牛肉のレシピ
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牛肉のレシピ一覧
牛こま肉と大根のご飯にピッタリなおかず！ ２段階の味付けが、お肉は柔らかく大根は染み染みに仕上げます。 味が入りにくい大根ですが、時短に仕上げる事ができますヨ★ みんな大好きなにんにくの「…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 大根、牛こま肉、にんにく、砂糖（牛肉用調味料）、醤油（牛肉用調味料）、みりん（仕上げ調味料）、味噌（仕上げ調味料）
お安いこま肉を丸めて肉ボールに。 適当にくるくる丸めて焼くだけなのに、いつもの炒め物よりご馳走に思うのは私だけかしら（笑） 豚肉バージョンもありますが今日は牛こま肉で。 生きくらげと炒めた…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛こま肉、生きくらげ、ピーマン、うずらの卵 、酒 、砂糖、オイスターソース、醤油、塩（下味）、GABANホワイトペパー（下味）、薄力粉
赤身がおいしいUSビーフで作るローストビーフ。ミートサーモを使って中心温度を測って焼き上げるため、どんなオーブンを使っても、どんな大きさのお肉を焼いても失敗がありません。 ロゼ色に焼き上が…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 30分＋肉を室温に戻す時間30分
- 材料
- アメリカンビーフ、塩
お正月用に購入したフォアグラ様。 高級食材に失礼ですが日常の食卓では使わない「残り物」 ステーキにすると大層な感じになるので焼き肉用のカルビを合わせました。 焼くのが簡単だし、お値段も手ご…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- フォアグラ、牛カルビ肉、オリーブ油、ラード、赤ワイン、トリュフソース、バルサミコ酢、塩、黒胡椒、塩（下味）、黒胡椒（下味）
定番おかずの「にら玉」 そこに牛肉をプラスしてメインおかずに！ 柔らかい「にら」に、ふわふわの卵が美味しい！ 野菜、卵、肉と、バランスの良いおかずになりました★ ボリュームのあるおかずで…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 福島県産にら、牛こま肉、卵、ごま油、酒、醤油、醤油、塩、黒胡椒、サラダ油（卵用）、塩（卵用）、酒（下味）、醤油（下味）
最近スーパーで見かける「ターサイ」 濃い色ですが、クセはなく、ほうれん草とチ青梗菜を合わせたような感じで合わせる食材を選びません。 今日はキムチを使った炒め物。 ご飯にも、お酒にも合います…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １５分
- 材料
- 牛こま肉、ターサイ 、玉ねぎ、キムチ、ごま油、めんつゆ、塩
子ども受け抜群！！うまい！と映画鬼滅の刃無限列車編にて煉獄さんが食べていたお弁当を食べてみたくって再現しました！！ほぼ映画そのままのお弁当になります☆思わずうまい！！と言ってしまう美味しさ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２５分
- 材料
- 牛肉（切り落とし）、玉ねぎ、ゆで卵、豆腐or麩、しょうゆ、みりん、粗糖（砂糖）、水、ごはん
絶妙な火入れが簡単に！作って直ぐに食べても美味しく、翌々日もしっとり美味しく召し上がれます。 老舗のレストランより美味しいと大好評のレシピです。 ※公式LINEでは月2回レシピ配信中♪
- 分量
- ローストビーフ
- 調理時間
- 60分
- 材料
- 牛もも肉、塩、ブラックペッパー、ポン酢
クリスマスやお正月 年末年始に大人気でしかもお手軽に作れる！ローストビーフのレシピです
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 牛ローストビーフ肉、醤油、ニンニク（おろし）、タレ、醤油、みりん、砂糖、赤ワイン、片栗粉と水、耐熱ビニール袋
たっぷりの千切りキャベツの上に、サッと焼いた牛肉をオン！ 味付けは「ガリバタ醤油」の間違いがないお味♪ 美味しいソースを吸ったしめじに千切りキャベツ。 お肉で巻いて食べたら幸せになれますヨ…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ２０分
- 材料
- 牛モモ肉（薄切り）、キャベツ、しめじ、おろしにんにく、バター、酒、醤油
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