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大根のレシピ

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大根のレシピ一覧

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お気に入りレシピ

大根を味付けしてから揚げ あんかけをかける温かメニューです。

分量
4人分
調理時間
25分
材料
大根、えび、出汁、酒 みりん、塩、片栗粉、出汁昆布、生姜の絞り汁、花かつお、揚げ油、卵

美味しそう:1件  公開日:3月3日 教室名:和膳施シネマ和食薬膳教室

お気に入りレシピ

切り干し大根は煮物だけではなく、サラダにしてもとても美味しいです!りんごと合わせて、ゴマドレッシングで召し上がれ。

分量
4〜6人分
調理時間
15分
材料
切り干し大根、りんご、水菜、白いりごま、米酢、砂糖、塩、ホタテ缶

公開日:2月27日 教室名:りもんちぇーろ

お気に入りレシピ

大根レシピ定番メニューです^^

分量
作りやすい材料
調理時間
約90分
材料
大根、水、白だし、しょう油、酒、A味噌、A砂糖、Aしょう油、白すりごま、煮汁

美味しそう:1件  公開日:2月27日 教室名:野菜ソムリエの料理教室 MonFrere

お気に入りレシピ

大根の皮、棄てないで。 厚めにむいて、切り干し大根や炒め物に♪ 味付けはお醤油のみで。 青のりの香りがおいしい5分おかず。

分量
2人分
調理時間
5分
材料
大根(皮)、しらす、米油、お醤油、青のり

公開日:2月26日 教室名:Mottai nice☆cooking school そら

お気に入りレシピ

大根の葉を無駄なく使った、おいしくて栄養たっぷりのふりかけです。短時間調理で常備菜としても使えます!是非お試しください♪

分量
5~6人分
調理時間
12分
材料
大根の葉 、かつを節(削り節)、いり胡麻、きび砂糖、お醤油、お酒、ごま油、塩、下茹で用のお湯

美味しそう:4件  公開日:12月26日 教室名:BROWN*おうちパンごはん教室

お気に入りレシピ

大根の葉がお家にあったら是非お試しを! お豆腐にかけて良し、サラダにかけて良し、ご飯にかけて良しと何にかけても食が進みます

分量
作りやすい分量(5~6人分)
調理時間
10分
材料
大根の葉(細かく切る)、油揚げ(みじん切り)、干しエビ、ごま油、酢、醤油、砂糖

美味しそう:2件  公開日:12月5日 教室名:Omoiyari-kitchen

お気に入りレシピ

デトックス効果もあり冬に美味しい大根を輪切りにして茹でる簡単な一品。 紫芋、トマトを添えるだけで華やかでカラフルなお料理に大変身♪

分量
3~4人分
調理時間
20分
材料
大根(中)、A)トマト水煮、A)水、A)ガーリックパウダー、A)塩、A)ドライタイム(ハーブ)、B)調理中に煮たトマト、B)紫芋ソース、B)ハーブ

公開日:11月28日 教室名:パリ15区簡単ヘルシーフレンチ家庭料理&菓子教室表参道青山校

お気に入りレシピ

プロシュットの塩気が大根によく合います。おかずとしてもビールのおつまみとしてもおススメです。

分量
2人分
調理時間
20分
材料
大根(太めのもの)、大根の葉、プロシュット、黒オリーブ(種抜き)、にんにく 、塩、黒こしょう、ピマン・デスプレット(または一味)、イタリアンパセリ(粗みじん)

美味しそう:1件  公開日:7月6日 教室名:Convivialité Cooking Lesson

お気に入りレシピ

ベトナムサンドイッチの他、付け合せとしても良く食べられるベトナム版なますです。

分量
10人分
調理時間
15分
材料
大根、ニンジン、A酢、A砂糖、A塩、Aナンプラー、A赤唐辛子の輪切り(好みで)

公開日:7月4日 教室名:象の台所

お気に入りレシピ

辛みのある大根や苦味のあるゴーヤが美味しく食べられます。

分量
調理時間
材料
大根、酢、酒、塩、砂糖、昆布・ゆず皮・赤唐辛子など

美味しそう:1件  公開日:4月3日 教室名:料理教室 「Mamyの台所」

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