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最終更新日:2026/3/25

Salon-de-Mahya　（東京都港区）

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先生情報
真山安枝
真山安枝
ソムリエ料理研究家   東京都出身

都内の料理教室を多く学び，イタリア・フランスでも習い，調理師免許も習得。エコに配慮した空間に優しい料理教室を主催。テーブルコーディネートのディプロマと「ジェーン・パッカーフラワースクール」でフラワーアレンジのディプロマも習得。簡単・ヘルシ，ワインに合う，おもてなし，テーブルコーディネートと五つの要素を楽しめる教室を開催。生活向上の幅を広げ『食空間コーディネート』全体の活動を意欲的に展開中。

教室からのお知らせ

2025/5/28

Salon de Mahyaからの6月のおもてなしレッスンの情報を公開しました。お申し込みお待ちしております。
テーマは、「夏の美容と健康を！茄子の特製だれで2種の前菜とバーグ」です。
日時　7月10日,11日､17日,18日
　　　11:30～14:30　　
内容
・カレー風チーズピザ
　ライスペーパーに具材をのせて焼くだけです。
　外はパリッ！中はフワッ！
　カニカマをアクセントに添えてみました。
・ライスペーパーパイ
　ウインナー入りの簡単パイ！
　パイ生地のような仕上がりになるんです。
　冷めても美味しいです♪
・ライスペーパーチップス
　電子レンジで簡単、パリパリ食感がくせになります♪
　ダイエット中のおやつやおつまみに最適です◎

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