クスパ レシピ
切干大根とツナの洋風煮 高見 牧子先生
おうちにある乾物や缶詰で作れる常備菜です
＜材料＞ 分量:4人分 調理時間:10分
作り方
【1】
切干大根はひたひたの水に5分浸ける。
戻し汁もとっておく
【2】
鍋に、にんにく、オリーブ油、ツナ缶、しめじを入れ炒める
【3】
切干大根を戻し汁ごと、金時豆、塩を加える
（水分はひたひた。戻し汁が足りない時は水をプラス）
【4】
5分煮る→仕上げに黒こしょうをかける
★調理のコツ・ポイント★
◎切干大根の戻し時間は短時間で。
◎戻し汁で煮る
◎黒こしょうを効かせるとGood
あなたにオススメ動画レッスン
レシピ制作者
高見 牧子：大人とキッズのための料理教室Omoiyari-kitchen（東京都 国分寺市 東恋ケ窪）
■先生のプロフィール
【クスパ公認インスタアンバサダー】【生活百科 東京おすすめ料理教室9選】 税理士・ファイナンシャルプランナ…(全て読む)
クスパからのお知らせ
|
2025年3月13日 このたびクスパのお問い合わせ先メールアドレスを下記に変更いたしました。
|
種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > 大根
野菜・きのこ・豆のおかず > 豆 > その他
スタッフ募集
Copyright© The Orangepage Inc. All Rights Reserved.
このレシピへ感想を投稿する