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牛肉のレシピ

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牛肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

一人前のスキヤキをつくるのって難しいですよね。これができれば、帰りの遅いご主人にもできたてスキヤキを出せちゃいます

分量
1人前
調理時間
30分
材料
牛肉、たまご、ほうれん草、白滝、木綿豆腐、ねぎ、ダシダ、しょうゆ、みりん、酒、砂糖、水

美味しそう:2件  公開日:4月14日 教室名:bonnecuisine

お気に入りレシピ

【ビクトリノックス シェフナイフを使用】 おもてなし料理にぴったりなローストビーフ。グリル野菜も添えて、クリスマスのテーブルを華やかにしてくれる一品です。シェフナイフでローストビーフをスラ…

分量
6人分
調理時間
1時間
材料
和牛もも肉、セロリ、にんにく、バター(無塩)、赤ワイン、中濃ソース、塩、じゃがいも

公開日:12月12日 教室名:HIROKO'S KITCHEN

お気に入りレシピ

クリスマスそして年末年始、お正月の席で喜ばれるメニュー。肉料理の前菜として食卓が華やぎます。調理工程はいたって簡単!手作りのローストビーフは格別の美味しさです♪

分量
7~8人分
調理時間
冷やす時間込みで約90分
材料
牛もも肉(ブロック)、塩、ブラックペッパー、植物油、(A)はちみつ、(A)おろしにんにく、(A) バター 、(A)醤油 、(A)みりん 、(A)酒、レタスなど

美味しそう:4件  公開日:12月1日 教室名:AMI cooking station

お気に入りレシピ

レンコンと牛こま肉の炒め物に塩昆布でお味にアクセント!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
レンコンの薄切り、牛肉薄切り、太白胡麻油(炒め用)、しょうがみりん、醤油、塩昆布、煎りごまと青み(トッピング用)

美味しそう:8件  公開日:11月26日 教室名:パン・ お菓子教室ココット

お気に入りレシピ

しょうがみりんを使って軽くとろみをつけた旨みつゆを、あたたかい牛肉とスプラウトに絡めて頂きます。どんな食材とも相性が良いので、鍋のつゆとしてもつかうことが出来ますよ!

分量
2人分
調理時間
15分
材料
牛肉すき焼き用、赤キャベツスプラウト、マスタードスプラウト、A)しょうがみりん、A)醤油、A)だし汁、A)片栗粉、昆布

美味しそう:7件  公開日:11月26日 教室名:Ensoleille

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お子さまも大好きな牛丼! しょうがみりんを使って体がぽかぽか! とっても簡単な牛丼です。

分量
2人分
調理時間
15分くらい
材料
牛ばら肉、玉ねぎ(繊維に沿ってスライス)、しょうがみりん、酒、醤油、きび砂糖、本だし、水、ご飯、べにしょうが(トッピング)

美味しそう:1件  公開日:11月26日 教室名:あベーカリーCafe-Style

お気に入りレシピ

オーブンを使わず、フライパンとお鍋で加熱して作ります。フライパンで肉の表面を焼いてから、ポリエチレンの袋の中のタレにお肉を漬けて空気を抜きしばり、鍋で加熱します。低温調理になるので、とって…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
牛モモ肉、塩・胡椒、サラダ油、A)ニンニク、A)醤油、A)酒、A)生姜味醂、大葉、ミョウガ、カイワレ大根

公開日:11月23日 教室名:キッチンベルダーム

お気に入りレシピ

牛しゃぶしゃぶ用のお肉を使ったおもてなしにぴったりのサラダです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
牛肉しゃぶしゃぶ用、きゅうり、アーリーレッド、にんにく、ポン酢、しょうがみりん、白ネギ

美味しそう:21件  公開日:11月15日 教室名:ホームズ

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ツナのソースでローストビーフを

分量
 4人分
調理時間
30分
材料
牛肉、ツナ

美味しそう:1件  公開日:8月14日 教室名:パーソナルレッスンの仙台料理教室

お気に入りレシピ

沢山作って冷凍保存も可能です。 細かく刻んでコロッケの具にしたり、お出汁と玉子で溶いて柳川丼にしたり‥‥我が家のお弁当のヘビロテメニューです。

分量
4人分
調理時間
30分以内
材料
牛蒡、牛肉切り落とし、サラダ油、甜菜糖、酒、みりん、薄口醤油、甜菜糖・薄口醤油

美味しそう:3件  公開日:8月3日 教室名:お料理教室colore コローレ

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