トマトのサラダ ガーリックとハーブの香りのレシピ、作り方(Yukari Ishida)

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クスパ レシピ

トマトのサラダ ガーリックとハーブの香り Yukari Ishida先生

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前菜に喜ばれるサラダです^^

<材料>  分量:2人分   調理時間:20分

トマト
2個
ニンニク
1片
タイムフレッシュ
適量
A赤ワインビネガー
大さじ1
Aはちみつ
小さじ1
A塩
一つまみ
オリーブ油
大さじ1
パルメザンチーズ
適量

作り方

【1】

トマトは8等分に切り器に盛り付ける。

【2】

鍋にオリーブ油を熱し、スライスしたニンニクを炒茶色になったら火を止め、タイムを加え粗熱をとる。

【3】

2にAを加えたら1にかけ、パルメザンチーズをふりかける。

★調理のコツ・ポイント★

白ワインビネガーでもOKです。タイムはフレッシュが用意できなければドライでもOKです。

レシピ制作者

Yukari Ishida

Yukari Ishida:やさい&わいん MonFrereの料理教室(北海道 札幌市中央区 北二条)

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

2024年 6月29日(土)   パッパッとできちゃう魚貝をつかったおもてなし料理


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