大根カクテキ～自家製キムチの素の応用～のレシピ、作り方（宮坂　みのり）

【1】

自家製キムチの素の作り方
https://cookingschool.jp/recipe/60775
ご参照ください。

【2】

大根は２センチの角切りにする。

【3】

大根と自家製キムチの素を混ぜる。常温で半日おいておく。→冷蔵庫に入れて数日おいて出来上がり。

【4】

白菜キムチ
https://cookingschool.jp/recipe/58516
ご参照ください。

【5】

＊数種類の調味料を予め計量しておくことで手間と時間を省き、様々な料理に応用ができるレシピを公開しています。「照り焼き液の応用」「ピクルス液の応用」「おでん汁の応用」「甘辛味噌の応用」「トマトソースの応用」「ホワイトソース応用」ご参照下さい。