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チャーシューのレシピ

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チャーシューのレシピ一覧

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おせちのレッスンで作った変わり焼豚の作り方です♪

分量
5~6人分
調理時間
仕込み30分/仕上がり1日
材料
豚もも肉、水、紅茶のティーバック、しょうゆ、酒、みりん

公開日:12月6日 教室名:料理教室ikkuikko

お気に入りレシピ

まるでお肉屋さんで売られてるような、「焼き豚らしい焼き豚」です。 下ごしらえに2日かかりますが、自家製の焼き豚は格別! 2日間、基本的に放っておくので簡単です。 まずはそのままスライスして…

分量
作りやすい分量
調理時間
60分(漬け込み時間を除く)
材料
豚肩ロース肉(かたまり)、A 塩、A 砂糖、A 水、B しょうゆ、B オイスターソース、B 酒、B 砂糖、B みそ、B 生姜のすりおろし、B にんにくのすりおろし

美味しそう:1件  公開日:6月13日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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豚の塩釜焼きを色々なメニューにアレンジして下さい。癖のない豚ロース肉なのでフレンチにもよく合います。

分量
6人分
調理時間
45分
材料
豚ロースかたまり肉、塩、こしょう、ローズマリー,オレガノ、(塩釜用)塩、卵白、(たれ)甜麵醤、ハチミツ、ゴマ油、老油(酒)、水、.、(中華蒸しパン)、強力粉、薄力粉、…

美味しそう:1件  公開日:9月4日 教室名:Forest Club

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塩麹で簡単チャーシュー! 燻製のような風味に仕上がります。

分量
4~5人分
調理時間
50分
材料
豚肩ロース、塩麹

美味しそう:24件  公開日:9月3日 教室名:さくらキッチン

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