クスパ レシピ
マッシュポテト よこやさとみ先生
肉料理の添えにあるマッシュポテト。フードプロセッサーで滑らかに仕上げました。
ワインやビールのおつまみになります♪
＜材料＞ 分量:1回分 調理時間:２０分
作り方
【1】
じゃがいもは、圧力鍋で７分ふかす。（電子レンジ等で柔らかくしても大丈夫です）
【2】
フードプロセッサーに、皮をむいたじゃがいも・塩・こしょう・生クリーム・ナツメグを入れる。
【3】
滑らかになるまで攪拌する。盛り付ける。
★調理のコツ・ポイント★
・ふかしたじゃがいもを潰して、生クリーム（牛乳）を少しずつ加え滑らかにしてもできます♪
レシピ制作者
よこやさとみ：小さなキッチン（名古屋市昭和区御器所）
■先生のプロフィール
短期大学の栄養科卒業後、『祐成陽子クッキングアートセミナー』にてフードコディネーターを取得。その後、飲食業…(全て読む)
■ネット予約可能なレッスン
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2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > いも、山いも > じゃがいも
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