マッシュルームのレシピ
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マッシュルームのレシピ一覧
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ほんのりとしたマッシュルームの風味が美味☆ 食物繊維が豊富で、コレステロール値も下げてくれる体に優しいスープです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- マッシュルーム、玉葱、バター、水、チキンコンソメ、塩・胡椒、牛乳
キノコをたっぷり使った簡単マリネです。 レッスン時のランチに登場してます。保存が利くので便利なフレンチ惣菜です！ お好きなきのこでどうぞ～
- 分量
- 野田琺瑯レクタングル深型Ｍサイズ分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- ブラウンマッシュルーム、しいたけ、エリンギ、しめじ、にんにく、オリーブオイル（炒め用）、たまねぎ、白ワインヴィネガー、ホワイトバルサミコ、粒コショウ、エルブドプロバン…
旬のきのこで作る旨みたっぷりヘルシーリエット。 秋の夜長、バゲットにのせてコクのある白ワインやロゼワインのおともに♫
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- まいたけ、マッシュルーム、にんにく、くるみ、無塩バター、塩麹、白胡椒
お魚・お肉料理どちらにでも使える付け合わせです。たくさん作って、ちょっとしたオードブルにも出来ます。写真では魚の上にピックで刺している物です。
- 分量
- ６人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- ブラウンマッシュルーム、ドライ苺、塩こしょう、オリーブ油(EXV)、パン粉
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