チェリートマトのレモネード漬けのレシピ、作り方（Yukari Ishida）

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クスパ レシピ

チェリートマトのレモネード漬け Yukari Ishida先生

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ミニトマトをレモネードで漬けた、簡単おつまみです。

＜材料＞  分量:作りやすい材料   調理時間:半日

ミニトマト

30個

レモン

１個

水

３００ml

砂糖

１００g

ハチミツ

大さじ１

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作り方

【1】

ミニトマトは湯むきし冷やしておく。

【2】

レモンはスライスし、鍋に入れ砂糖、水、ハチミツを加え蓋をし弱火で１５分煮る。

【3】

２の粗熱を取り、保存容器に１を入れ２を注ぎ入れる。

【4】

冷蔵庫で一晩冷やしておく。

★調理のコツ・ポイント★

ミニトマトの湯むきはヘタを取り、お尻の部分に爪楊枝で一ヶ所穴をあけてから行ってください。

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レシピ制作者

Yukari Ishida：やさい＆わいん　MonFrereの料理教室（北海道 札幌市中央区 北二条）

■先生のプロフィール

料理家・野菜ソムリエプロ　大手スーパーレシピ提案、教育現場の講師、カフェオープン立ち上げに携わり野菜に特化…(全て読む)

■ネット予約可能なレッスン

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