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牛肉のレシピ

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牛肉の人気レシピ

牛肉のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

定番の甘辛味噌をベースにします。甘辛味噌に漬けた牛肉と和風出汁がきいた野菜をまぜて白飯と共に頂きます。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
薄切り牛肉、人参(細切り)、にら(ざく切り)、もやし、●味噌、●照り焼き液(作り方参照)、●砂糖、●ナンプラー、●すりおろし生姜、●ハバネロパウダー、照り焼き液(作り…

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用できる照り焼き液をストックしておくと便利です。今回はにんにく醤油のステーキソースのご紹介です。作り置きした照り焼き液に塩と酢、タバスコ、蒸したにんにくを混ぜて作ります。

分量
4人分
調理時間
10分
材料
にんにく、照り焼き液(作り方参照)、酢、塩、タバスコ

美味しそう:1件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

牛モモのブロック肉を使ったコンフィを作りましょう!低温で仕上げるコンフィは食材がとっても柔らかく仕上がるんですよ💛

分量
4人分
調理時間
100分~
材料
牛モモ肉(ブロック)、*ローリエ、*ローズマリー等お好みのハーブ、*塩、*砂糖、*粗びきブラックペッパー、*オリーブオイル、オーブンに入れる際に使くオリーブオイル、ソ…

美味しそう:1件  教室名:Life with cooking

お気に入りレシピ

気軽にゆり根レシピVol2 ほくほくゆり根がたまらない💓 粒マスタードのアクセントでゆり根と牛肉の甘味が増し増し! ごはんにもワインにもぴったりのごちそうレシピ

分量
4
調理時間
15
材料
ゆり根(そうじ済み)、牛肉切り落とし肉、玉ねぎ、パプリカ(赤)、※粒マスタード、※酢、※薄口しょうゆ、※塩、※こしょう、オリーブオイル、パセリみじん切り

美味しそう:1件  教室名:元町エムズキッチン

お気に入りレシピ

味噌汁、ご飯、漬物に合う和風ローストビーフです。(写真の付け合わせはオニオンスライスです)ですのでポン酢で気軽に美味しく頂けます。

分量
二人分
調理時間
30分(焼き時間除く)
材料
ローストビーフ用牛肉、ごま油、塩、粉山椒、にんにくすりおろし

美味しそう:2件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用出来る照り焼き液をストックしておくと便利です。今回は玉ねぎのステーキソースのご紹介です。バルサミコ酢と作り置きした照り焼き液を合わせるだけで味が決まるので簡単です。

分量
2人分
調理時間
15分~20分
材料
玉ねぎ(みじん切り)、照り焼き液(作り方参照)、バルサミコ酢、油

教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

多様な料理に応用が効く照り焼き液(作り方参照)をストックしておくと便利です。今回のレシピは照り焼き液にオイスターソースと生姜、にんにく、だし汁を混ぜ合わせてたれを作り、炒めた材料と合わせて…

分量
2~3人分
調理時間
15分
材料
牛肉(適当に切っておく)、醤油、片栗粉、ピーマン(細切り)、舞茸、●だし汁(又はチキンブイヨン)、●照り焼き液(作り方参照)、●オイスターソース、●生姜(すりおろす)…

美味しそう:1件  教室名:グレースパン教室

お気に入りレシピ

フライパンひとつで作ります☺️

分量
1人〜2人分
調理時間
20分
材料
牛薄切り肉(豚肉でのOK)、豆腐(100g位)、長ネギ、小松菜(青梗菜・ほうれん草)、舞茸(しめじ・エリンギ)、水、<調味料>、 砂糖、 みりん、 酒、 醤油、ポン酢…

美味しそう:8件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

赤身がおいしいUSビーフで作るローストビーフ。ミートサーモを使って中心温度を測って焼き上げるため、どんなオーブンを使っても、どんな大きさのお肉を焼いても失敗がありません。 ロゼ色に焼き上が…

分量
2人分
調理時間
30分+肉を室温に戻す時間30分
材料
アメリカンビーフ、塩

美味しそう:1件  教室名:AlohaDays Kitchen

お気に入りレシピ

子ども受け抜群!!うまい!と映画鬼滅の刃無限列車編にて煉獄さんが食べていたお弁当を食べてみたくって再現しました!!ほぼ映画そのままのお弁当になります☆思わずうまい!!と言ってしまう美味しさ…

分量
2人分
調理時間
25分
材料
牛肉(切り落とし)、玉ねぎ、ゆで卵、豆腐or麩、しょうゆ、みりん、粗糖(砂糖)、水、ごはん

美味しそう:8件  教室名:かわなべ食育料理教室(キンダーキッチン&大人のマンツーマン)

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