クスパ レシピ
焼肉プチトマト丼 Yukari Ishida先生
トマトの酸味が絶妙にさっぱりしていて美味しくいただけます。手軽に購入できる牛肉の切落しを使って簡単クッキングしました！！
＜材料＞ 分量:２人分 調理時間:２０分
牛肉切り落し
２００ｇ
プチトマト
８個
もやし
半パック
ご飯茶碗
２はい
A しょう油
大さじ２
A 酒
大さじ１
A みりん
大さじ１
A コチュジャン
小さじ２
A すりおろしニンニク
小さじ1/2
A すりおろしタマネギ
小さじ１
塩・コショウ
少々
サラダ油
適量
白いりごま
適量
-
1件 - Tweet
作り方
【1】
フライパンにサラダ油を熱しもやしを炒め、塩・コショウで調味し寄せておく。
【2】
プチトマトはヘタを取り２等分にする。
【3】
フライパンにサラダ油を熱し、牛肉を炒める。色が変わったらＡを加え絡める。照りがついたら火を止め、２を加え絡める。
【4】
どんぶりにご飯を盛り付け、１を敷き３をのせる。白いりごまをふりかけて、召し上がれ♪
★調理のコツ・ポイント★
もやしはシャキシャキ感があると美味しいので、さっと炒める程度がいいでしょう。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
クスパからのお知らせ
|
2025年7月8日 【500円で体験、クスパウェルカムレッスン！】
|
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する