その他(鶏肉)のレシピ、作り方

クスパアワード2020とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2020年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2020年12月1日(火)~2021年1月5日(火)
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その他のレシピ

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その他のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

コリコリとした食感が美味しい「やげん軟骨」 旬を迎えた椎茸と甘辛に仕上げました。 調味料は、酒:砂糖:醤油を1:1:1 覚えやすい調味料が1番ですネ(笑) 照りよく仕上げるコツもご紹介です♪

分量
2人分
調理時間
10分
材料
やげん軟骨、しいたけ、ごま油、酒 、砂糖、醤油 、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

大好きな鶏ひざ軟骨を豆もやしと炒めました♪ 材料は2つだけ。 味付けも酒、塩胡椒と超シンプルですが、これが飽きのこない優秀なつまみ! 包丁も使わず、調理時間10分以下でできるレシピです。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
鶏ひざ軟骨、豆もやし、ごま油、酒、塩、黒胡椒、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

パプリカはハンガリーやスペインで使われるスパイス 見た目の赤さで辛いと思われがちですが実は辛くはありません。 マヨネーズを使いパプリカと馴染むようにソースすれば、綺麗なオレンジ色♪ ちょっ…

分量
2人分
調理時間
15分
材料
やげん軟骨、サラダ油、GABANパプリカ、マヨネーズ、酒、塩、ガーリックパウダー、酒(下味)、塩(下味)

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

砂肝とじゃがいもの炒め物にコリアンダーを小さじ1杯。 味のベースは、酒、砂糖、醤油と、思いっきり和食! スパイスと聞くと、エスニック料理のイメージになりますが、普通のごはんにも活用できます…

分量
2人分
調理時間
25分
材料
砂肝、じゃがいも、おろしにんにく、サラダ油、GABAN コリアンダー 、酒、砂糖、醤油

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

だしと切り干し大根と鶏皮を加えます。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
鶏皮、切り干し大根、人参、出汁、醤油、砂糖、みりん、ごま油

美味しそう:1件  教室名:大阪 -亞暖-あのん料理教室 和食 中華 洋食

お気に入りレシピ

コリコリした食感が美味しい砂肝。 下処理が少し面倒なので、写真入りで説明しています。 今回は生姜をたっぷりと使って炒めました。 色鮮やかなピーマンもアクセントとなり、パクパク食べれちゃいま…

分量
25分
調理時間
2人分
材料
砂肝、ピーマン、生姜、ごま油、酒、めんつゆ、水

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった3つの工程でトースターへポイっ! お酒に合う簡単レシピですヨ♪

分量
2人分
調理時間
25分
材料
鶏スペアリブ 、バター、はちみつ、醤油、酒、塩

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

鶏のスペアリブは肉質が柔らかく旨味も強い部分。 そんな美味しいスペースを、たった3つの工程でトースターへポイっ! お酒に合う簡単レシピですヨ♪

分量
2人分
調理時間
25分
材料
鶏スペアリブ、チリパウダー、ガーリックパウダー、塩、酒

教室名:Bring kitchen

お気に入りレシピ

ちょっと一品足りないときに、酒の肴に、便利な一品です。 鶏の砂肝は「肝」とつきますが、 レバーのようなくせはありません。 コリコリした食感がおいしいですよね。 低脂肪、低エネルギー、高たん…

分量
作りやすい分量
調理時間
10分(漬け込み時間を除く)
材料
鶏の砂肝、A しょうゆ、A 酢、A ごま油、A 生姜のすりおろし、A 砂糖

美味しそう:1件  教室名:イタリア、フランス料理の教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

ステイホーム期間中に多数の料理研究家や料理人が参加し、SNS等で話題になった【料理リレー】に投稿したレシピです。 「参鶏湯風」といっても、棗や栗、生薬などを省き、家にありそうな4つの食材に…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
鶏もも肉ミンチ、干し椎茸、長ねぎ、生姜、水、鶏ガラスープの素、水溶き片栗粉、醤油

美味しそう:1件  教室名:薬膳教室 華-Yakuzen

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2020年12月1日

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