最終更新日:2025/5/28

パンお菓子教室 cuisine farine（神奈川県横浜市港南区）

素材にこだわった本格的なレシピを少人数でレッスン。アットホームな教室です。

この教室のフォロワー：: 261人
過去の予約人数：: 519人

横浜市港南区の自宅マンションで、こぢんまりと教室をひらいています。

焼きたてのパンをご自宅で楽しんでいただきたい。
手作りのスイーツで大切な人をおもてなしできる喜びを共有したい。
そんな思いから教室をはじめました。

「もう少し○○だったら良いのに」を自分好みにできるのが手作りの良いところですよね！

パン・お菓子作りの経験が無い初心者の方も、
趣味はパン作り！お菓子作り！という上級者の方も、
ぜひ一度教室にお越しください。

これまでとは一味違う、パン作り・お菓子作りを一緒に楽しみましょう。

ネット予約可能なレッスン

: 6月 4日

甘さを抑えたおつまみにぴったりのクッキー缶レッスンです
4種類の生地、アレンジを含め6種類のクッキーが学べます

チーズやハーブ、ごま、オニオンなどを使って
香り、風味、食感がそれぞれ違うクッキーを
カラフルな缶に詰めます

甘いものが苦手な方へもおすすめ！

比較的簡単に作れるレシピなので初心者大歓迎です

: 6月 6日 6月19日 6月21日

スコーン生地をリニューアル！
ふんわり食感のスコーンです
焼きたてはもちろん
翌日もバターが落ち着いてしっとり
ほんのり甘さもプラスして
何もつけなくても
そのままで美味しいスコーンにしました
プレーンとチョコの2種類作ります

チョコ生地には大き目にカットした
フランス高級ミルクチョコレートをたっぷり入れて
おやつにぴったりなやさしい味にしました

生地作りはコツをつかめばとっても簡単
本格的なスコーンがご自宅で手軽に作れます！

初心者大歓迎！

: 6月 9日

お店で売ってるような本格的フィナンシェです。初心者でもコツさえつかめば比較的かんたんに作れる焼き菓子です。
当教室が初めてでない方でも受講できます。

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動画レッスン

38:44

簡単生地で作る　デニッシュ食パンと黒ごまあんデニッシュ食パン

27:03

失敗しないマカロン！　紅茶マカロンとピスタチオマカロン

23:03

簡単手作り！とろける生チョコレート　ビター＆いちご

30:02

電気オーブンで作るミニフランスとアレンジパン2種

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / おためし体験レッスンあり / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK / 子供連れママパパOK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	１回ごと完結のレッスンパンイーストコースパン天然酵母コースパン長時間発酵コースお菓子初級コースお菓子上級コース
■レッスン人数	最小1人～最大3人
■レッスン料金	5600円～
■今後開催予定のレッスン	おつまみクッキー　クッキー缶４ [ 6月 4日(水)　10:00] ふんわりスコーン　プレーン＆チョコ [ 6月 6日(金)　10:00] 体験レッスン　フィナンシェ [ 6月 9日(月)　10:00]

レッスン風景

少人数でアットホームなレッスンです♪

りんご酵母カンパーニュ

クッキー缶

ブルーベリーロールケーキ

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先生情報

坂口　則子

坂口　則子
教室主宰神奈川県出身

■先生のプロフィール

製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得

■保有資格

製菓衛生師

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県横浜市港南区

■教室最寄り駅

横浜市営地下鉄線上永谷駅

■最寄り駅からのアクセス

徒歩17分。またはバス6分+徒歩5分。

■教室開始年

2013年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■教室HPのURL

http://cuisinefarine.webnode.jp/

■代表者名

坂口　則子

この教室へ問い合わせ

フォローする

先生情報: 坂口　則子; 教室主宰神奈川県出身
製菓専門学校の製菓製パン課通信制卒業後、製菓衛生師免許を取得。
モンサンクレール辻口博啓氏のお菓子教室スーパースイーツスクールのスイーツ・インストラクターコース修了後、同校認定インストラクターとして勤務。

松尾美香のパン教室Ｏｒａｎｇｅｒｉｅディプロマ取得