オクラのフリッターつくっちゃいましょう^^
【1】
オクラはガクの固い部分は切る。
【2】
Aは混ぜ合わせる。
【3】
揚げ油は170℃になったら1を2につけ揚げる。
【4】
Bのソースをつくっておく。
【5】
3を斜めに切り皿に盛り付け4を添えて完成です。
揚げ時間は2分くらいがイイ^^
Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)
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