30minからだメンテ料理教室 象の台所(東京都豊島区)のレシピ一覧

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最終更新日:2022/6/28

30minからだメンテ料理教室 象の台所(東京都豊島区)

あなたが食べているその食事、あなたの意識と知識で体の中は変化し、見た目も変わります☆

この教室のフォロワー:
208人
過去の予約人数:
305人

公開中のレシピ一覧(全12レシピ)


包丁無し!タイ風グリルチキン「ガイヤーン」

ナンプラーを持て余している人にもオススメ!

鶏肉はお好きな部位でも大丈夫。
手羽元やカットされたものを使えば、包丁なしで作れます
下味を漬け込んで冷凍することも可♪
お弁当にも便利です

1/3量305kcal

あと1品欲しい時にすぐ出来る!トマトのチーズ焼き

失敗の余地なし♪
切って焼くだけの簡単レシピ

レッスン写真に動画での作り方もあります(^.^)
1人前78kcal

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日持ち1ヵ月(冷蔵)紫キャベツの甘酢マリネ

お弁当作りしている方は必見♪
お酢を使っているから、めっちゃ日持ちする常備菜の作り方を公開します。
切って和えるだけだから簡単。

ノンオイルツナで作るからダイエットにも☆
キャベツには弱った胃を整える働きがあります。

お気に入り登録:2美味しそう:1

作業5分!ナスとミョウガのもみ漬け

食欲がなかなか上がらない、暑くて火を使う料理をなるべくしたくない、野菜料理がもう1品欲しい
こんな時にササッと作れる簡単レシピ(^^)

美肌対策や風邪の前兆にも♪ 

【中性脂肪を下げる】焼サバの押し寿司

サバをはじめ、青魚には中性脂肪を下げる働きがあります。
そんなサバを使って押し寿司にします。
水煮缶でも作れます(その場合は加熱して、しっとり程度まで水分を飛ばしてください)

おでんの味変に!田楽のタレ

寒い季節は最高においしいおでんですが、どうしても具材の味が単調になりがち。
和からしや柚子胡椒などの他に、この田楽のタレも合います
おでんじゃなくてもコンニャクやふろふき大根に添えても。
多めに作って作置きしても便利です(冷蔵保存で1週間)

お気に入り登録:2美味しそう:1

マスカルポーネと燻製サーモンの オープンサンド

マスカルポーネが使い切れない!そんな時に作ってみてください。

お気に入り登録:1美味しそう:3

ベトナムのなます

ベトナムサンドイッチの他、付け合せとしても良く食べられるベトナム版なますです。

お気に入り登録:8美味しそう:5

生春巻き

野菜たっぷりヘルシーでおもてなしにも向いたベトナム料理です。
お好きな具材にアレンジが広がるのも良いところですね。

お気に入り登録:3美味しそう:5

シラスのマヨチートースト

簡単朝食!
シラスもチーズもカルシウムが豊富です。
マヨネーズに含まれるお酢と一緒に摂取すると吸収率がアップします。
<シラスの栄養効果>
・骨粗しょう症予防。
・血中のコレステロール低下。
・血栓予防、血液中の中性脂肪値低下。
・ガン予防やリウマチにも効果的。
・老人性痴呆症予防。
・頭の働きをよくする。
・視力低下・口内炎・口角炎。貧血・味覚障害予防

お気に入り登録:3美味しそう:5生徒からの声:1

先生情報
岡部ゆうこ
岡部ゆうこ
料理家/栄養士/からだメンテ料理   栃木県出身

10代後半まで料理が苦手だった私
食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。
3年半辛すぎて毎日泣きながら修行笑

パンだけでなく料理の世界へも入りレストランのコックとして23年間勤める。
2人の子を持つシングルマザーでありながら2年間専門学校へ通い栄養士を泣きながら習得笑

料理と栄養学、そしてレストラン勤務で培った効率の良さを武器に料理教室を開催している

教室からのお知らせ

2022/6/4

講師はどんな人?
詳しい内容はコチラ

https://zouno-daidokoro.com/

2022/6/3

You Tubeやっています!
https://www.youtube.com/channel/UCSwEIVrN6PZkSAexHxWtIuw

You Tubeでは中性脂肪やコレステロール、ダイエット、美肌など様々お話やレシピなどをアップしています。

2022/1/1

レッスン風景にシワを戻す黒豆煮の作り方動画をアップしました!


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