赤水菜ともやしのナムルのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

【1】

赤水菜はざく切りにし熱湯に１５秒通す。冷水に流し水気をきっておく。葉の部分はしっかりと絞り、みじん切りにする。

【2】

もやしは熱湯に１分茹で、冷水に流し水気をきっておく。

【3】

ハムは細切にする。

【4】

ボウルに１・２・３を入れＡを加えたら和える。