鶏肉のレシピ
検索条件
鶏肉の人気レシピ
鶏肉のレシピ一覧
全223件中10件表示
- 表示順:
- 新着順
- 美味しそう順
鶏モモ肉のグリル焼きに合わせるブルーベリーソースです。 ソースに醤油が入っているので、和食の献立や、色々な食材に合わせやすいです。 レッスンのランチにお出ししたら好評でした。
- 分量
- 4人
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ブルーベリー、お酒、赤ワイン、千鳥酢、ホワイトバルサミコ、砂糖、醤油、塩・胡椒、バター
豆板醤の香りが食欲をそそる♪ご飯もビールもすすむ暑い夏にピッタリの一品です♪
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分以内
- 材料
- 鶏むね肉、【下味】、薄口醤油、甜菜糖、酒、豆板醤、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、ごま油、片栗粉、ベビーリーフ(付け合わせ用)
【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 雪のような白さが涼しげな、おもてなしの1品。塩釜にとじこめられたスパイスが食欲そそるフィンガーフードです。ワインにもぴったり。 【日本海水×クス…
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 鶏砂肝、ニンニク、白ワイン、A)クミン、A)コリアンダー、A)カイエンペッパー、A)フェヌグリーク、A)黒胡椒、オリーブオイル、かんたん 塩釜焼の素、水
手羽先をカリッとするように二度揚げして、鷹の爪や八角、花椒なども使った甘辛の旨味醤油に絡めた一品。 ご飯が、ビールが進むこと間違いないです！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 30分
- 材料
- ★手羽先、醤油、みりん、紹興酒、砂糖、にんにく、鷹の爪、八角又は五香粉、★花椒
子どもも大人も大人気の手羽先の揚げ物です。旬の新ごぼうを添えて。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 手羽先、A 醤油、A みりん、A 酒、A 塩、A 黒コショウ、A しょうが（すりおろし）、片栗粉、揚げ油、新ごぼう、レモン、クレソン
台湾の家庭料理。醤油、酒、ごま油（またはラード）を一杯ずつ入れるのが名前の由来。家庭料理らしく簡単で、ビールにもご飯に合って、飽きのこない味。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 手羽中割、にんにく、生姜、鷹の爪、ごま油、A きび砂糖、A 紹興酒、A 醤油、A 黒酢または酢、バジル
煮込むだけの簡単料理。 一度食べるとやみつきになる☆美味しい黒酢煮です。 鶏肉をお酢で煮込むと、短時間で柔らかくなります。 黒酢を使って、コクのあるお酢煮に仕上げました♪
- 分量
- ５～８本
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 鶏の手羽元、★砂糖、★酒、★黒酢、★醤油、★水、★大蒜、★生姜のスライス、★白葱の青い部分
安価でヘルシーな鶏むね肉を使い冷めても美味しいから揚げにしました＾＾お弁当にいかがでしょうか？
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ４５分
- 材料
- 鶏むね肉、Ａしょう油、酒、みりん、溶き卵、片栗粉、揚げ油、塩またはレモン汁
鉄欠乏症を改善する薬膳♪ 鉄分たっぷりの黒木耳を手羽中と一緒に南部鉄のお鍋で煮含めた薬膳フードセラピーです^^骨付きの鶏肉を使うと、鶏骨から「血（けつ）」の材料になる精髄がお料理に溶け出…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 黒木耳、オリーブオイル、生姜の千切り、鶏肉の手羽中、黒砂糖、人参の千切り、醤油、白ワイン、水
ヘルシーダイエットの薬膳♪ 低カロリーな鶏ささみでカラダ作りはおこたらず、いらないモノをカラダから追い出す豆乳で仕上げた、陰陽バランス重視のダイエット薬膳のおかずです。生クリームを使わな…
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 生姜の千切り、人参の短冊切り、オリーブオイル、玉葱の薄切り、えのき茸の小口切り、鶏ささみのそぎ切り、オレガノ、米粉、白ワイン、チキンスープ、水、自然塩、豆乳、松の実、…
只今実施中！コラボ企画
