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鶏肉のレシピ

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鶏肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

鶏むねを使った嬉しい一品。10分で主菜になります♪

分量
2人分
調理時間
10分
材料
鶏むね、A 明太子(皮をのぞく)、A マヨネーズ、A にんにくすりおろし、太白ごま油

美味しそう:1件  公開日:3月11日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

フライパン一つで簡単。鶏とエリンギのソテーに大根おろしをたっぷり。ご飯に合うおかずです。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
鶏もも、エリンギ、大根、A 砂糖、A 醤油、A 酢、A 鷹の爪小口切り、塩コショウ、青ネギ(小口切り)

美味しそう:1件  公開日:2月8日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

お気に入りレシピ

漬けて焼くだけ簡単3ステップ! 手に入りやすくお値段もお手頃な手羽中で作るスペアリブ。コチュジャンで韓国風に仕上げげました 感染症予防、風邪予防にもオススメです 作り置きにもピッタリの一品

分量
4人分 (漬け時間除く)
調理時間
30分
材料
手羽中、塩、こしょう、ブラックペッパー、*漬けダレA*、玉ねぎ(すりおろし)、しょうが(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、しょうゆ、はちみつ、酒、コチュジャン

美味しそう:1件  公開日:1月31日 教室名:Convivialite(コンビバリテ)

お気に入りレシピ

りんごジュースと 塩胡椒で あっとゆう間に デリ風に!

分量
2〜4 人分
調理時間
20分
材料
鶏手羽元、玉ねぎ(粗みじん切り) 、セロリ(粗みじん切り)、飾りで ミニトマトとか、、☆バターを、☆ 100パーセントりんごジュース、☆塩、☆胡椒、乾燥ハーブ(GAB…

美味しそう:1件  公開日:1月31日 教室名:料理教室CandC

お気に入りレシピ

甘辛い味付けでご飯が進む1品 お弁当、おもてなし、持寄りにもおすすめです

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉(一口大)、下味~塩・片栗粉~、~たれ~、ケチャップ、はちみつ、醤油、コチュジャン、揚げ油、白髪ねぎ

公開日:1月29日 教室名:家族とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

お安い手羽元のお料理です。 お酢でさっぱりといただけます。調味料も覚えやすい分量にしました!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
手羽元、しょうが、玉ねぎ、人参、☆調味料、砂糖、酢、醤油、みりん

公開日:1月14日 教室名:手料理でからだに優しく パンとお料理のリマクッキング

お気に入りレシピ

あつあつ トロトロ シンプル グラタン。昔 懐かし昭和の喫茶店 みたいな グラタンです。

分量
直径 13〜15cmの 耐熱皿 2つ分
調理時間
30分
材料
鶏モモ肉(1口大に切る)、エビ(殻をむいて 背ワタ取る)、玉ねぎ(粗みじん切り)、しめじ(粗みじん切り)、人参(1cm 角)、マカロニ(表記通りに ボイル)、バター、…

公開日:1月5日 教室名:料理教室CandC

お気に入りレシピ

鶏ミンチと 白ネギ だけの 簡単おかず。 お弁当にも good!

分量
8〜10個分
調理時間
15分
材料
鶏ミンチ(もも肉)、白ネギ、☆片栗粉 、料理酒 、☆砂糖、☆塩、水(蒸し焼きに使用)、★水、ゴマ油、★鶏ガラスープの素、ゴマ油(焼く用)

公開日:1月3日 教室名:料理教室CandC

お気に入りレシピ

アマタケの安心・安全で美味しい「南部どり」の鶏もも肉を唐揚げにし、韓国だれのヤンニョムを絡めます。お酒のおつまみにも、ごはんのおかずにも合う一品です。冷めても美味しいので、お弁当のおかずに…

分量
4人分
調理時間
25分
材料
南部どり・もも肉、醤油、片栗粉、揚げ油、(ヤンニョムだれ)、醤油、みりん、ごま油、キムチ用粉唐辛子(粗挽き)、生姜のすりおろし、にんにくのすりおろし、小ねぎのみじん切り

公開日:12月28日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

お気に入りレシピ

カラダを温める薬膳♪ お腹からカラダ全体をじわっと温める唐辛子の辛味を効かせたチリしめじソースで、骨付き鶏もも肉を蒸し焼きにしました。鶏骨の中の髄、しめじ、パセリは血(けつ)の材料を供給…

分量
2人分
調理時間
40分
材料
骨付き鶏もも肉(下処理済)、大蒜スライス、オリーブオイル、唐辛子(種を除いたもの)、ほぐしたしめじ(下処理済)、自然塩、白ワイン、◎パセリみじん切り、◎赤パプリカみじ…

公開日:12月27日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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