トマトのレシピ
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トマトのレシピ一覧
体の為に続けている「しじみ活」 今回は、トマトとオレガノを使ってイタリアンに仕上げました★ 意外とどんな味付けでもピッタリハマるしじみ。 可能性は無限大です（笑） しじみの出汁と、トマトか…
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- しじみ、トマト、玉ねぎ、おろしにんにく、オレガノ、オリーブ油 、白ワイン、塩、黒胡椒、ルッコラ（飾り）
カラフルな野菜を使ってイタリア料理の前菜を気軽に作ります♪パスタと混ぜたりアレンジに応用が効きます。常備菜にも最適です。
- 分量
- １回分
- 調理時間
- ３０分
- 材料
- 茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、パプリカ、にんにく、トマト、オリーブ油、白ワイン（または料理酒）、砂糖、ハーブソルト、コンソメ
たっぷりのトマトを使った炒め物。 味付けはカレー粉とケチャップでコックリと仕上げました♪ 牛こま肉の旨味を楽しめる炒め物。 ご飯のおかずにも、お酒のつまみにも合いますヨ！
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 20分
- 材料
- 牛こま肉、トマト、いんげん、生姜、サラダ油、塩、黒胡椒、カレー粉、ケチャップ、酒、醤油、酒（下味)、塩（下味）
「缶詰おつまみ」で見かける「スモークオイスター」 こちらをパカっと開けて、ワインに合うサラダに仕上げました♪ ルッコラの主張とスモークオイスターのクセ。 甘いトマトが調和してくれて、レスト…
- 分量
- 2人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- トマト、ルッコラ、スモークオイスター、塩
甘酸っぱい、夏のマリネです。 薬膳的には生津作用(体内の潤いを生み出す作用)があります。 夏、汗をかいたあとなどにおすすめ！
- 分量
- つくりやすい量
- 調理時間
- 15分
- 材料
- ざくろ酢 、プチトマト、蜂蜜
キューブタイプのモッツァレラを使った、見た目も可愛いサラダです。
- 分量
- 4人分
- 調理時間
- 10分
- 材料
- ミニトマト、モッツァレラ（キューブタイプ）、バジル、エクストラバージンオリーブオイル、塩・胡椒
切って混ぜるだけ、以上！ 火を使わず作れるので、暑い今の時期に重宝しますね。 お酒のおつまみだけでなく、サラダのトッピングや揚げ物、焼き物、蒸し物のソースにしても美味しいですよ♪ さっぱり…
- 分量
- ４人分（作りやすい分量）
- 調理時間
- １０分
- 材料
- トマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、セロリ、●砂糖、●塩、●顆粒コンソメ、●クミン（パウダー）、●一味唐辛子
ミニトマトときゅうりで水玉模様に飾ったサラダ。 梅雨時期でも楽しい気分にしてくれます♪ 生姜を使った「ハニージンジャードレッシング」は 混ぜるだけの簡単レシピですヨ！
- 分量
- ２人分
- 調理時間
- １０分
- 材料
- きゅうり、ミニトマト、レタス、おろししょうが、蜂蜜、めんつゆ、黒胡椒、サラダ油
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