クオーレ（La casalinga del cuore）（福岡県北九州市小倉北区）の教室情報

失敗しない、大切な人や家族に食べさせたくなるイタリア料理教室へようこそ。
日本イタリア料理教室協会認定校、北九州市小倉北区のクオーレ（La casalinga del cuore）は現地のイタリア料理を作って食べれるようになる少人数制の教室です。
大人気のプライベートレッスン（お友達同士のみも含みます）もあります。
レシピには載っていない基礎知識やスキルを学べ、ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることができます。

美味しいパスタの秘密教えます。

味見した時は丁度良かったのに、いざ食べてみると味が薄いなどの経験はありませんか？
ソースを最大限に生かす秘訣をお伝え致します。
パスタソースが上手くなると前菜やメインのソースに共通で使えるようになりレシピの幅も広がりますよ。

固定クラスではないので毎回ご一緒になる方が変わります。
試食後はエスプレッソがでます。
片付けと飲み終わった方から自由にお帰りいただけます。

料理だけではなく各地のワインもご紹介しています。

食材は西日本中心のオーガニック商品（国産有機野菜など安心安全なもの）やイタリアから取り寄せた珍しい食材も使用します。（珍しい食品の時は代用品もお伝えしています。）
習ったはいいもののいざ作ろうと思ったら家に材料がない、材料や調味料を揃えたのはいいけど余って使う事がないという経験はありませんか？
当教室ではレシピの分量のみの材料や調味料を買って帰る事ができる、お得な「お持ち帰り材料セット」をご準備しております。（数に限りがあるので事前予約制になります）

「今日家で習ったお料理を作って出したらメチャクチャ喜んで食べてました。」
「いつもは食べない苦手なお野菜を習ったイタリアン作ったら全部食べてくれたんです。また作ってと言われるんです。」
「ホームパーティで習ったお料理出したら凄い大好評でレシピ教えてって言われて凄く嬉しかったです。」
「パスタは家で作って食べるようになりました。」

生徒さまから嬉しいご報告をいただきます。
お料理を作るのが楽しい、また食べさせてあげたいと思える日々を、
「今日、イタリア料理教室でお料理を習ってきたのよ」と言いながら談笑するあなたを思い浮かべ、家族や友人との生活、空間のエッセンスになれますようにと、そんな想いを込めてお待ちしてます。