豆のレシピ
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豆のレシピ一覧
塩茹で枝豆に一工夫。 チリ風味のパンチが効いて、枝豆もビールも止まらない！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- 枝豆（さやごと）、にんにく、赤唐辛子（輪切り）、Ａ チリパウダー、Ａ 塩、Ａ レモン汁、オリーブオイル
ご飯のおかず、箸置き、お弁当などにおすすめの常備菜です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 大豆の水煮（市販品・汁ごと）、れんこん（1㎝角）、ごぼう（1㎝角）、たけのこ（1㎝角）、人参（1㎝角）、片栗粉、醤油・砂糖、酢・水、油、いんげん（青み）
低糖質のおからがマッシュポテトの代用 ツナとオリーブが入った白ワインに合うひとしなです
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 15分
- 材料
- おから、ツナ缶、オリーブ(種なし)、ピーマン、デジョンマスタード、マヨネーズ、黒胡椒
食卓が華やぐパーッとフラメンコエッグ とろ〜り半熟卵をソースにして召し上がれ💕 クリスマスにも使えそう🎄
- 分量
- ４人分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- チョリソーソーセージ、ベーコン、にんにく、玉ねぎ、パプリカ（赤）、マッシュルーム缶、豆缶（ミックスビーンズ、ひよこ豆など）、トマト水煮缶、卵、パセリ、塩、こしょう、オ…
豆を茹でるのに時間はかかりますがやわらかくしている間に他をしていると早く終わって良いです。沢山出来るので作り置きも安心。
- 分量
- 5〜6人分
- 調理時間
- 45分
- 材料
- 玉ねぎ(みじん切り)、植物油、ニンニク(みじん切り)、クミンシード、ケチャップ、コリアンダーパウダー、ターメリックパウダー、カイエンペッパー、鶏もも肉(一口大の大きさ…
スパイス入りのちょっと大人なチリコンカンです スープとして、前菜としてパンに合わせたりといろんな場面に合うお料理です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 40分
- 材料
- 玉ねぎ（粗みじん）、セロリ（粗みじん）、人参（粗みじん）、にんにく（つぶす）、キドニービーンズ、トマト缶（つぶす）、たこ（ぶつ切り）、クミン、オールスパイス、チリパウ…
グリーンピースを付け合わせに使うのはスコットランドスタイル、今回は付け合わせではなくレタスと合わせて温野菜の簡単料理としてご紹介をさせていただきます。シャキッとしたレタスの食感とほんのり甘…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- ５分
- 材料
- グリーンピース（冷凍可）、レタス（外の葉）、バター（無塩）、砂糖、塩、こしょう、水（又はぬるま湯）
ひよこ豆で作るフムスを大豆で代用しました。 ひよこ豆に比べ高たんぱく、低糖質！
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 8分(大豆の茹で時間は除く)
- 材料
- ゆで大豆、練り白ゴマ、オリーブオイル、水、レモン汁(またはワインビネガー)、塩麹、クミンパウダー(またはクミン)、ニンニク、こしょう
空豆の季節がやってきました 廃棄率の多い空豆をいかに食べ尽くすか❗️ 痛みやすい空豆を大量消費 薄皮まで食べられる、空豆が魅力的ですよ💕
- 分量
- 作りやすい分量
- 調理時間
- １５分位
- 材料
- 空豆、＜調味料＞、 砂糖、 みりん、 醤油、 水
おうちにある乾物や缶詰で作れる常備菜です
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- 切干大根、ツナ缶（汁ごと）、金時豆の水煮、しめじ、にんにく（粗みじん）、オリーブ油、塩、黒こしょう、切干大根の戻し汁
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