Keyifケイフ(トルコ料理教室)（東京都世田谷区）の教室情報

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• (トルコ料理)ラマダン/イフタール料理作り(2025年3月から4月限定)

  

  ラマダン月はイスラム教の断食をする時期です。
  このレッスンはその時期の断食明けの時間に合わせて、一緒に料理をつくり、イフタール(断食明けご飯)を共に食べるレッスンとなります。
  トルコのラマダーン月に食べられる品や普段人気の品を含む。
  毎年メインを変えるのですが、今度のメインは焼きナスベースのAli Nazikとなります。

  ■開催日：

  3月 8日 3月15日 3月20日

  ■定　員：

  7名様

• トルコのミディエ・バクラヴァとヤウラマを楽しむ

  

  トルコをはじめその近くの国々で有名なデザートのバクラヴァ。
  沢山のタイプのバクラヴァはありますが、このレッスンで作るのは初心者でも作れて、楽しめる物となります。
  ミディエというのは「貝」のことで、その形からミディエ・バクラヴァと呼ばれます。
  くるみ入りか、ピスタチオ入りで作ります。
  
  それとKayseri Yağlamasıカイセリ・ヤウラマスと呼ばれる品を作ります。

  ■開催日：

  3月31日 5月10日

  ■定　員：

  7名様

• トルコの「ミディエ・ドルマス」とクムピル

  

  このメニューはトルコの有名なソトーリートフードでもある品々です。

  ■開催日：

  4月19日

  ■定　員：

  7名様

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