鶏肉のレシピ
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鶏肉のレシピ一覧
チキン レモンソテー ✳︎チキンソテーはフライパンで簡単に作れます にんにくの香りとレモンソースが絶妙なおいしさを作り出してくれ食欲の秋にピッタリな一品です
- 分量
- 1人前
- 調理時間
- 25分
- 材料
- 鶏もも肉、プチトマト、パセリ（みじん切り）、オリーブオイル、Ａ醤油、レモン汁、ニンニク
漬け込み時間なし袋で簡単フライドチキンです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鶏手羽元、Ａ醬油、Ａ白だし、Ａ酒、Ａマヨネーズ、Ａ生姜（すりおろし）、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、片栗粉、サラダ油
４、５月レッスンの際にランチとして提供を考えていたお料理です。 生クリームを使った鶏肉の煮込み料理ですが、レモンでさっぱりと爽やかに仕上げました！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏むね肉、ニンニク、バター、チキンスープ、生クリーム、レモン果汁、タイム、パルミジャーノレッジャーノ、スナップエンドウ（お好きな緑黄色野菜）
鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった３つの工程でトースターへポイっ！ お酒に合う簡単レシピですヨ♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 鶏スペアリブ 、バター、はちみつ、醤油、酒、塩
鶏のささ身とししとうのシンプルな炒め物。 そのまま炒めても良いのですが、今回はささ身をししとうにイン♪ 見た目が可愛いだけでなく、ししとうとささ身の相性の良さを楽しめる炒め物です。
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- ししとう、鶏ささ身、薄力粉、ごま油、酒、塩、黒胡椒、酒（下味）、塩（下味）
塩レモンを使った美味しくジューシーなタンドリーチキンです。 塩レモンがない場合は、叩いた梅干しで代用できます。 YouTubeでも紹介しています。 https://youtu.be/yR…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- 鶏もも肉、A｛おろしにんにく・おろし生姜、プレーンヨーグルト、トマトケチャップ・オリーブオイル、ガラムマサラ、塩レモン・はちみつ、ターメリック、粗びき黒こしょう｝、レ…
【煎り酒シリーズ】煎り酒を使った、火を使わない簡単メニュー。 レンジでささみを蒸して、和えるだけの手軽レシピです。 YouTubeでも動画で紹介しています。 https://youtu.…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- ささみ、きのこ類（えのき、しめじ、椎茸など）、酒、塩麹、プチトマト、A｛煎り酒、 わさび、 オリーブオイル、 太白ごま油、 はちみつ、 ささみの蒸し汁｝、パセリのみじ…
袋に入れて出してオーブンやトースターで焼くだけのお手軽なレシピです
- 分量
- ８〜１０本分
- 調理時間
- ３０分（漬け込み時間を除く）
- 材料
- 鳥手羽元肉、ヨーグルト、塩と砂糖、レモン汁、ケチャップ、生姜とにんにく（おろし）、ターメリックパウダー、カイエンペッパーパウダー、パプリカパウダー、クミンパウダー、コ…
鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった３つの工程でトースターへポイっ！ お酒に合う簡単レシピですヨ♪
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 鶏スペアリブ、チリパウダー、ガーリックパウダー、塩、酒
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