牛肉のレシピ
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牛肉のレシピ一覧
牛肉とピーマンの相性抜群の組み合わせ。 今回はエスニックにアレンジ♪ ひと口で「アジア～ン」な世界が広がりますヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牛こま肉、ピーマン、鷹の爪、桜海老、ごま油、パクチー、ナンプラー、酒、砂糖、塩、酒（下味)、塩
醤油麹の旨味をとお肉を柔らかくする効果を利用した肉豆腐です。 レシピ小説でも紹介しています。 https://cookingclass.or.jp/articles/mina-recip…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 牛薄切り肉、醤油麹・酒、木綿豆腐、新玉ねぎ、えのき茸、水、Ａ{牡蠣醬油、てんさい糖（砂糖でもよい）・みりん}、サラダ油
旨味の強い牛こま肉と、旬の野菜スナップえんどうを使った餡かけ。 塩味ベースのすっきりとした仕上がりは、素材の美味しさを引き立てます♪ ゴロゴロ入れたうずらの卵が美味しいですヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産 スナップえんどう 、牛こま肉、長ネギ、うずらの卵（水煮）、生姜、にんにく、ごま油、酒、中華出汁（半練りタイプ）、塩、黒胡椒、片栗粉、酒（下味）、醤油（下味）
ビーフを始め、どんなお肉にも応用できるメインディッシュ。リッチ感充分なのにあっけないほど簡単にできます(*^^*)
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- 牛肉＊、バター又はサラダオイル、塩、胡椒、パプリカパウダー、生クリーム、好みでみじんのパセリなど
旬の三つ葉を主役にした炒め物。 和食のイメージが強いですが、牛肉とバターで炒めればクセになる美味しさに。 お箸が止まらない美味しさですヨ♡
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牛こま切れ肉、三つ葉、バター、酒、めんつゆ、（下味）酒、（下味）醤油
外出自粛中おうちでご飯をかんたんに作って欲しいので緊急に考案しました！ボールに切って入れてレンジでチン！だけで美味しい肉じゃがができちゃいます！！全て込みで２０分で出来る♡ので疲れていても…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 牛切り落とし肉、ジャガイモ、玉ねぎ、人参、A 醤油、A 砂糖、A みりん、A 酒、A 水
牛バラ肉と、たっぷりの野菜を使った炒め物。 お肉も野菜も思う存分たっぷり食べたいときにピッタリなメニュー。 白ご飯が止まらない美味しさですヨ！
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛肩ロース切り落とし 、キャベツ、長ネギ、生姜、おろしにんにく、鷹の爪、ごま油、甜面醤、酒、醤油、塩
モリモリの牛肉にほうれん草。 でも使っているお肉の量は１５０g ほうれん草でかさ増しして、栄養面も◎なレシピです!
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛肩ロース切り落とし、ほうれん草、おろしにんにく、ゴマ油、焼肉のタレ、塩
お店で食べると驚くお値段ですがご自宅で焼けば節約になりますし、分厚いのもいいですね〜＾＾たまには贅沢に〜
- 分量
- 1人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- サーロインステーキ１枚、ニンニクすりおろし、塩、胡椒、オリーブ油、大根おろしと醤油、バター
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2020年5月28日 【重要】レッスン予約利用個別規約の変更について
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