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タカラ「国際米100%」本みりんで生姜がきいたひき肉をシャキシャキしたレタスに巻いていただきます。 もちろんご飯にのせてもOKです。 大根がいいアクセントになります。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
大根      、豚ひき肉 、水     、しょうがみりん 、醤油      、サラダ油    、レタス     適宜

公開日:11月15日 教室名:salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-

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タカラ「国際米100%」みりんと生姜がきいた、豚ひき肉と玉ねぎとじゃがいもが入った煮物を具として、オムレツにします。 甘しょっぱさで、子どもにもモリモリご飯が進みますよ♪

分量
2人分
調理時間
20分
材料
玉ねぎ     、じゃがいも 、豚ひき肉 、水     、しょうがみりん 、醤油      、卵     、塩      、サラダ油    

公開日:11月12日 教室名:salon-de-mahya -マーヤのワインと料理の会-

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ビクトリノックスシェフナイフ19cmを使用しています。 脂肪の少ない豚ひれ肉を赤ワインのみで柔らかく煮込みます。 煮詰めた赤ワインソースがひれ肉との相性ピッタリです。 大きなかたまり…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
豚ひれ肉、塩・こしょう、玉ねぎ、a 赤ワイン、a トマトピューレ、a きび砂糖、醤油、にんにく、小麦粉、オリーブオイル

公開日:11月5日 教室名:Smile Kitchen 八千代中央

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【ビクトリノックス ペティナイフ使用】 具材をそのまま巻いて揚げるだけの簡単☆春巻き。ビクトリノックスペティナイフを使ったら、ごぼうのささがきがスイスイ〜。 【ビクトリノックス×クスパ】コ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
豚肉こま切れ、ごぼう、プロセスチーズ、パクチー、醤油、ごま油、ミニ春巻きの皮、サラダ油

公開日:11月5日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

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押し麦と豚ひき肉、にら、生姜と、体が温まりボリュームのある一品です! 野菜、肉、麦が入っていますので、夜食や軽食にもおすすめです。

分量
5人分
調理時間
20分
材料
押し麦、豚ひき肉、生姜(みじん切り)、にら(3㎝にカット)、水、料理酒、塩、しょう油、ごま油、クコの実

公開日:10月28日 教室名:Baking Kitchen COR2

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手軽なので材料があればすぐに作れます。ランチなどにおすすめです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
豚ひき肉、ガパオの葉(Holy Basil)、ニンニク、唐辛子、赤ピーマン、オイスターソース、佐藤、薄口醬油、黒スイートソース、サラダ油、目玉焼き(トッピング用)

美味しそう:2件  公開日:10月25日 教室名:タイ料理教室 Kiratra Kitchen

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豚バラ肉を塩漬けにした「パンチェッタ」、 カルボナーラも、アマトリチャーナも、 おいしいパンチェッタを使ったら三ツ星パスタになりますよ。 2週間と、できあがるまで時間はかかりますが難しい工…

分量
作りやすい分量
調理時間
1日目と4日目に15分(全体で2週間)
材料
豚バラ肉、塩、※脱水シート

公開日:9月25日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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手作りの焼売って、びっくりするくらいジューシーです。 包んでしまえば10分蒸すだけ。 包むのだって、コツをつかめば簡単です。 忘れずにビール、冷やしておいてくださいね!

分量
18~20個分
調理時間
40分
材料
豚ひき肉、A 片栗粉、A しょうゆ、A 酒、A 砂糖、A ごま油、A 塩、A 生姜のすりおろし、焼売の皮、B たまねぎ(粗みじん切り)、B 塩

美味しそう:1件  公開日:7月12日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

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メキシカンポークはナッツやハーブとの相性抜群!とてもやわらかくてジューシーに仕上がりました。普段の食卓にも、おもてなしにも使えるちょっとお洒落に見えるメニュー。 メキシカンポーク輸出業者…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
メキシカンポーク・ロース肉(厚切り)、ナッツ類(ピーナッツ、くるみ)、タイム、ミント、バジル(葉)、ピーナッツクリーム、塩、こしょう、サラダ油、粒マスタード、赤ワイン…

美味しそう:5件  公開日:7月10日 教室名:inizio料理教室

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にんにくと生姜風味の唐揚げに蜂蜜とポン酢の甘酸っぱいソースで、香りよい食欲をそそる1品にできあがりました。揚げたてはもちろん、冷めてもやわらかいメキシカンポークのお肉をお召し上がりください…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
メキシカンポーク・ロース肉(厚切り)、※1 酒、しょうゆ、※1 片栗粉、※1 塩、※1 溶き卵、※1 にんにく、生姜(すりおろし)、片栗粉、レタス、パプリカ、※2 長…

美味しそう:5件  公開日:7月10日 教室名:inizio料理教室

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