クスパ レシピ
包丁無し！タイ風グリルチキン「ガイヤーン」 岡部ゆうこ先生
ナンプラーを持て余している人にもオススメ！
鶏肉はお好きな部位でも大丈夫。
手羽元やカットされたものを使えば、包丁なしで作れます
下味を漬け込んで冷凍することも可♪
お弁当にも便利です
1/3量305kcal
＜材料＞ 分量:２～3人分 調理時間:漬け込む時間+焼き時間8分
鶏手羽元
450ｇくらい
Ａ)ナンプラー
大さじ1
Ａ)オイスターソース
大さじ1
Ａ)砂糖
小さじ1/3
Ａ)ニンニク
小さじ1
お弁当に入れる場合はニンニク
無しの方が良いかもしれません。
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作り方
【1】
鶏手羽元を袋に入れてAを加え、揉み込んで冷蔵庫で30分～一晩漬けこむ
【2】
トースターでまずは15分焼く
魚焼きグリルでも焼けます。
その場合は弱火で焼いてください。
【3】
フタ又はアルミホイルをを被せ、追加で15分蒸し焼きにして完成
★調理のコツ・ポイント★
クスパさまよりモニターとして頂いたトースターで作りました！
付属のグリルパンがめちゃくちゃ使いやすくて神！！
ノンオイル料理のレパートリーが広がります。
レシピ制作者
岡部ゆうこ：30minからだメンテ料理教室 象の台所（東京都 豊島区 （池袋駅より電車で４分））
■先生のプロフィール
10代後半まで料理が苦手だった私 食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。 3年…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
2025年 4月20日(日) 【セロトニンと腸内環境】鶏ひき肉と大豆ミートのミートソースパスタと香味ドレッシング、ノンオイルキャロットラペ、抹茶ティラミスなど5品【食事でモチベーション管理】
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