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豆のレシピ

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豆のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

ひよこ豆とアボカドのディップをチコリに乗せてもOK。 ホームパーティー向けの前菜です

分量
10枚くらい
調理時間
5分
材料
ひよこ豆(ドライ缶)、アボカド、レモン汁、塩、こしょう、オリーブ油、バケット(スライス)、飾り

美味しそう:1件  公開日:11月16日 教室名:Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

根菜と豆の歯ごたえが楽しいひじき入りのサラダです。食物繊維、ミネラルが豊富です!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
サラダ用ミックス豆、レンコン、人参、ひじき(戻したもの)、醤油、塩コショウ、マヨネーズ

公開日:11月10日 教室名:パンとお菓子の教室LIS

お気に入りレシピ

枝豆をペペロンチーノにしました 美味しく茹でた枝豆をひと手間加えてワインのおつまみに仕上げましょう

分量
2人分
調理時間
15分
材料
枝豆、鷹の爪、ガーリックパウダー、オリーブ油、黒胡椒、粉チーズ

美味しそう:1件  公開日:9月30日 教室名:パン&料理教室 サロンドファリーヌ

お気に入りレシピ

今が旬のそら豆のディップです。 バケットやクラッカーにつけてどうぞ!

分量
4人分
調理時間
20分
材料
そら豆、クリームチーズ、オリーブオイル、黒こしょう

公開日:6月25日 教室名:COMODO

お気に入りレシピ

今が旬の空豆の、とても簡単なおつまみです。ゆでて食べることが多い空豆ですが、たまには違う食べ方はいかがですか?しかも簡単にできるので、オススメの一品です!

分量
4人分
調理時間
15分
材料
空豆、マヨネーズ、アンチョビペースト

公開日:5月9日 教室名:COMODO

お気に入りレシピ

お節料理に欠かせない黒豆。豆が煮汁からでないようにして煮るとシワがよらずにふっくらと仕上がります!ストウヴですと豆を煮始めてから2時間15分ほどで出来上がりました。

分量
黒豆一袋分(200g)
調理時間
9時間15分
材料
黒豆、☆水、☆きび糖、☆醤油、☆塩、☆重曹、鉄材

公開日:12月29日 教室名:MIEKO'S KITCHEN

お気に入りレシピ

イスラエルや中近東で主に食べられてます。乾燥ガルバンゾー(ひよこ豆)を水で戻し、すりつぶしてスパイスと混ぜ、ボール状にして揚げたもの。「タヒーナソース」というヨーグルトのソースでいただきま…

分量
4~6人分
調理時間
60分(豆を戻す時間を除く)
材料
乾燥ガルバンゾー(ひよこ豆) 、A たまねぎのみじん切り、A にんにくのみじん切り 、A パセリのみじん切り 、A クミンパウダー 、A カイエンヌパウダー 、A 薄…

美味しそう:4件  公開日:9月2日 教室名:お料理とワイン、チーズの教室 LA CUCINA VERDE

お気に入りレシピ

木綿豆腐を揚げてメインメニューにしました^^

分量
2人~3人分
調理時間
20分
材料
木綿豆腐、小麦粉、シイタケ、シメジ、小ネギ、水、揚げ油、水溶き片栗粉、A しょう油・みりん・酒、A だしの素

美味しそう:1件  公開日:2月19日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

お正月の黒豆をリメイクしてオードブルにしました(^^)クリームチーズと黒豆、合いますよ。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
黒豆煮、生ハム、クリームチーズ、絹ごし豆腐、ブロッコリー

公開日:1月6日 教室名:パン・パスタ 手作り教室【どりいむ】

お気に入りレシピ

塩漬けにした豚のかたまり肉を、野菜、豆と一緒にオーブンに入れるだけ。簡単、豪華なパーティ料理です。しっかりとした果実味とふくよかな口当たりのカベルネソーヴィニヨンとよくあいます。 ★ジェ…

分量
4人分
調理時間
2時間
材料
豚肩ロース塊肉 、塩 、玉ねぎ、パプリカ(赤) 、トマトの水煮缶 、ワインビネガー 、白インゲン豆の水煮 、塩、黒胡椒、オリーブオイル

美味しそう:1件  公開日:12月16日 教室名:さくらキッチン

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