その他(牛肉)のレシピ、作り方

クスパアワード2022とは?
1年で最も支持を集めた料理教室の先生を発表するクスパアワード。2022年も、ユーザー様からの投票数・クチコミ数・アクセス数などを総合的に審査し、満足度が高かった教室を表彰する予定です。
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なお、投票はお1人様1教室しかできません。不正があった場合は無効票となります。
投票期間:2022年12月1日(木)~2023年1月9日(月)
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その他のレシピ

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お気に入りレシピ

フライパンひとつで作ります☺️

分量
1人〜2人分
調理時間
20分
材料
牛薄切り肉(豚肉でのOK)、豆腐(100g位)、長ネギ、小松菜(青梗菜・ほうれん草)、舞茸(しめじ・エリンギ)、水、<調味料>、 砂糖、 みりん、 酒、 醤油、ポン酢…

美味しそう:8件  教室名:komi's キッチン

お気に入りレシピ

ビーフを始め、どんなお肉にも応用できるメインディッシュ。リッチ感充分なのにあっけないほど簡単にできます(*^^*)

分量
2人分
調理時間
15分
材料
牛肉*、バター又はサラダオイル、塩、胡椒、パプリカパウダー、生クリーム、好みでみじんのパセリなど

教室名:小林素子 Cooking Salon

お気に入りレシピ

冬のカゼ予防・初期対策の薬膳♪ パクチーは香菜と呼ばれる薬膳素材。生姜や葱と一緒に体表にやって来たカゼの邪気を吹き飛ばす働きが。菌が細胞に入ろうとするのを邪魔するビタミンCたっぷりの蓮根…

分量
4人分
調理時間
15分
材料
皮を剥いた蓮根、◎牛ひき肉、◎生姜千切り、◎長葱みじん切り、日本酒、醤油、水、自然塩、生姜汁、切った香菜(パクチー)

美味しそう:1件 感想:1件  教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ ZOOMオンライン横浜校

お気に入りレシピ

【アルチェネロ「有機粗ごしトマトピューレー」使用】 和食で使うことの多い牛すじ肉をイタリア風にトマト煮込みに。コクを出すために牛すじと相性のいい味噌が隠し味になります♪ 【日仏貿易×クス…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
牛すじ肉、玉ねぎ、A)アルチェネロ有機、粗ごしトマトピューレー、A)水、A)コンソメキューブ、A)ウスターソース、A)味噌、A)砂糖、塩、こしょう、オリーブオイル、パ…

美味しそう:10件  教室名:家庭料理教室 Relish

お気に入りレシピ

【米粉「パウダーライス(薄力粉タイプ)」を使用】 じゃが芋を使わず簡単スピーディに作る、米粉と豆腐のもちもち食感のニョッキ。米粉で濃厚なとろみを付けた赤ワイン風味のラグーソースとともにいた…

分量
4人分
調理時間
40分
材料
A)米粉「パウダーライス」、A)片栗粉、A)木綿豆腐、A)パルメザンチーズ(粉末)、A)塩、牛ひき肉、玉ねぎ、にんにく、甘栗、赤ワイン、砂糖、バルサミコ酢、塩、こしょ…

美味しそう:13件  教室名:フランス家庭料理教室アン・プチ・プ

お気に入りレシピ

関西では、よく食べられる牛筋を、和風ではなく洋風の煮込みにしてみました。 コラーゲンたっぷりで、とろみをつけるための粉類は一切使っていないので、とてもヘルシーな仕上がりになっていると思いま…

分量
2人分
調理時間
45分(牛筋の下処理時間含まず)
材料
牛筋(下処理したもの)、玉ねぎ、しめじ、トマト缶(カット)、フォンドボー(オーネ)、赤ワイン、ウスターソース、赤ワインヴィネガー、水、バター、砂糖、塩・こしょう

美味しそう:6件  教室名:手ごねパン教室『Smile Bread』

お気に入りレシピ

スパイシーな本格的ビーフカレーです。

分量
4人分
調理時間
3時間
材料
玉ネギ、ニンニク(すりおろし)、生姜(すりおろし)、サラダ油、トマト、カルダモン、シナモン(ステック)、クローブ、ターメリック、カイエンスペッパー、コリアンダー、塩、…

美味しそう:15件  教室名:手しごと厨

お気に入りレシピ

シチリア伝統的なお料理です。

分量
5人分
調理時間
30分
材料
牛肉ミンチ、卵、卸しチーズ 、パン粉、レモンの皮、レモンの葉 (柑橘系)、水 、牛乳、塩

美味しそう:16件  教室名:LCI イタリアカルチャースタジオ

お気に入りレシピ

トマトの酸味が絶妙にさっぱりしていて美味しくいただけます。手軽に購入できる牛肉の切落しを使って簡単クッキングしました!!

分量
2人分
調理時間
20分
材料
牛肉切り落し、プチトマト、もやし、ご飯茶碗、A しょう油、A 酒、A みりん、A コチュジャン、A すりおろしニンニク、A すりおろしタマネギ、塩・コショウ、サラダ油…

美味しそう:13件  教室名:やさい&ワイン MonFrereの料理教室

お気に入りレシピ

牛スジ肉を使って、レモングラスと醤油の香る美味しい1品に仕上げました

分量
4人分
調理時間
15分
材料
茹でた牛肉すじ肉、レモングラス、しょうが皮付、水、砂糖、醤油、ヌクマム、酒、サラダ油

美味しそう:13件  教室名:アジアのごはん nga tu 2 (ガートゥハイ)

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