la petite cuillère（東京都世田谷区）
最終更新日:2018/8/27
世田谷にある小さなお菓子教室
- この教室のファン：
- 56人
- 過去の予約人数：
- 11人
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インターネット予約可能なレッスン
-
フレッシュのぶどうを２種つかったタルトです。サックリでジューシーな美味しさです。
- ■開催日：
- 10月 8日
- ■受講料：
- 6,000円
- ■定 員：
- 4名様
この教室のレッスン
| ■レッスン内容 |
洋菓子・ケーキ フランス料理 シュガークラフト |
|---|---|
| ■教室の特徴 |
１回完結レッスン形式 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり 駐車場あり / 多拠点展開 入会金無料 / 受講料で払う 初心者OK / 子供向けレッスンあり |
| ■開催時間帯 | 平日昼 / 休日昼 |
| ■クラス、コース | フランス菓子 フランス伝統菓子 焼き菓子 皿盛りデザート
シュガークラフト マジパン細工等 |
| ■レッスン人数 | 最小2人～最大6人 |
| ■レッスン料金 | 3000円～7000円 |
| ■今後開催予定のレッスン |
タルト オ レザン ぶどうのタルト
[10月 8日(月) 10:00]
タルト オ マロン 栗の渋皮煮のタルト [10月14日(日) 10:00] タルト オ マロン 栗の渋皮煮のタルト [10月14日(日) 13:30] |
レッスン風景
イチゴの季節には作りたいフレジエ
タルト生地もすべてショコラで作ったタルトトゥショコラ。
コロンビエ：マジパン細工で鳩をつくりました。
キャラメルサントノーレ
先生情報
小松 あきこ
パティシエール 東京都出身
■先生のプロフィール
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。
■実績
Webサイト掲載 / 企業の商品開発・その他
カフェにてケーキ製造、定期的に焼き菓子等の販売、企業にレシピ提供
双眼社Ｗｅｂサイト：レシピ絶対主義 http://recipe-cooking.jp/
こねくとごはん主催 料理家限定コンテスト 人参大根レシピにて大賞を受賞
■保有資格
製菓衛生師 / フードアナリスト
実用フランス語技能検定
■出身料理学校・師範名
日本菓子専門学校卒業
教室詳細情報
■教室所在地
東京都 世田谷区 上祖師谷 、長野県諏訪郡原村
■教室最寄り駅
京王線千歳烏山駅徒歩・小田急線成城学園前駅バス
■最寄り駅からのアクセス
京王線千歳烏山駅 徒歩１３分
小田急線成城学園前駅 バス１０分
小田急線千歳船橋駅 バス１０分
■教室開始年
2011年
■レッスン開催場所
■教室HPのURL
■代表者名
小松 あきこ
- 先生情報
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- 小松 あきこ
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パティシエール 東京都出身
フランス好き、フランス菓子好きが高じて、単身フランスにプティお菓子お料理留学、帰国後製菓学校にて製菓・理論を学び、洋菓子店にて製造に携わる。その後パティスリーのお菓子教室の手伝いをしつつ洋菓子の勉強を続け、パリ リッツエスコフィエにて学ぶ。詳しくはホームページをご覧ください。
2018/8/24
９月１０月のレッスンの受付がスタートしております。
詳細はブログでも確認できますので、ご覧ください。
https://lapetitecuiller.wordpress.com/2018/08/22/%EF%BC%92%EF%BC%90%EF%BC%91%EF%BC%98%E5%B9%B4%EF%BC%99%E6%9C%88%e3%80%80%EF%BC%91%EF%BC%90%E6%9C%88%E3%81%AE%E3%81%8A%E8%8F%93%E5%AD%90%E6%95%99%E5%AE%A4/
2016/11/5
先日訪れたパリの最新パティスリー情報やサロンドショコラパリのことを現在ブログに掲載中です。是非ご覧になってください。
https://lapetitecuiller.wordpress.com/blog/
2015/8/8
レッスンの最新情報や、日々の美味しいもの、美味しいお店はブログにて公開しておりますので、ご訪問おまちしております。
https://lapetitecuiller.wordpress.com/blog/
