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牛薄切り肉のレシピ

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牛薄切り肉のレシピ一覧

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目の疲れを癒す薬膳♪ パソコンワークの後で疲れ目を癒すために食した薬膳です。「明目(めいもく)」という働きを持つ枸杞の実を活かしました。南瓜は気(エネルギー)をチャージする薬膳素材なので…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛こま肉、◎生姜汁、◎日本酒、◎醤油、いちょう切りの南瓜、生姜の千切り、ほぐした舞茸、オリーブオイル、岩塩、戻した枸杞の実

公開日:10月20日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

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牛肉とたっぷりの野菜をトマトベースのスープで煮込んだビーフストロガノフ。 爽やかな酸味とコクが、果実味たっぷりの赤ワインにぴったりです。 【サッポロビール×クスパ】ラ・キュベ・ミティーク…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛薄切り肉、塩、胡椒、パプリカパウダー、玉ねぎ、バター(有塩でも無塩でも可)、エリンギ、赤ワイン、パプリカ(赤、黄)、アスパラガス、塩、A)ホールトマト缶、A)水、A…

美味しそう:4件  公開日:2月27日 教室名:さくらキッチン

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牛肉のビール煮のレシピはたくさんありますけど、りんごをいっしょに煮込むことによって、ビールのにがさが緩和され食べやすくなります。 12月のホームズコースで人気でした。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛肉(何でもOK)、にんにく、ペコロス、人参、りんご、ビール、ケチャップ、バター、塩、こしょう

美味しそう:3件  公開日:12月30日 教室名:ホームズ

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味付けを少し濃い目にして、肉と豆腐をさっと短時間で煮たご飯がすすむおかずです。絹ごし豆腐を使うと、豆腐がとろーんとして、絶品にしあがり、ついご飯のお代わりをしちゃいます。

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛ばら肉、絹ごし豆腐、万能葱の小口切り、椎茸、サラダ油、<合わせ調味料>、酒、濃口醤油、砂糖、みりん、七味唐辛子

美味しそう:3件  公開日:11月21日 教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

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我が家の定番料理!ミニトマトの自家製トマトソースと牛薄切り肉で『 ピッツアイオーラ 』 を作りました。ピッツァイオーラはイタリア語で「ピザ職人」の意味なんです♪ピザみたいに美味しい食材を重…

分量
2人分
調理時間
30分
材料
*ミニトマト(ヘタを取る)、*ニンニク(つぶす)、*バジル、*オリーブ油、自家製トマトソース、牛薄切り肉、タマネギ(薄切り)、モッツアレラチーズ、オリーブ油、塩・胡椒

美味しそう:1件  公開日:8月16日 教室名:tanabata table

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牛のこま切れ肉にスパイス、香菜を混ぜ込んで丸めたジューシーなミートボール。スパイシーなニュアンスを持つシラーズ・カベルネとぴったりです。 ★ジェイコブス・クリーク「シラーズ・カベルネ」に…

分量
4人分
調理時間
10分
材料
牛こま切れ肉、香菜のみじん切り、ナンプラー、はちみつ、コリアンダーパウダー、クミンシード、片栗粉、香菜(盛りつけ用)、オリーブオイル

美味しそう:2件  公開日:6月1日 教室名:さくらキッチン

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お野菜と牛肉をバルサミコ酢と蜂蜜で酸味のある炒めものにしました。

分量
5人分
調理時間
20分
材料
牛肉、椎茸、舞茸、牛蒡、パプリカ、ピーマン、オリーブオイル(炒め用)、バルサミコ酢、ハチミツ、塩、胡椒、ポワブルロゼ

美味しそう:2件  公開日:4月7日 教室名:ひらもと クッキングサロン

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海苔巻き餅に柚子胡椒を忍ばせて、牛肉で巻いて焼き、タレを絡めていただきます。風味付けに入れるバターがグッとコクをアップさせてくれます。お正月のお餅のアレンジメニューとして、おもてなしにもお…

分量
4個分
調理時間
15分
材料
切り餅、牛肉薄切り、焼き海苔(1/4枚切り)、柚子胡椒、みりん、醤油、砂糖、水、バター、油、芽ネギ

美味しそう:1件  公開日:12月23日 教室名:Omoiyari-kitchen

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【カナダ産「メープルシロップ」を使用】 砂糖などの糖分の代わりに「メープルシロップ」を使い、ミネラル・旨みたっぷりの「牛しゃぶサラダ」いろいろな野菜をたっぷりとのせ、食感もお楽しみいただけ…

分量
4人分
調理時間
30分
材料
牛もも肉(しゃぶしゃぶ用)、玉ねぎ、水菜、パプリカ(2種)、人参、大根、酒、メープルシロップ(アンバー)、粒マスタード、しょうゆ、りんご酢、メープルシロップ(ミディア…

公開日:10月9日 教室名:ぱんくらぶ Sugar

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グリーンカレーペースト×ココナッツオイルの相性が食欲をそそるエスニックな一品。 ごはんのおかずはもちろん、サンドウィッチの具にも最適です。ロゼワインと抜群の相性です。

分量
4人分
調理時間
15分
材料
牛肉薄切り肉、なす、ピーマン、にんにく、★グリーンカレーペースト、★ナンプラー、★砂糖、ココナッツオイル、オリーブオイル、香菜の葉

公開日:9月3日 教室名:さくらキッチン

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