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豚バラ肉塊を塩と砂糖をまぶして熟成させた熟成肉！それをこんがりと焼き、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン等で包んでいただきます。
- 分量
- ５人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚バラ肉塊、塩、砂糖、サニーレタス、長ネギ、青しそ、レモン、コチュジャン
脂っこいトントロ部分も串焼きにしてバーベキュー風にするとジューシーなうま味なが残り美味しくいただけます。 冷めても柔らかいのでお弁当にもピッタリです！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- Hylife Pork（トントロ）、ネギ、塩・コショウ、味噌、マヨネーズ、オリーブオイル
豚トロをサラダ感覚でさっぱりと食べられる料理です。 HyLife Porkの豚肉が脂身までとってもおいしいので、焼いたときに出た豚肉の油もたれの隠し味として使用しています。
- 分量
- 2人前
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 生春巻きの皮、HyLife Pork（豚トロスライス）、サニーレタス、新たまねぎ、桜エビ、あさつき、味噌、砂糖、にんにく（桃屋の刻みにんにく）
愛知県知多市はペコロスの産地です。ペコロスを丸ごと焼くことで甘くジューシーに仕上がります。ハーブで香りづけして、お肉や付け合わせの野菜と一緒にオーブンで焼くお手軽レシピです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- HyLife Porcの肩ロース肉、ペコロス、じゃがいも、マッシュルーム、にんにく、A）塩、A）タイム（乾燥・ホール）、A）セージ（乾燥・ホール）、A）黒コショウ、ミ…
カレーの食欲を誘う香りとオイスターソースのコクが、 HyLife Pork の美味しさを引き出すます
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- HyLife Pork バラ肉、オイスターソース、カレー粉、にんじん、塩胡椒、スプラウト、もやし、仙台せり、ゆで卵、糸唐辛子、クミン、にんにく、塩
香草パン粉をまぶしてソティーした豚ロース肉にハニーマスタードを絡めます 豚肉を叩いてあるから、冷めても固くならないのでお弁当にぴったりです お米にもパンにも相性抜群です
- 分量
- 6人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 豚ロース肉、マスタード、蜂蜜、パン粉、セージの葉、ローズマリー、乾燥タイム、塩、胡椒、オリーブオイル、水
調味料は、カルピスと味噌だけ！ カルピスの乳酸菌を使って、肉を簡単に、柔らかくジューシーに仕上げる工夫をしています。 お味噌との相性抜群です。 カルピスが味噌の甘さを引き出し、お弁当のおか…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 豚肩ロース（ステーキ用）、カルピス（希釈タイプ）、味噌、片栗粉、ブロッコリー、アスパラガス、グレープシードオイル
HyLife Porkを使ったお弁当に合う料理です。お酒のアテにもぴったり！ 冷めても美味しいです！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30
- 材料
- 豚トロ、下味の塩、●小麦粉、●片栗粉、青のり、油、レモン
HyLife Porkを使った、私の地元の特産品のすだちを使った料理です。 すだちのフレッシュな酸味と豚ロースと相性ぴったりです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 豚ロース、下味の塩、ブラックペッパー、●すだち、●ねぎ、●塩、油
冷めても柔らかく美味しいハイライフポークを塩コショウでシンプルに焼いて、ディナーにもお弁当にも使えるソースで仕上げました。 芳醇な香り、高貴な辛さが美味しい北海道産山わさび。マヨネーズと…
- 分量
- 二人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 豚ロース肉（ハイライフポーク）、塩コショウ、■山わさび（すりおろし）、■マヨネーズ、■しょうゆ
