たまプラーザの料理教室Petit Citron（神奈川県横浜市青葉区）の教室情報

Ｐｅｔｉｔ　Ｃｉｔｒｏｎは１回完結型のレッスンです。基本的に１か月に１コースですが変則の月もあります。
好きな日にち・時間を選んでご参加ください。
レッスン内容は毎月テーマを決め、おもてなし料理から家庭料理まで。和食・イタリアン・フレンチをベースにしたものとオリジナル創作料理をお伝えしております。基本はもちろんのこと、日々、家庭料理を作っていくなかでの工夫や保存も一緒にお伝えしていきます。 スタイルは一緒に作っていく実習スタイルです。できるだけ身近な食材を使用し、家庭ですぐに再現できるように考えています。 お料理はなにげない包丁の角度・加熱のタイミングなど小さな組み合わせでお料理はもっとおいしくなります。料理の基本技術や使用食材の幅が広がりお料理がますます楽しくなります。盛り付けやセッティングの工夫で食卓の演出も楽しんでください。 全国の生産者巡りをしておりますので時にはとびきりおいしい食材の紹介も交えていきます。
初心者の方から上級者,
男性までご参加いただけます。

１回のレッスンは3-4品。
【時間】　　調理・試食を含めて３時間～３時間半
【料金】　　4500円　　(レシピ代・材料費込み)クリスマス・お節料理の月は別途お知らせいたします。
【定員】　　12名