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鶏むね肉 のレシピ

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鶏むね肉 のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

しっとり仕上げる鶏むねの加熱法がポイントです。濃厚なごまだれをたっぷりとつけて召し上がれ!

分量
4人分
調理時間
30分
材料
鶏むね肉、ねぎの青い部分、酒、しょうが薄切り、水、塩、~ごまたれ~、練りごま白・醤油・砂糖、酢、ラー油、ねぎみじん切り、おろししょうが、ごま油、きゅり、トマト

美味しそう:1件  公開日:11月29日 教室名:おうちレストラン&キッズ教室Omoiyari-kitchen

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鶏胸の挽き肉と玉葱、豆腐を使った甘口の炒め煮物です。 しょうがみりんと麦味噌でご飯に良く合います。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
木綿豆腐、鶏ひき肉、玉葱のみじん切り、しょうがみりん、醤油、砂糖、豆板醤、麦味噌、酒、ごま油、しらがねぎ

公開日:11月26日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

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タカラ「国産米100%」本みりんを使った簡単お手軽メニュー。 「しょうがみりん」があれば切るのは胸肉のみ!調味料をあれこれ使わなくてもタカラ「国産米100%」本みりんのお陰で本格的な味が作…

分量
2人分
調理時間
10分
材料
A)しょうがみりん、とり胸肉、酒、片栗粉、A)ケチャップ、A)マヨネーズ、サラダ油、サニーレタス

美味しそう:1件  公開日:11月26日 教室名:Y's Kitchen

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高たんぱく、低脂肪で人気の鶏むね肉を紅茶で柔らかくしっとりと煮ます。そのあとはしょうがみりん風味のタレに漬け込むだけ。日持ちしますので、作り置きおかずとして重宝します。

分量
2人分(作りやすい分量)
調理時間
25分
材料
鶏むね肉、水、紅茶ティーバッグ、A)しょうがみりん、A)酒、A)しょうゆ、A)オイスターソース、A)米酢、A)ごま油、ブロッコリースプラウト、水溶き片栗粉

美味しそう:1件  公開日:11月23日 教室名:少人数制料理教室 feve フェーヴ

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電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下味をつけ柿を巻いてラップで包み電子レンジ調理します。生姜のきいた胡麻クリームソースをかけていただきます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、柿、a)白炒りゴマ、a)しょうがみりん、a)塩、a)豆乳、a)醤油

美味しそう:3件  公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

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電子レンジで簡単にできるおもてなし料理です。鶏むね肉をしょうがみりんで下地をつけリンゴを巻いてラップでくるんですぐにできます。ソースはすりおろしリンゴにしょうがみりんをまぜて電子レンジで作…

分量
2人分
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、しょうがみりん、塩、リンゴ、a)リンゴすりおろし、a)しょうがみりん、a)薄口しょうゆ、a)塩、a)サラダ油、a)手順2ででた肉汁

美味しそう:38件  公開日:11月18日 教室名:3丁目CAFE

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カロリーの低い鶏胸肉ですが、片栗粉をまぶして炒めることで、しっとりします。

分量
2人前
調理時間
20分
材料
鶏胸肉、片栗粉、キャノーラ油、しょうがみりん、醤油、紫玉ねぎ

公開日:11月13日 教室名:緑の牧場クッキングクラス

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【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 お肉の切れ味抜群のシェフナイフを使って、鶏むね肉を薄〜く切り広げたり、出来上がったお肉を綺麗に切り分けます。 【ビクトリノックス×クスパ】コラボ…

分量
4人分
調理時間
60分
材料
鶏むね肉、ドライクランベリー、椎茸(微塵切り)、玉ねぎ(微塵切り)、パン粉、くるみ(粗微塵切り)、パセリ(微塵切り)、バター(有塩・無塩どちらも可)、固形コンソメの素…

公開日:11月5日 教室名:鎌倉インターナショナルクッキング

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タイ料理の代表的なカレー!スパイスの爽やかな辛さとココナツミルクの甘味が相性バッチリです。

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏胸肉、なす、グリーンカレーペースト、ココナツミルク、鶏がらスープ、ココナツシュガー(または砂糖)、ナムプラー、コブミカンの葉、バジルの葉

美味しそう:2件  公開日:10月23日 教室名:タイ料理教室 Kiratra Kitchen

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酢豚ではなく酢鶏です^^

分量
2人分
調理時間
30分
材料
鶏むね肉、ピーマン、オクラ、ニンジン、タマネギ、ナス、サラダ油、片栗粉、Aしょう油、A酢、酒、砂糖、A片栗粉、A水、塩、コショウ

美味しそう:1件  公開日:10月1日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

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