。定番のロールキャベツに一味加えます。スパイスの香りをつけて、食欲を掻き立て、香りでさ…

分量
4人分
調理時間
90分
材料
キャベツ、(パテ)、・合挽肉、・玉葱のみじん切り、・パン粉、・牛乳、・卵、・おろしにんにく、・ナツメグパウダー、・椎茸(粗みじん切り)、・塩、コショウ、〈トマトクリー…

美味しそう:3件  公開日:10月15日 教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

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ご飯がすすむ1品 ご飯にのせて&ビビンバにもトッピングしますよ~

分量
何日か分
調理時間
20分
材料
合いびきミンチ、ちりめんじゃこ、醤油、砂糖、かつおだし、豆板醤

美味しそう:3件  公開日:1月28日 教室名:おうちぱん 『Tamae kitchen studio』

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