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豚肉のレシピ

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豚肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

男子から絶大な人気のあるおふくろの味。ちゃんとマスターしておきたいですね。もちろんお弁当にも。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
豚生姜焼き、生姜焼きのタレ、生姜、片栗粉、太白ごま油

公開日:3月20日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

お料理の苦手なパパでも必ず作れるようにレシピを作りました。 醤油:酒:みりん=1:1:1の、日本料理の基本となる黄金比を使っています。 誰でも絶対に美味しく作れる割のタレなので、自信を持っ…

分量
4人分
調理時間
30分(漬け込む時間除く)
材料
鶏手羽先、醤油、酒、みりん、砂糖、生姜すり下ろし、にんにくすり下ろし

美味しそう:2件  公開日:3月6日 教室名:料理教室 四季

お気に入りレシピ

お肉と野菜が美味しく食べられる一品。さっぱり柚子胡椒ポン酢味で。

分量
8本分
調理時間
15分
材料
豚ロース薄切り、えのき、青ネギ、A ポン酢、A 柚子胡椒、塩コショウ、太白ごま油

美味しそう:1件  公開日:2月22日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

ご飯がすすむお手軽レシピ(^-^) 野菜たっぷりなので栄養価もばっちりですよ!

分量
2人分
調理時間
30分
材料
豚バラ肉、にんじん、たまねぎ、しめじ、青ねぎ、◆本みりん、◆濃口醤油、◆昆布つゆ、◆料理酒、◆砂糖、◆豆板醤、塩胡椒、ごま油

公開日:1月6日 教室名:Maru's Kitchen

お気に入りレシピ

肉をフライパンで焼きつけ合わせ調味料で煮上げる煮豚、ゆで卵は煮汁に漬けるだけ 簡単煮豚煮卵です。

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
豚肩ロース肉&もも肉、卵、茹でたほうれん草、ニンニク、生姜の皮、青ネギ、A醬油、砂糖、Aオイスターソース、酒

公開日:12月28日 教室名:Yumikoの楽食空間

お気に入りレシピ

豚をお鍋でことこと煮ていくだけの簡単レシピ。 おせちに入れたり、普段のおかずに重宝します。

分量
作りやすい分量
調理時間
90分
材料
豚肩ロースかたまり、酒、醤油、きび砂糖、八角(小指の爪ぐらい)、白ねぎ(青い部分)、しょうが(皮ごとスライス)、にんにく(つぶす)

美味しそう:1件  公開日:12月24日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

【フルール・ド・セルを使用】 伯方の塩(粗塩)を使って作った塩豚を利用したコンフィです。 塩によって、旨味が引き出された豚バラ肉を、 オリーブオイルで、じっくりと煮込みます。 やわらかく…

分量
2人分
調理時間
40分(豚の塩漬け込み時間を除く)
材料
豚バラ肉(かたまり)、伯方の塩(粗塩)、砂糖、じゃがいも、にんにく、ワインビネガー、オリーブオイル、ローズマリー、黒胡椒、フルール・ド・セル

美味しそう:1件  公開日:12月19日 教室名:ラ・ネージュ・グラッセ

お気に入りレシピ

豚肉を甘酒味噌に漬けこんでフライパンで焼きます。

分量
2人分
調理時間
15分(漬け込み時間除く)
材料
豚肉(ロース、モモなど)、甘酒、味噌、酒、(お好みで生姜)

公開日:12月15日 教室名:パンと発酵教室〔こ・むぎ〕

お気に入りレシピ

血行を促す薬膳♪ 薬膳講師が自分自身のために作った本格家庭薬膳です。紅花は血行促進に役立つ薬膳素材ですが、子宮を収縮するので妊婦さんや月経過多には禁忌です。紅花が禁忌だったり手元にない場…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
紅花、ピーマン 千切り、◎豚こま肉、◎紹興酒、生姜千切り、オリーブオイル、玉葱 千切り、岩塩

公開日:10月28日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

甘醤油のご飯に合う味と台湾っぽい五香粉の香り。日本人にも好まれる味です♪前日に漬けておいて、後は粉をつけて揚げるだけなので、日本のとんかつより簡単。高菜漬けはマストアイテムです♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚とんかつ用、A きび砂糖、A 紹興酒、A 醤油、A にんにくすりおろし、A しょうがすりおろし、A 五香粉、A カレー粉、A 塩コショウ、薄力粉・片栗粉

美味しそう:1件  公開日:9月20日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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クスパからのお知らせ

2019年4月17日

【お知らせ】ゴールデンウィーク期間のお問い合わせ対応について

誠に勝手ながら4月27日(土)~5月7日(火)の間、クスパ運営事務局のサポート業務をお休みさせていただきます。
休業中のお問い合わせは5月7日(火)以降に順次対応させていただきます。

ご不便をおかけしますが、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

クスパ運営事務局