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その他のレシピ

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お気に入りレシピ

豆板醤の香りが食欲をそそる♪ご飯もビールもすすむ暑い夏にピッタリの一品です♪

分量
4人分
調理時間
30分以内
材料
鶏むね肉、【下味】、薄口醤油、甜菜糖、酒、豆板醤、生姜(すりおろし)、にんにく(すりおろし)、ごま油、片栗粉、ベビーリーフ(付け合わせ用)

美味しそう:4件  公開日:8月3日 教室名:お料理教室colore コローレ

お気に入りレシピ

【日本海水「かんたん 塩釜焼の素」使用】 雪のような白さが涼しげな、おもてなしの1品。塩釜にとじこめられたスパイスが食欲そそるフィンガーフードです。ワインにもぴったり。 【日本海水×クス…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
鶏砂肝、ニンニク、白ワイン、A)クミン、A)コリアンダー、A)カイエンペッパー、A)フェヌグリーク、A)黒胡椒、オリーブオイル、かんたん 塩釜焼の素、水

公開日:7月18日 教室名:サロン・ド・キュイジーヌ エッセイエ・ヴ

お気に入りレシピ

煮込むだけの簡単料理。 一度食べるとやみつきになる☆美味しい黒酢煮です。 鶏肉をお酢で煮込むと、短時間で柔らかくなります。 黒酢を使って、コクのあるお酢煮に仕上げました♪

分量
5~8本
調理時間
10分
材料
鶏の手羽元、★砂糖、★酒、★黒酢、★醤油、★水、★大蒜、★生姜のスライス、★白葱の青い部分

美味しそう:1件  公開日:4月29日 教室名:ヘルス&ヘルシークッキング ~ハートフル~

お気に入りレシピ

材料を揃えて、マリネしておけば、後はオーブンが仕上げてくれます。 鶏肉をお好みの部分に変えて、同じようにしてマリネすれば プルーンをソースにして、複雑な美味しさが楽しめます。 冷めても美味…

分量
4人分
調理時間
1時間
材料
骨付き鶏もも肉&胸肉、プルーン、ニンニク、オリーブ、ケイパー、白ワインビネガー(白ワイン)、オリーブオイル、オレガノ、ローリエ、塩、こしょう、砂糖

美味しそう:4件  公開日:4月11日 教室名:Eimi's kitchen

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韓国の屋台で大人気の鶏のから揚げ。 甘辛いタレが絶品。ビールのアテや冷めても美味しいのでお弁当にも♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏(ももまたはむね)、A 酒、A 塩、A 黒こしょう、片栗粉、溶き卵、タレ、アーモンドまたはピーナッツ

美味しそう:5件  公開日:3月21日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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鶏そぼろ丼はもちろん、チャーハンの具にも、 そのまま炊きたてごはんにのせても、おにぎりの具にも・・・。 たくさん作っておけば大活躍、重宝する「基本の鶏そぼろ」です。

分量
作りやすい分量
調理時間
20分
材料
鶏挽き肉(胸肉がおすすめ)、しょうゆ、砂糖、酒、みりん、生姜のすりおろし

美味しそう:1件  公開日:1月7日 教室名:料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

鶏のバジル炒めです。 この夏、発育の良かったバジルを使って作りました

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏もも肉、バジル(生)、にんにく、青唐辛子(生)、赤パプリカ、<A>、上白糖、しょうゆ、ナンプラー、オイスターソース、*******、干しエビ、酒、*******、<…

公開日:11月4日 教室名:キッチンスタジオ ぼんしいく

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」使用】 肉団子と鶏レバーの組み合わせに、フルーティーで甘酸っぱい、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー」を使った甘酢あんをかけ、黒い仕上がりを…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
【肉団子】、豚ひき肉、塩、卵、片栗粉、サラダ油、【鶏レバーの下ごしらえ】、鶏レバー、塩、コショウ、片栗粉、【バルサミコ酢あん】、アルチェネロ「有機バルサミコ ビネガー…

公開日:11月3日 教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

お気に入りレシピ

常備菜にもおすすめの定番おかず。

分量
4人分
調理時間
40分
材料
鶏もも肉、人参、ごぼう、こんにゃく、しいたけ、レンコン、サラダ油、だし汁、しょうゆ、みりん、砂糖、塩

美味しそう:1件  公開日:10月27日 教室名:アイシングクッキー•練り切り・パン教室『Presents』

お気に入りレシピ

アメリカらしい超簡単で見栄えのするデリ。 いんげん、バターライス、バケットを添えて。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏肉(ももまたはむね)、舞茸またはしめじ、椎茸またはマッシュルーム、玉ねぎ、にんにく、ローズマリー、白ワイン、キャンベルクリームマッシュルーム、レモン汁、オリーブ油

美味しそう:1件  公開日:4月27日 教室名:お料理&お菓子の教室 12カ月

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