サクサク　ガーリックフライドチキンのレシピ、作り方（渡邉理絵）

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クスパ レシピ

サクサク　ガーリックフライドチキン 渡邉理絵先生

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漬け込み時間なし袋で簡単フライドチキンです

＜材料＞  分量:2人分   調理時間:15分

鶏手羽元

6本

Ａ醬油

大さじ1/2

Ａ白だし

大さじ1

Ａ酒

大さじ1/2

Ａマヨネーズ

大さじ１

Ａ生姜（すりおろし）

1/2片

Ａにんにく（すりおろし）

1/2片

Ａ塩

ひとつまみ

片栗粉

適量

サラダ油

適量

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作り方

【1】

ビニール袋に手羽元とＡを入れ袋の上から、よく揉みこみ
30ふんほど漬け込む

【2】

漬け込んだ１を取り出して片栗粉をまぶして
１８０度の油で揚げる
【骨付きなので8分～10分くらい】

★調理のコツ・ポイント★

油の中に一度に大量に入れないこと
サクサクにならずにべたつく。

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レシピ制作者

渡邉理絵：りえままキッチンかんたん美味しい料理教室（大阪府 箕面市）

■先生のプロフィール

クックパッド認定料理教室講師 クッキングスタジオ講師やカフェでのレシピ提供 主婦歴３０年以上の毎日のおうち…(全て読む)

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