クスパ レシピ
少しの油で作る！マッシュルームの焼アヒージョ 岡部ゆうこ先生
オイルたっぷりのアヒージョにバケットを付けながら食べるのは最高に美味しいんだけど、しょっちゅうそんな事していたら太りそう！という方にオススメ。
3個34kcal
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:3分＋焼き時間8分
マッシュルーム
6個
ニンニク
1/2片
オリーブオイル
大さじ1/2
塩
ひとつまみ～ふたつまみ
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作り方
【1】
マッシュルームの切り口を切り落とす（省略可）
【2】
軸を手で引っこ抜き、みじん切りにする
ニンニクを包丁の平たい部分で叩き潰し、みじん切りにする
マッシュルームの軸とニンニクを混ぜ合わせる
【3】
マッシュルームの軸を抜いた穴に2を詰め込み、オリーブオイルをマッシュルームにかけて塩をかけ、トースターで260℃で3分焼き、フタ又はホイルを被せて5分追加で焼いて完成
★調理のコツ・ポイント★
今回はシンプルに作りましたが、パセリなどのハーブ類や唐辛子を刻んでみじん切りに加えても美味しいです。
マッシュルームの軸は3個分使います。
残りは野菜炒めやスープ、ハンバーグに混ぜるなどして使うとおいしく食べられます♪
レシピ制作者
岡部ゆうこ：30minからだメンテ料理教室 象の台所（東京都 豊島区 （池袋駅より電車で４分））
■先生のプロフィール
10代後半まで料理が苦手だった私 食べる事・物を作ることが好きだった為パンの世界へいきなり飛び込む。 3年…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > きのこ > マッシュルーム
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