豚肉のレシピ
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豚肉のレシピ一覧
脂の多いトントロ部分。 梅干しを使ってさっぱりとした炒め物にしました 美味しさをグッと引き上げる、意外な隠し味が入ったやみつきになる炒め物です♪
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 静岡県産 新玉ねぎ 、豚トントロ、梅干し（大粒）、おろしにんにく、サラダ油、酒、塩、黒胡椒
手軽に作りたい時に、時間をかけずレンジでチンで仕上げます しっとり感は時間と予熱！ 柔らかローストポークを目指しましょう
- 分量
- ２人〜４人分
- 調理時間
- １０分（肉を常温に置く時間は入りません）
- 材料
- 豚ヒレ肉、●塩、●黒胡椒、●ローズマリー、●オレガノ、●タイム、ニンニク、オリーブ油、＜バター醤油ダレ＞、 水、 醤油、 みりん、 砂糖、 バター
切って、炒めて、煮るだけの３ステップ❗️出汁を使わず、手軽に作れる煮物です💕 味噌のコクが美味しさの秘訣😀
- 分量
- ３名分
- 調理時間
- ２５分（煮る時間含む）
- 材料
- 豚薄切り肉、牛蒡、人参、こんにゃく、絹さや（又はさやいんげん）、サラダ油、＜調味料＞、 水、 酒、 醤油、 砂糖、 味噌
作っておいて損は無い！！肉そぼろ❣️肉そぼろをご飯にかけて丼に！！うどんや中華麺を絡めて❣️五香粉をかけるとルーロー飯みたいになります。アレンジしやすいので作って冷蔵庫に入れておくと心強い…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、しめじのみじん切り、濃口しょうゆ、黒砂糖、日本酒、味噌、水、オリーブ油、塩、生姜のみじん切り
甘辛い味の肉味噌をたっぷりトッピング❗️冷凍讃岐うどんも美味しさアップ😀 トマトも加えて、爽やかさをプラス💕
- 分量
- ４人〜６人分
- 調理時間
- ２０分程
- 材料
- 讃岐うどん（冷凍）、せん切りキュウリ、ゴマ油、＜肉味噌＞、 ニンニク、 生姜、 豆板醤、 長ネギ、 生椎茸、 豚ひき肉、●味噌、●甜麺醤、●醤油、●みりん、●砂糖、●…
ガッツリ味の豚キムチ。 特に男子ウケするメニューですが、女子には少し重い気も・・・ そこにセロリを加えたら驚くほど食べやすくなります！ 最後まで飽きずにペロリとイケちゃいますヨ！
- 分量
- 2人前
- 調理時間
- 20分
- 材料
- セロリ（茎）、豚バラ肉、キムチ、ごま油
定番料理の「肉巻き」 巻く中身は色々ありますが、セロリを巻くとシャクっと爽やかな肉巻きに！ 甘辛なタレに絡めるのも定番ですが、そこにレモンを！ セロリ×豚バラ肉×レモンの組み合わせ。 美味…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- セロリ、豚バラ肉、レモン、サラダ油、酒、砂糖、醤油
普通のお鍋で短時間でできます。 豚肉の下処理と黒糖と醤油の使うタイミングできますふっくら仕上がります。 誰もが好きなジューシーで味のしみ込んでいるご飯が進む美味しさです。
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２時間30分
- 材料
- 豚バラ肉、酒、黒糖、醤油、生姜、水、ねぎの青い部分
オーブンのグリル機能を使って調理してみましょう☆少量のバターでフライのようにさっくさくジューシーに仕上がります
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 豚ロースor肩ロース肉、塩、パン粉、粉チーズ、溶かしバター、 ミニトマト、 バジル、 ミカン汁、 塩と薄口しょうゆ
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