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大根のレシピ

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大根のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

熟した柿をに大根を漬けた漬物

分量
4人分
調理時間
20分
材料
熟した柿、大根、塩

美味しそう:1件  公開日:10月21日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

調味液に漬けたら翌日には食べられる優れもの。他の野菜と漬けてもよい。

分量
10人分
調理時間
10分
材料
大根、酢、塩 、砂糖、酒

公開日:10月15日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

シニアのお通じ改善にも役立つ薬膳♪ 加齢によって気張るチカラがなくなると、お通じに悩まされるシニアは多いです。そんな時は、「気」をチャージするぶりや鶏肉などと一緒に、気を降ろす大根を少々…

分量
4人分
調理時間
20分
材料
ぶりの切り身、大根おろし、戻した枸杞の実、貝割れ大根、◎蜂蜜、◎薄口醤油、◎生姜汁

公開日:9月21日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

それぞれの素材の美味しさが味わえます

分量
4人分
調理時間
30分
材料
里芋、大根、人参、ごぼう、シイタケ、出汁、醤油、みりん、酒

公開日:9月16日 教室名:養生料理教室 赤目キッチン 楽らふ

お気に入りレシピ

ゆで干し大根ときゅうりを梅だれで和えました。さっぱり味で箸休めにぴったりです。

分量
2人分
調理時間
10分
材料
ゆで干し大根、きゅうり、梅干し、はちみつ、しょうゆ、胡麻油

美味しそう:2件  公開日:9月6日 教室名:たのしい台所

お気に入りレシピ

熱毒や老廃物をデトックスする薬膳♪ 高温多湿の夏、カラダから老廃物を取り除き、熱を清める箸休めの薬膳です。大根、胡瓜、トマトなど解毒系のカラフル野菜を漬け込んで☆オールスパイスの風味が代…

分量
10人分
調理時間
20分
材料
◎白ワインビネガー、◎水、◎粗糖、◎大蒜の薄切り、◎オールスパイス、◎自然塩、◎蜂蜜、根菜・瓜類・パプリカ・プチトマト

美味しそう:1件  公開日:8月16日 教室名:ナチュラル薬膳生活カレッジ 柏本校サロン

お気に入りレシピ

漬物のたくあんとクリームチーズでおつまみです。^^

分量
作りやすい材料
調理時間
10分
材料
たくあん(かつお風味)、クリームチーズ

美味しそう:2件  公開日:7月17日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

漬物に野菜をたくさん合わせた簡単サラダです。

分量
2人分
調理時間
15分
材料
水菜、大根、白菜漬け、大葉、A味ポン酢、ごま油、Aみりん、A砂糖

美味しそう:2件  公開日:6月16日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

季節の野菜を甘酒酢につけた即席漬けです。

分量
2人分くらい
調理時間
20分
材料
★甘酒、★酢、★醤油、きゅうり、大根、塩

美味しそう:2件  公開日:4月25日 教室名:パンと発酵教室〔こ・むぎ〕

お気に入りレシピ

大根を味付けしてから揚げ あんかけをかける温かメニューです。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
大根、えび、出汁、酒 みりん、塩、片栗粉、出汁昆布、生姜の絞り汁、花かつお、揚げ油、卵

美味しそう:1件  公開日:3月3日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

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