クスパ レシピ
豚とごぼうの落とし焼き 高見 牧子先生
甘じょっぱくてご飯が進むおかずです
ごぼうの消費にもお役立ち
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
豚切り落とし肉
200g
ごぼう（ピーラーでささがき）
1/2本
卵
1個
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ2
小麦粉
大さじ3
油
適量
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作り方
【1】
ボールに豚肉、ごぼう、卵を混ぜる
【2】
醤油、砂糖も加えて混ぜる
【3】
小麦粉も加える→フライパンに油を引き、一口サイズにスプーンで落として並べていく
【4】
両面こんがり焼く
★調理のコツ・ポイント★
裏返すときは、底面がしっかり焼けてからすると型崩れしません
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > その他
お肉のおかず > 豚肉 > 豚薄切り肉
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