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豚肉のレシピ

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豚肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ノルマンディー地方名産のカマンベールとりんごでを挟んだポークソテー。食べるときにはちみつをかけて。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
りんご、A グラニュー糖、A バター(できれば無塩)、カマンベールチーズ、豚肉(しょうが焼き用)、塩・黒こしょう、薄力粉、溶き卵、オリーブオイル、はちみつ

美味しそう:2件  公開日:11月29日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

バジルとチーズをく~るくる。 強力粉を衣に使うとカリッと仕上がります。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
豚薄切り肉、塩、黒こしょう、バジル、プロセスチーズ、強力粉、溶き卵、パン粉(細目)、サラダ油

美味しそう:1件  公開日:11月28日 教室名:eriko cooking salon Jiyugaoka

お気に入りレシピ

更年期や乾燥スキンケアの薬膳スイーツ♪ カラダを潤す陰が減る更年期は、ホットフラッシュやお肌の乾燥が気になり始めます。そんな症状のケアに、りんごで熱感をやさしく取り除き、豚肉で陰をチャー…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
豚ロース肉薄切り、拍子木切りのりんご、カルダモンパウダー、自然塩、オリーブオイル

公開日:11月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

ラップを使って家庭でも簡単にソーセージが作れます。

分量
6人分
調理時間
50分
材料
豚粗挽き肉、豚バラ肉、にんにく、塩、砂糖、粗挽き黒コショウ、セージ、ナツメグ、オリーブオイル

公開日:11月23日 教室名:Forest Club

お気に入りレシピ

若さを保つ冬の季節薬膳♪ 豚肉は若々しさの鍵となる「腎」を滋養するので、アンチエイジングにお勧めの薬膳素材です。潤いも補給するので乾燥しがちな冬の食養生にもGOOD☆身体を温める南瓜と組…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚ひれ肉の細切り、白ワイン、南瓜のいちょう切り、大蒜の薄切り、玉葱の薄切り、ドライタイム、岩塩、豆乳、もどした枸杞の実、パセリのみじん切り

公開日:11月12日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 塩麹に漬けた豚肉をパイ生地で包み焼きします。バルサミコと相性の良いドライフルーツをたっぷりと使ったソースでお召し上がりください♪ 【日仏…

分量
4人分
調理時間
50分 (漬け込み時間は除く)
材料
豚ヒレ肉ブロック、塩麹、ほうれん草、無塩バター、人参、にんにく、冷凍パイ生地、生ハム(長め)、粒マスタード、卵黄、A)ドライレーズン、A)ドライいちじく、B)アルチェ…

公開日:11月1日 教室名:一期会

お気に入りレシピ

のどの痛みケアの秋の季節薬膳♪ おうちのキッチンドクターとして呼吸器の弱い家族のため、朝食にささっと作った秋カゼ予防の薬膳フードセラピーです。秋の乾いた空気で傷めた肺をやさしく潤す豚肉や…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
豚こま肉、日本酒、薄口醤油、生姜汁、セロリの薄切り、舞茸、生姜薄切り、オリーブオイル、岩塩、生姜千切り、本葛粉+水

公開日:10月7日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

ハロウィンパーティーのメインにいかがですか? ナンはオバケの形にしてハロウィン使用に♪

分量
4人分
調理時間
30分
材料
にんにく、しょうが、クミンシード、玉ねぎ、サラダ油、豚ひき肉、クミンパウダー、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、ガラムマサラ、カイエンペッパー、コンソメ、ヨ…

公開日:10月7日 教室名:cafe&cookingclass colette

お気に入りレシピ

がんに負けないための薬膳♪ ずっこけ細胞が出来ないように働く薬膳素材を取り入れ、日々の家庭薬膳でがんの予防や再発を目指すシリーズから☆抗がんに役立つイオウを含むブロッコリーは、五臓に気をチ…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
小房に分けた茹でブロッコリー、豚ロール肉薄切り、パプリカの千切り、レモンのいちょう切り、白ワイン、生姜汁、オリーブオイル

公開日:10月1日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

タンドリーチキンならず、角切り豚肉で簡単にタンドリーポーク♪

分量
4人分
調理時間
40分
材料
豚肉の角切り、カレー粉、しょう油又はしょう油麹、パプリカパウダー、チリパウダー、にんにくすりおろし、しょうがするおろし、ピーマン又はパプリカ、あればレモン、オリーブオ…

公開日:9月8日 教室名:M's Studio

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