Instagram
インターネット予約可能なレッスン
-
フランスのりんごのお菓子といえば タルトタタン 今回はプティガトーにぢてお持ち帰りです！パティスリーのようなタルトタタンを作りましょう！
- ■開催日：
- 10月26日
- ■定 員：
- 4名様
-
秋に食べたいお菓子スイートポテト タルトにしました。
サクッサクッのタルト生地に スイートポテトをたっぷり絞ります！- ■開催日：
- 10月26日
- ■定 員：
- 4名様
-
リクエストレッスンで再登場です
9月のレッスンで大好評だったこちら、秋に向けてのお菓子レッスン、しっとりテリーヌのような栗のケークです- ■開催日：
- 11月 2日
- ■定 員：
- 4名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ フランス料理 シュガークラフト |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | フランス菓子 フランス伝統菓子 焼き菓子 皿盛りデザート
シュガークラフト マジパン細工等 |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | 3000円～7000円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
タルトタタン
[10月26日(土) 10:00]
スイートポテトタルト [10月26日(土) 13:00] ケークオマロンとプルーンのワイン煮バニラアイスクリーム添え [11月 2日(土) 10:30] |
先生情報
小松 あきこ
パティシエール 東京都出身
■先生のプロフィール
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。
■実績
Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
カフェにてケーキ製造、定期的に焼き菓子等の販売、企業にレシピ提供 、企業のイベントにて講師担当、お菓子イベント担当（食べ比べトークイベントなど）
こねくとごはん主催 料理家限定コンテスト 人参大根レシピにて大賞を受賞
■保有資格
製菓衛生師 / フードアナリスト
実用フランス語技能検定
■出身料理学校・師範名
日本菓子専門学校卒業
教室詳細情報
■教室所在地
東京都 世田谷区 上祖師谷 、広島県広島市
■教室最寄り駅
京王線千歳烏山駅徒歩・小田急線成城学園前駅バス
■最寄り駅からのアクセス
京王線千歳烏山駅 徒歩１３分
小田急線成城学園前駅 バス１０分
小田急線千歳船橋駅 バス１０分
■教室開始年
2011年
■レッスン開催場所
■代表者名
小松 あきこ
- 先生情報
-
- 小松 あきこ
-
パティシエール 東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。
