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豚かたまり肉のレシピ

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豚かたまり肉のレシピ一覧

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ヘーゼルナッツが香ばしい、おもてなし料理にもおススメのリエットです。 豚肉を柔らかく煮込んでから冷やし固めて作るフランスの保存食です。 バゲットなど、パンに塗って食べます。 今回の写真はブ…

分量
100mlココット2個分
調理時間
2時間
材料
豚バラ肉(塊)、塩(肉用)、にんにく、白ワイン、水、タイム、ローリエ、粗挽き黒胡椒、岩塩、ヘーゼルナッツ

公開日:7月26日 教室名:プロの理論を基にレシピ開発まで学ぶ【パン教室アラファリーヌ】

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暑い~~!と1000回言っても涼しくはならない。それならば!! お日さまに手伝っていただくことに決めた♪ 2分加熱した塊の豚肉を、鍋ごと炎天下に放置・・・見事にできました。

分量
4人分
調理時間
1~2時間
材料
豚肩ロース又はばら肉を塊で、醤油、中国酒、長葱の緑の部分、生姜、長葱白い部分、紫蘇

公開日:7月24日 教室名:小林素子 Cooking Salon

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Hylife Pork(ロース)を使ってトマトの濃厚ソースで仕上げます。あっさりしたHylife Pork(ロース)と濃厚ソースがとても良く合います。冷めても味がしっかりしているのでお弁当…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
Hylife Pork(ロース)、塩・コショウ、赤ワイン、砂糖、ケチャップ、中濃ソース、味噌、ローリエ

公開日:5月9日 教室名:お菓子教室 フレーバー

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ふっくらジューシーなHyLife Pork(ロース)を使ってバジルの香りと和の調味料をコラボ! 冷めても美味しくてお弁当にもピッタリです!

分量
2人分
調理時間
30分
材料
HyLife Pork(ロース)、塩こうじ、バジルソース、バジルの葉、とろけるチーズ、アスパラガス、バジルソース、味噌、酒

美味しそう:3件  公開日:5月9日 教室名:お菓子教室 フレーバー

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セロリがいい味と香りを出してくれます! 豚肉の美味しさを目一杯、楽しめる一品。 塩をもみ込んで焼くだけ!簡単! 冷めても美味しいので、お弁当にもピッタリおかずです。 『HyLife Po…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
HyLife Pork(肩ロース)、塩、セロリの葉、にんにく、セロリの茎、*つけ合わせ野菜

美味しそう:10件  公開日:5月8日 教室名:料理とお菓子の教室「ブラン*ネージュ」(こども・薬膳・女性)

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ハイライフポークの肩ロースの塊肉を茹でたアレンジレシピ。冷めてもおいしいハイライフポークをお弁当のおかず向けに考案。お弁当のおかずなので少し味を濃く、しかしまろやかな黒酢ときりっとした生姜…

分量
2人分
調理時間
15分(豚肉の茹で時間を除く)
材料
ハイライフポーク 肩ロース(※茹で豚)、A)醤油、A)砂糖、A)黒酢、A)みりん、A)生姜、ごま油、(付け合わせ)、・キャベツ(せん切り)、・ミニトマト(半分に切る、…

美味しそう:1件  公開日:5月7日 教室名:ATSUKO テーブル&クッキングスタジオ

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一般的な青椒肉絲は牛肉、たけのこ、ピーマン。これをハイライフポーク、全国生産高2位の地元宮城県パプリカ、ジャガイモでアレンジしました。ピーマンが苦手な子供も甘みのあるパプリカなら食べてくれ…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
ハイライフポーク肩ロース、赤パプリカ、黄パプリカ、ジャガイモ、合わせ調味料、胡麻油

美味しそう:5件  公開日:5月7日 教室名:Kitchen & Fitness Studio SO-LA

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柔らかな豚ヒレ肉と食欲をそそるコチュジャンベースの甘辛ソースを絡めて焼く料理です。 赤色のコチュジャンは、お弁当の彩りの「赤色」にもなります。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
豚ヒレ肉、砂糖、コチュジャン、醤油、みりん、酒、おろしにんにく、おろし生姜、塩、こしょう

美味しそう:19件  公開日:5月7日 教室名:韓国料理教室Rinrin-Style

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脂身の少ないHylifepokeヒレ肉ブロックにゆずジャムを使った、簡単煮豚です。

分量
4人分
調理時間
80分
材料
Hylifepokeヒレ肉ブロック、A) マルコメ濃縮甘酒、A) ヤマカノ丸大豆醤油、A) ゆずジャム、しょうが、ねぎ、自然塩

美味しそう:1件  公開日:5月7日 教室名:マクロビcafe【精進スイーツ結び】のお菓子&お料理教室

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宮城県産の肉厚でジューシーなパプリカを、柔らかいヒレ肉を薄くたたいて巻いた お弁当にピッタリな肉巻きです。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
HyLifepork ヒレ肉、赤パプリカ(宮城県産)、黄パプリカ(宮城県産)、いんげん(宮城県産)、A) ヤマカノ丸大豆醤油、A) 三河本みりん、A) マルコメ濃厚甘…

公開日:5月7日 教室名:マクロビcafe【精進スイーツ結び】のお菓子&お料理教室

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