Salon-de-Mahya （東京都港区）

最終更新日:2021/8/29

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

ホームパーティーにもピッタリ！簡単，ワインに合う，おもてなしを楽しめる料理教室です。

この教室のフォロワー：: 64人
過去の予約人数：: 14人

★アットホームな雰囲気の料理教室です。食事には１本のワインが付きます。ワイン効果もあり食事タイムが一番盛り上がります！レッスンより食事メインの生徒さんもいます！
★その季節に合った簡単にできるおもてなし料理２品を作ります。
　基本はワインに合うメニュ作りをしていますので，お酒のおつまみとしても使え　ますよ！
　レッスンの内訳
　15分程度：料理の説明
　1：00～1：30：実習
　1：00～1：30：食事（ワイン付），アルコールの飲めない方には，
ノンアルコールの飲み物を用意
15分：片付け
★２名以上での空いている土日祝のレッスン承ります。
　　土曜日　15：00～18：00
　　日曜日　11：00～14：00
　　祝　日　要相談　　
★基本のレッスン料：4,500円
★初心者大歓迎です！　初めて参加されても食事タイムになると楽しいおしゃべりの時間となります。
★不定期でワイン会・フラワーアレンジ教室も開催してします。
1人で参加している方もおりますので，安心してお問い合わせください。

おもてなし

ネット予約可能なレッスン

台湾料理♪葱油餅・茄子と豚肉蒸し・ドライマンゴでケーキ

コロナ禍で海外旅行に行けない中、ヘルシーな台湾料理で、旅行気分と楽しみませんか？
身近な食材で、辛さも控えめでとても繊細な味付けな台湾料理で、残暑疲れを乗り切りましょう❣
台湾の屋台で人気の葱油餅（ツォンヨウピン）を生地から作り、豚肉と茄子をレンチンして肉の旨みがナスに染みます。
ヨーグルトで浸したドライマンゴでケーキを作ります。

■開催日：

9月25日 9月26日

■定　員：
4名様
ヘルシー中華料理♪焼き餃子・よだれ鶏のタレ・よだれ豆腐

コロナ禍で海外旅行に行けない中、今回は中華料理で旅行気分を楽しみませんか？
ご飯にもビールにも合う、みんなが大好きな餃子を肉汁たっぷりでカリッと仕上げます。
餃子にたっぷりお肉が入っているので、副菜はヘルシーな豆腐サラダを作ります。
先に副菜を食べてから餃子を食べると、食べ過ぎを防げますよ。

■開催日：

10月 9日 10月10日 10月23日 ...

■定　員：
4名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	洋菓子・ケーキ和食・日本料理家庭料理おもてなし料理イタリア料理エスニック料理ワイン・その他お酒テーブルコーディネート
■教室の特徴	１回完結レッスン形式 / 入学随時OK プライベートレッスンあり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	休日昼 / 休日夜
■クラス、コース	おもてなし料理教室，ワイン会
■レッスン人数	最小2人～最大6人
■レッスン料金	4500円～
■今後開催予定のレッスン	台湾料理♪葱油餅・茄子と豚肉蒸し・ドライマンゴでケーキ [ 9月19日(日)　11:00] 台湾料理♪葱油餅・茄子と豚肉蒸し・ドライマンゴでケーキ [ 9月25日(土)　16:00] 台湾料理♪葱油餅・茄子と豚肉蒸し・ドライマンゴでケーキ [ 9月26日(日)　11:00]

レッスン風景

パーティルームでの料理教室です。

料理を作ってからワイン会の始まりです！

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先生情報

真山安枝

真山安枝
ソムリエ料理研究家東京都出身

■先生のプロフィール

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

■保有資格

調理師
ソムリエ，色彩検定２級，カラーコーディネート２級，ＴＡＬＫテーブルコーディネート中級，日本マナー検定３級,JANE PACKER認定デザイナー

教室詳細情報

■教室所在地

東京都港区港南（次のビルを除く）

■教室最寄り駅

JR線品川駅

■教室開始年

2000年

■レッスン開催場所

自宅キッチン

■代表者名

真山安枝

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レシピコンテスト

「日本海水」国産の塩を使った大皿料理レシピコンテスト

企業賞

先生情報: 真山安枝; ソムリエ料理研究家東京都出身
都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。