クスパ レシピ
チェリートマトのレモネード漬け Yukari Ishida先生
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作り方
【1】
ミニトマトは湯むきし冷やしておく。
【2】
レモンはスライスし、鍋に入れ砂糖、水、ハチミツを加え蓋をし弱火で１５分煮る。
【3】
２の粗熱を取り、保存容器に１を入れ２を注ぎ入れる。
【4】
冷蔵庫で一晩冷やしておく。
★調理のコツ・ポイント★
ミニトマトの湯むきはヘタを取り、お尻の部分に爪楊枝で一ヶ所穴をあけてから行ってください。
レシピ制作者
Yukari Ishida：やさい＆わいん MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条東９丁目）
■先生のプロフィール
料理家・野菜ソムリエプロ 大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)
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種類
野菜・きのこ・豆のおかず > 野菜 > トマト
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