最終更新日:2025/1/30

Keyifケイフ(トルコ料理教室)（東京都世田谷区）

美味しい、楽しいご機嫌の時間

この教室のフォロワー：: 17人
過去の予約人数：: 5人

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Keyif(ケイフ)はトルコ語で　喜び、楽しみ、機嫌が良い　などの意味があり、お茶を飲んで美味しいものを食べて語り合う時間はトルコ人にとって大切なkeyifに満ちた時間。

Keyifでは、季節や行事に合わせたトルコ料理教室、トルコ風お茶会やトークイベントなどを企画・開催しています。

トルコ料理は世界三大料理の一つでもあります。多くの料理は日本人の口に合います。それにトルコのもてなし文化も日本の研究者に注目されています。日本で手に入る材料と作れるもので今までもてなしをして、日本人の友達に多く喜ばれたメニューを選んでいます。

おもてなし

ネット予約可能なレッスン

(トルコ料理) キョフテ(肉団子)&モザイック・パスタ

トルコはキョフテ（Kofte肉団子）は300種類以上ある国です。
その中で有名な一つはカドゥンブドゥ・キョフテ。
このレッスンはそのキョフテをメインに作るレッスンとなります。

■開催日：

2月15日

■定　員：
7名様
トルコの「ミディエ・ドルマス」とクムピル

このメニューはトルコの有名なソトーリートフードでもある品々です。

■開催日：

2月26日 4月19日

■定　員：
7名様
(トルコ料理)ラマダン/イフタール料理作り(2025年3月から4月限定)

ラマダン月はイスラム教の断食をする時期です。
このレッスンはその時期の断食明けの時間に合わせて、一緒に料理をつくり、イフタール(断食明けご飯)を共に食べるレッスンとなります。
トルコのラマダーン月に食べられる品や普段人気の品を含む。
毎年メインを変えるのですが、今度のメインは焼きナスベースのAli Nazikとなります。

■開催日：

3月 2日 3月 8日 3月15日 ...

■定　員：
7名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	エスニック料理お茶・コーヒー家庭料理パン洋菓子・ケーキおもてなし料理ヘルシー料理
■教室の特徴	コースレッスン形式駐車場あり / 駅近く学割あり男性OK / 初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	トルコの各地域や、季節などに合わせたスープからデザートまでのフルコースレッスンはメインとなります。
■レッスン人数	最小4人～最大7人
■レッスン料金	6,000円から9,000円
■今後開催予定のレッスン	(トルコ料理) キョフテ(肉団子)&モザイック・パスタ [ 2月15日(土)　11:00] トルコの「ミディエ・ドルマス」とクムピル [ 2月26日(水)　11:00] (トルコ料理)ラマダン/イフタール料理作り(2025年3月から4月限定) [ 3月 2日(日)　14:30]