その他(鶏肉)のレシピ、作り方

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お気に入りレシピ

コリコリした食感が美味しい砂肝。 下処理が少し面倒なので、写真入りで説明しています。 今回は生姜をたっぷりと使って炒めました。 色鮮やかなピーマンもアクセントとなり、パクパク食べれちゃいま…

分量
25分
調理時間
2人分
材料
砂肝、ピーマン、生姜、ごま油、酒、めんつゆ、水

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった3つの工程でトースターへポイっ! お酒に合う簡単レシピですヨ♪

分量
2人分
調理時間
25分
材料
鶏スペアリブ 、バター、はちみつ、醤油、酒、塩

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった3つの工程でトースターへポイっ! お酒に合う簡単レシピですヨ♪

分量
2人分
調理時間
25分
材料
鶏スペアリブ、チリパウダー、ガーリックパウダー、塩、酒

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ちょっと一品足りないときに、酒の肴に、便利な一品です。 鶏の砂肝は「肝」とつきますが、 レバーのようなくせはありません。 コリコリした食感がおいしいですよね。 低脂肪、低エネルギー、高たん…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分(漬け込み時間を除く)
材料
鶏の砂肝、A しょうゆ、A 酢、A ごま油、A 生姜のすりおろし、A 砂糖

美味しそう:1件  教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

ステイホーム期間中に多数の料理研究家や料理人が参加し、SNS等で話題になった【料理リレー】に投稿したレシピです。 「参鶏湯風」といっても、棗や栗、生薬などを省き、家にありそうな4つの食材に…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉ミンチ、干し椎茸、長ねぎ、生姜、水、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、醤油

美味しそう:1件  教室名:薬膳教室 華-Yakuzen

お気に入りレシピ

コリコリ食感が美味しい鶏ひざ軟骨をカレー味で炒めました。 合わせる野菜は「エリンギ」 食感の違いを楽しみます。 おつまみにピッタリなレシピですヨ!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏ひざ軟骨、エリンギ、サラダ油、カレー粉、ガーリックパウダー、塩、黒胡椒、水、酒(下味)、塩(下味)、黒胡椒(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

コリコリとした食感が楽しい軟骨と、ピリッとスパイシーな黒胡椒。 便利なチューブ調味料を使ったレシピです。 お酒のお供にピッタリで食べ始めたら止まりませんヨ♪

分量
2人分
調理時間
15分
材料
鶏ひざ軟骨、長ネギ、ピーマン、サラダ油、ハウス 禁断の黒胡椒、酒(下味)、塩(下味)、黒胡椒(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

「NEVERまとめ」掲載レシピ 焼き鳥屋さんで人気の「ナンコツ」 シンプルな塩焼きも美味しいのですが、おうちではピリ辛味に! 「辛!」の後に「コリっ♪」がきて止まらない美味しさ。 ビールに…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏やげん軟骨、長ネギ、おろしにんにく、豆板醤、酒、砂糖、醤油、ごま油

美味しそう:2件  教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

キャベツをたっぷり入れた鶏つくねです。ヘルシーで作り方も材料もシンプルなので常備菜にもなります♪

分量
8~10個分
調理時間
30分
材料
鶏ひきにく、キャベツ、白ネギ、きのこ類(石づきを取る)、しょうが、ごま油またはサラダ油、(A)ごま油、(A)片栗粉、(A)酒、(B)出し汁、(B)しょうゆ、(B)砂糖…

教室名:小さなキッチン

お気に入りレシピ

丼の定番料理です。お弁当作りの参考にしてください。

分量
4人前
調理時間
30分
材料
鶏ミンチ、濃口醤油、砂糖、玉子、塩、砂糖、サラダ油、焼き海苔、白御飯、絹さや

教室名:日本料理たんたか

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