鶏肉のレシピ
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鶏肉の人気レシピ
鶏肉のレシピ一覧
カリッと焼いた照り焼きとワカメとモヤシのスープです 手軽なお昼ご飯にオススメです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 鶏もも肉（３００g位）、＜調味料＞、 砂糖、 おろしニンニク、 酒、 みりん、 醤油、＜わかめスープ＞、 水、 鶏がらスープの素、 酒、 塩、 胡椒、 ごま油、乾燥ワ…
手羽先を袋にして、具は豚肉を使うとジューシーさが増します。少し手間ですが…時間があるとき作ってみるのも楽しい料理です♪
- 分量
- ８本分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏手羽先、豚薄切、きのこ類、しょうが、玉ねぎ、白ネギ、にら、片栗粉、ごま油、酒（蒸し焼き用）、（A）鶏ガラスープ素、（A）砂糖、（A）酒、（A）オイスターソース
旨みを出した野菜たっぷりのカポナータに、鶏肉を加えて、主菜にも副菜にもなれる一品。 トマト味で、味付けもシンプルなので大人から小さなお子様にも（＾＾） パンにも、ご飯にも合うのもポイント★…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 25～30分
- 材料
- 鶏肉、なす、ズッキーニ、たまねぎ、赤パプリカ、黄パプリカ、オリーブオイル、トマトピューレ、砂糖、塩コショウ
鶏胸肉を湯がき 裂いて 調味料を加え胡麻だれを作ります。 この胡麻だれを使い いくつかの献立に広げていきます。
- 分量
- 鶏胸肉
- 調理時間
- 50分
- 材料
- 炒り胡麻、練り胡麻、黒砂糖（粉）、米酢、醤油、一味唐辛子
アップルジュースを使ったソースです。
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 鶏もも肉、ミックスビーンズ、アップルジュース１００％、塩、オリーブ油、すりおろし生姜、水溶き小麦粉、しょうゆ
サクサクしたコーンフレークが香ばしく食感が良い揚げ物。揚げる食材を変えてアレンジも可能♪お弁当のおかずにも向いています♪
- 分量
- 2~3人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏ささみ、コーンフレーク（※甘くないもの）、サラダ油(揚げ油用）、ハーブソルト、ナツメグ、チリパウダー、【繋ぎ衣】卵、【繋ぎ衣】薄力粉、【繋ぎ衣】牛乳、【ハニーソース…
食材は手羽先とにらのだけ！ 味付けも「タカラ本みりん」とオイスターの、２つだけの簡単レシピ。 ビニールの中でモミモミしたら焼くだけの絶品おつまみです♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏手羽先、ニラ、生姜（すりおろし）、にんにく（みじん切り）、薄力粉、ごま油、タカラ本みりん、タカラ料理のための清酒、オイスターソース、タカラ料理のための清酒（漬込み調…
生ハムで巻いたささみと春キャベツで作る軽い煮込み料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ささみ、生ハム、春キャベツ、白ワイン、水、塩、こしょう、油、ハーブ（飾り）
春野菜のひとつのキャベツ。 パワーを感じる春の野菜は、毎年楽しみにしています♪ 大きなキャベツも、この季節は躊躇せず丸ごと購入します。 ザクザクきって、鶏手羽とトマトと煮込めばとびきりの一…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- キャベツ 、手羽元、玉ねぎ、にんにく、トマトの水煮、トマトジュース、ローリエ、塩、塩（下味）、黒胡椒（下味）
大好きなやげん軟骨。 おうち居酒屋シリーズでは最多登場です（笑） ケイジャンミックスを入れた粉にまぶして揚げればそのままでも美味しい！ ですが、今回は混ぜるだけで作れるディップソースで頂き…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- やげん軟骨、ケイジャンミックス（衣）、薄力粉（衣）、片栗粉（衣）、塩（衣）
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