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山菜のレシピ

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お気に入りレシピ

2月3月の春の恵み。花粉症に苦しむこの季節、春の喜びを感じれるように敢えて春土筆というタイトルにしました!袴を剥くのが大変だけど、みんなでおしゃべりしながら季節の手しごとをするのが、豊かな…

分量
作りやすい分量
調理時間
30
材料
土筆、だし汁、砂糖、みりん、濃口醤油、卵

教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

お気に入りレシピ

1月に入ると丸っこいフキノトウが顔を出しそれが膨らんでいって、開いたものでも使えます。これを味噌と一緒に炒めると、美味しさにびっくり!ささっとできるので、お酒のアテに、炊きたてのごはんのお…

分量
作りやすい分量
調理時間
15分
材料
フキノトウ、味噌、みりん、砂糖、サラダ油

教室名:料理教室 ごはんの種をまく日々

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