鶏手羽のレシピ
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鶏手羽のレシピ一覧
鶏手羽のうま味が美味しい、寒い季節におすすめの煮物です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 1時間
- 材料
- 鶏手羽元（ゆでこぼす）、長いも（3cmの輪切り）、長ねぎ（4㎝長さの筒切り）、酒・みりん・味噌、醤油、砂糖、水
多様な料理に応用できる照り焼き液（作り方参照）を作り置きしておくと料理の度にみりん、しょうゆ、酒を計量する手間が省けます。照り焼き液に蜂蜜を加えるだけで甘辛の味付けが決まります。ビールにも…
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 鶏手羽先、照り焼き液（作り方参照）、蜂蜜、胡麻、小麦粉、片栗粉、揚げ油、塩、胡椒
ナンプラーを持て余している人にもオススメ！ 鶏肉はお好きな部位でも大丈夫。 手羽元やカットされたものを使えば、包丁なしで作れます 下味を漬け込んで冷凍することも可♪ お弁当にも便利です …
- 分量
- ２～3人分
- 調理時間
- 漬け込む時間+焼き時間8分
- 材料
- 鶏手羽元 、Ａ)ナンプラー 、Ａ)オイスターソース 、Ａ)砂糖 、Ａ)ニンニク 、お弁当に入れる場合はニンニク
手羽先を袋にして、具は豚肉を使うとジューシーさが増します。少し手間ですが…時間があるとき作ってみるのも楽しい料理です♪
- 分量
- ８本分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 鶏手羽先、豚薄切、きのこ類、しょうが、玉ねぎ、白ネギ、にら、片栗粉、ごま油、酒（蒸し焼き用）、（A）鶏ガラスープ素、（A）砂糖、（A）酒、（A）オイスターソース
常備菜にもできる定番の『手羽先』を使った甘辛煮。調味料と煮る時間さえ抑えれば誰も簡単にできます。食材も身近な材料でできます♪
- 分量
- ２～３人分
- 調理時間
- ４０分
- 材料
- 手羽先、卵、こんにゃく、白ネギ（青い部分）、しょうが、にんにく、ごま油、砂糖、酒、みりん、水、しょうゆ
漬け込み時間なし袋で簡単フライドチキンです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 鶏手羽元、Ａ醬油、Ａ白だし、Ａ酒、Ａマヨネーズ、Ａ生姜（すりおろし）、Ａにんにく（すりおろし）、Ａ塩、片栗粉、サラダ油
タレに漬け込み焼くだけ！の簡単料理です。手羽先は安く手に入るので家計応援の一品となりますよ♪
- 分量
- 5人
- 調理時間
- 20 (漬け込み時間30分)
- 材料
- 鶏手羽先、⭐ナンプラー、⭐砂糖、⭐にんにく、⭐黒こしょう、薄力粉、油、ライム
圧力鍋を利用して、ほったらかしの料理です ２段で蒸し物調理で、レパートリーを増やしましょう💕
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分（煮込み時間含む）
- 材料
- 鶏手羽元、生姜、ジャガ芋、卵、人参、カブ、＜調味料＞、 醤油、 酢、 水、 砂糖、 みりん
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