フライパンひとつで作ります☺️
牛こま肉と大根のご飯にピッタリなおかず! 2段階の味付けが、お肉は柔らかく大根は染み染みに仕上げます。 味が入りにくい大根ですが、時短に仕上げる事ができますヨ★ みんな大好きなにんにくの「…
お安いこま肉を丸めて肉ボールに。 適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め物よりご馳走に思うのは私だけかしら(笑) 豚肉バージョンもありますが今日は牛こま肉で。 生きくらげと炒めた…
赤身がおいしいUSビーフで作るローストビーフ。ミートサーモを使って中心温度を測って焼き上げるため、どんなオーブンを使っても、どんな大きさのお肉を焼いても失敗がありません。 ロゼ色に焼き上が…
お正月用に購入したフォアグラ様。 高級食材に失礼ですが日常の食卓では使わない「残り物」 ステーキにすると大層な感じになるので焼き肉用のカルビを合わせました。 焼くのが簡単だし、お値段も手ご…
定番おかずの「にら玉」 そこに牛肉をプラスしてメインおかずに! 柔らかい「にら」に、ふわふわの卵が美味しい! 野菜、卵、肉と、バランスの良いおかずになりました★ ボリュームのあるおかずで…
最近スーパーで見かける「ターサイ」 濃い色ですが、クセはなく、ほうれん草とチ青梗菜を合わせたような感じで合わせる食材を選びません。 今日はキムチを使った炒め物。 ご飯にも、お酒にも合います…
子ども受け抜群!!うまい!と映画鬼滅の刃無限列車編にて煉獄さんが食べていたお弁当を食べてみたくって再現しました!!ほぼ映画そのままのお弁当になります☆思わずうまい!!と言ってしまう美味しさ…
絶妙な火入れが簡単に!作って直ぐに食べても美味しく、翌々日もしっとり美味しく召し上がれます。 老舗のレストランより美味しいと大好評のレシピです。 ※公式LINEでは月2回レシピ配信中♪