クスパ レシピ
小ねぎたっぷり豚巻き 高見 牧子先生
小ねぎを豚肉で巻いた料理です。
長ねぎよりも食べやすいのでおすすめです
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:20分
豚薄切り肉
200g
小ねぎ（長さを半分にする）
1/2束
醤油
大さじ1．5
酒
大さじ1．5
砂糖
大さじ1
油
適量
作り方
【1】
ラップを大きく広げて、豚肉を重ねながら幅20ｃｍになるように並べる
【2】
手前に小ねぎを置き巻く
【3】
油を引いたフライパンで全面焼く
【4】
調味料を入れ、汁気がなくなるまで照り焼く
【5】
食べやすい長さに切り分ける
★調理のコツ・ポイント★
たれがほとんどなくなるまで、焦がさずに煮詰めると、冷めても味がぼやけません
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
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