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鶏肉のレシピ

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鶏肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

赤ワインで煮た鶏肉は、しっとりとした深みのある味で柔らか~なお肉になります。 バレンタイン料理にも合いますよ♪ お洒落な料理を作ってみませんか?

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏のもも肉、・塩、コショウ、ニンニクの微塵切り、ペコロス、又は玉葱、人参、マッシュルーム、ミニトマト、オリーブオイル、★赤ワイン、★醤油、★水、★トマトケチャップ、★…

美味しそう:2件  公開日:2月11日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

お気に入りレシピ

生徒さんに大人気だったレシピを公開します!鶏肉のレシピで冷蔵も冷凍しても大丈夫な優れものおかずです^^簡単なので作ってみてください。

分量
2人分
調理時間
調理時間10分(漬けおき準備時間も10分)
材料
鶏もも肉、ヨーグルト、クミン、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、薄口醤油、マヨネーズ、玉ねぎ、ジッパー付袋

美味しそう:1件  公開日:1月14日 教室名:クッキングサロン エストレージャ

お気に入りレシピ

鶏そぼろ丼はもちろん、チャーハンの具にも、 そのまま炊きたてごはんにのせても、おにぎりの具にも・・・。 たくさん作っておけば大活躍、重宝する「基本の鶏そぼろ」です。

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
鶏挽き肉(胸肉がおすすめ)、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜のすりおろし

美味しそう:1件  公開日:1月7日 教室名:お料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

ダルーラのオーガニック豆の具だくさんスープ(Hot Ginger)を使った時短健康ご飯です。 オーガニック認証を受けたひよこ豆とレンズ豆を使用! 鉄分たっぷりで葉酸と食物繊維も含んでいます…

分量
2人分
調理時間
10分以内
材料
鶏もも肉、有塩バター(なければ無塩でも可)、ダルーラ ホットジンジャー、生クリーム 乳脂肪47%、塩・こしょう、オリーブオイル、一緒に添えるお野菜(人参など)

美味しそう:48件  公開日:12月23日 教室名:あベーカリーCafe-Style

お気に入りレシピ

ダイコンと手羽先をじっくりバルサミコ酢で煮込みました^^

分量
作りやすい材料
調理時間
1時間
材料
ダイコン、手羽先、水、バルサミコ酢、酒、しょう油、みりん

公開日:12月21日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

南仏らしい味わいのしっとり美味しいオーブン料理。 クリスマスカラーで仕上げました。 冷めても美味しいのでお弁当や翌日のサラダの具材にも大活躍! Xmas以外の時にでもオススメの一品ですよ(…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉、塩、こしょう、A)合挽き肉、A)ガーリックパウダー、A)塩、赤・緑ピーマン、白ワイン、B)トマト缶、B)プロヴァンスハーブ

美味しそう:3件  公開日:12月19日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

フライパンひとつで作る、クリスマスにおすすめの簡単チキンロースト。 ふたをして蒸し焼きにするので、火の通りにくい骨つき肉などでも失敗なく焼けます。

分量
3〜4人分
調理時間
30分
材料
鶏もも肉、塩、こしょう、油、A マーマレード、A しょうゆ、A 白ワイン

美味しそう:1件  公開日:12月6日 教室名:Sunny table

お気に入りレシピ

鶏のバジル炒めです。 この夏、発育の良かったバジルを使って作りました

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏もも肉、バジル(生)、にんにく、青唐辛子(生)、赤パプリカ、<A>、上白糖、しょうゆ、ナンプラー、オイスターソース、*******、干しエビ、酒、*******、<…

公開日:11月4日 教室名:キッチンスタジオ ぼんしいく

お気に入りレシピ

お通じを促す薬膳♪ 腸管から解毒する「こんにゃく」と「里芋」をたっぷり使って、身体に必要な気(エネルギー)は鶏肉からしっかり頂く和食薬膳です。カラダの中をお掃除しながら、キレイと健康に必…

分量
4人分
調理時間
60分(下ごしらえの時間を除く)
材料
あく抜きしたちぎりこんにゃく、余計な脂肪を除いた鶏もも肉、生姜薄切り、乱切りした人参、粗糖、日本酒、みりん、水、剥いて茹でこぼした里芋、乱切りしたたけのこの水煮、下処…

公開日:11月4日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 肉団子と鶏レバーの組み合わせに、フルーティーで甘酸っぱい、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」を使った甘酢あんをかけ、黒い仕上がりを…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
【肉団子】、豚ひき肉、塩、卵、片栗粉、サラダ油、【鶏レバーの下ごしらえ】、鶏レバー、塩、コショウ、片栗粉、【バルサミコ酢あん】、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー…

公開日:11月3日 教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

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