合挽き肉のレシピ
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合挽き肉のレシピ一覧
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パーティやおもてなしがパッと華やかになるメインディッシュ。 パプリカに美味しーい♪肉だねをつめて、オーブンで焼いたら出来上がり。 クリスマスにもぴったりですよ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 約20分+オーブン時間
- 材料
- パプリカ（赤黄） 、合いびき肉、玉ねぎ 、卵 、パン粉、ディジョンマスタード、トマトケチャップ ウスターソース 、イタリアンパセリ、他 塩 こしょう 小麦粉
ピーマンの美味しい夏に作ってください。手間がかかりそうですが、実は焼くより簡単。
- 分量
- 8個分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ピーマン、A ひき肉、A 玉ねぎ、A パン粉、A 溶き卵、A 味噌、A 塩こしょう、薄力粉、溶き卵、パン粉、揚げ油、とんかつソース
夏の代表選手「ズッキーニ」。プロヴァンスハーブで香りを豊かにしたひき肉と合わせた南フランス風の おしゃれなお料理です☀ 粟を肉に加え、動物性食材の分量を減らす工夫をしてあります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ズッキーニ、塩、＊)粟（乾燥）、＊)合挽肉、＊)ガーリック粉、＊)プロヴァンスハーブ、＊)塩、オリーブ（種抜き）、香辛料（ターメリック・パプリカ）、ハーブ
出来立てはご飯にのせてスパイシーなドライカレーに。多めに作っておいて、冷蔵庫や冷凍庫に保存しておくと何かと便利。アレンジはコツ・ポイントにのせてます♪
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 合いびき肉、玉ねぎみじん切り、A 生姜みじん切り、A にんにくみじん切り、カレー粉、B トマトケチャップ、B 中濃ソース、B 顆粒コンソメ、B 醤油、塩・黒こしょう、…
じゃがいもと玉ねぎ、ひき肉で作るシンプルだけれど何度も繰り返し作りたくなるレシピです
- 分量
- 4人分（17個）
- 調理時間
- 30分
- 材料
- じゃがいも（1個＝100g）、玉ねぎ、合いびきミンチ、サラダ油、Stillたれ、塩、酒、砂糖、コショウ、小麦粉・溶き卵・パン粉、揚げ油
餡にすることで具材がからみやすくなるので野菜、ご飯、麺などと合わせることでアレンジが広がる１品です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 合挽ミンチ、ごぼう、小松菜、しょうがみりん、醤油、コチュジャン、水、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、塩、こしょう、胡麻油
豆腐ハンバーグとあんの両方にタカラ本みりんで作ったしょうがみりんが入っています。美味しくなっています
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- A)合挽きミンチ、A)豆腐、A)卵、A)パン粉、A)塩、A)しょうがみりん（タカラ本みりん）、A)玉ねぎ、サラダ油、きのこ色々、青菜、もやし、B) しょうゆ、B)しょ…
人参とほうれん草が入った2種類のミートーローフ、フライパンで蒸し焼きにします。 柔らかくしあがります。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 合挽きミンチ、たまご、パン粉、人参、ほうれん草、味噌、塩
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 これから寒い季節に熱々の煮込み料理でからだポカポカ。定番のロールキャベツに一味加えます。スパイスの香りをつけて、食欲を掻き立て、香りでさ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 90分
- 材料
- キャベツ、（パテ）、・合挽肉、・玉葱のみじん切り、・パン粉、・牛乳、・卵、・おろしにんにく、・ナツメグパウダー、・椎茸（粗みじん切り）、・塩、コショウ、〈トマトクリー…
