合挽き肉のレシピ
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合挽き肉のレシピ一覧
中からとろ～り！半熟卵がソース代わりになる絶品スコッチエッグです 味噌と長ねぎの和風バージョンです
- 分量
- ④
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 半熟卵（沸騰した湯に入れ6分）、合いびき肉、卵、味噌、長ねぎ（みじん切り）、バッター液（小麦粉：水＝１：１）、小麦粉、パン粉、揚げ油、付け合わせ
お家にある野菜で作れます😀 炒めたり、レンジでチンしたり、すぐに作れるドライカレー✨ 多めに作って冷凍も可能❗️ おうちご飯の一品に加えて下さい😀
- 分量
- ４人〜５人分
- 調理時間
- ２０分程
- 材料
- 豚ひき肉（牛でも鶏でもok）、玉ねぎ、人参、茄子、キュウリ、ニンニク、オリーブ油、＜調味料＞、 赤ワイン、 醤油、 トマトケチャップ、 とんかつソース（orウスター）…
タコライスのタコミートにおからや野菜を入れているのでとってもヘルシーですよ！ 写真のタコミートに入っている野菜をレシピにのせていますが、お好みでアレンジしてください。 タコライス以外にも色…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 合いびき肉、玉ねぎみじん切り、人参みじん切り、ピーマンみじん切り、しいたけみじん切り、ニンニクみじん切り(ガーリックパウダー)、サラダ油、おから、★ケチャップ・ウスタ…
パーティやおもてなしがパッと華やかになるメインディッシュ。 パプリカに美味しーい♪肉だねをつめて、オーブンで焼いたら出来上がり。 クリスマスにもぴったりですよ。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 約20分+オーブン時間
- 材料
- パプリカ（赤黄） 、合いびき肉、玉ねぎ 、卵 、パン粉、ディジョンマスタード、トマトケチャップ ウスターソース 、イタリアンパセリ、他 塩 こしょう 小麦粉
夏の代表選手「ズッキーニ」。プロヴァンスハーブで香りを豊かにしたひき肉と合わせた南フランス風の おしゃれなお料理です☀ 粟を肉に加え、動物性食材の分量を減らす工夫をしてあります。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- ズッキーニ、塩、＊)粟（乾燥）、＊)合挽肉、＊)ガーリック粉、＊)プロヴァンスハーブ、＊)塩、オリーブ（種抜き）、香辛料（ターメリック・パプリカ）、ハーブ
餡にすることで具材がからみやすくなるので野菜、ご飯、麺などと合わせることでアレンジが広がる１品です。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 合挽ミンチ、ごぼう、小松菜、しょうがみりん、醤油、コチュジャン、水、片栗粉、水（水溶き片栗粉用）、塩、こしょう、胡麻油
【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 これから寒い季節に熱々の煮込み料理でからだポカポカ。定番のロールキャベツに一味加えます。スパイスの香りをつけて、食欲を掻き立て、香りでさ…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 90分
- 材料
- キャベツ、（パテ）、・合挽肉、・玉葱のみじん切り、・パン粉、・牛乳、・卵、・おろしにんにく、・ナツメグパウダー、・椎茸（粗みじん切り）、・塩、コショウ、〈トマトクリー…
キャベツがたっぷり入ったしゃきしゃきメンチかつ。 卵も小麦粉も使わずシンプルに仕上げます。 ヘルシーで何個でも食べられます。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- キャベツ、合いびき肉、玉ねぎ、卵、塩、白だし、生パン粉、揚げ油、こしょう
クリーミーなソースのミートボールです。 お肉やお魚にも合いますよ。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 合いびき肉、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ナツメグ、塩、牛乳、コーンスターチ、粒マスタード、コンソメ、塩・コショウ、サラダ油、ブロッコリー
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