パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)の教室情報

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最終更新日:2020/2/20

パンお菓子教室 cuisine farine(神奈川県横浜市港南区)

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー:
129人
過去の予約人数:
109人

横浜市港南区の自宅マンションで、こぢんまりと教室をひらいています。

焼きたてのパンをご自宅で楽しんでいただきたい。
手作りのスイーツで大切な人をおもてなしできる喜びを共有したい。
そんな思いから教室をはじめました。

「もう少し○○だったら良いのに」を自分好みにできるのが手作りの良いところですよね!

パン・お菓子作りの経験が無い初心者の方も、
趣味はパン作り!お菓子作り!という上級者の方も、
ぜひ一度教室にお越しください。

これまでとは一味違う、パン作り・お菓子作りを一緒に楽しみましょう。

この教室のレッスン

■レッスン内容 パン
洋菓子・ケーキ
■教室の特徴 コースレッスン形式 / 1回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK
プライベートレッスンあり

入会金無料 / 受講料で払う
初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯 平日昼 / 休日昼
■クラス、コース 1回ごと完結のレッスン
パンイーストコース
パン天然酵母コース
パン長時間発酵コース
お菓子初級コース
お菓子上級コース
■レッスン人数 最小1人~最大3人
■レッスン料金 4800円~6500円
■今後開催予定のレッスン 自家製レーズン酵母 くるみとカレンツのカンパーニュ ランチ付 [ 3月 5日(木) 10:00]
甘さ控えめ オレンジと生姜のタルト [ 3月 7日(土) 10:00]
体験レッスン フィナンシェ [ 3月12日(木) 10:00]

レッスン風景

少人数でアットホームなレッスンです♪

少人数でアットホームなレッスンです♪

りんご酵母カンパーニュ

りんご酵母カンパーニュ

ブルーベリーロールケーキ

ブルーベリーロールケーキ

クッキー缶

クッキー缶


先生情報

坂口 則子

坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

■先生のプロフィール

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。


■保有資格

製菓衛生師

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県 横浜市港南区

■教室最寄り駅

横浜市営地下鉄線上永谷駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩17分。またはバス6分+徒歩5分。

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

坂口 則子


先生情報
坂口 則子
坂口 則子
教室主宰   神奈川県出身

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

教室からのお知らせ

2020/2/20

体験レッスン情報を公開しました!
パンはピザ、お菓子はフィナンシェです。
どちらも体験レッスン価格の3800円で大変お得です!
当教室が初めての方はもちろん初めてでない方も大歓迎です。
日程の追加、開始時間の変更などございましたらお気軽にお問い合わせください。
ご予約お待ちしております。

2020/1/31

3月のレッスン情報を公開しました!

パンレッスンは自家製レーズン酵母で作るくるみとカレンツのカンパーニュです。長時間発酵した天然酵母生地は時間が経っても美味しく食べられます。
お菓子レッスンは苺たっぷりのフレジェとオレンジと生姜のタルトです。どちらもフレッシュなフルーツをふんだんの使った贅沢なケーキです。

日程追加や開始時間の変更などご希望がございましたらお気軽にお問い合わせください。ご予約お待ちしております。

2020/1/1

2月のレッスン情報を公開しました!

パンレッスンは冬限定メニュー、クロワッサンです。高級発酵バターをふんだんに使った当教室の人気メニューを今年もレッスンいたします。
お菓子レッスンはマカロンショコラ。抹茶マカロンのレシピ付です。
さらにバレンタインレッスンはトリュフ&アマンドショコラ。高級クーベルチュールチョコを使った美味しいトリュフとアーモンドチョコレートを作ります。テンパリングの方法やチョコレートの扱い方をレッスンします。
日程追加や開始時間の変更などご希望がございましたらお気軽にお問い合わせください。ご予約お待ちしております。


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