鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）の教室情報

最終更新日:2020/1/30

鎌倉インターナショナルクッキング（神奈川県鎌倉市）

世界中の美味しい料理と、季節のテーブルコーディネイト。自家菜園「鎌倉サチルンガーデン」の野菜と共に。

この教室のフォロワー：: 38人
過去の予約人数：: 34人

ニューヨーク、ニース、パリに滞在中に食べた料理、覚えた料理を中心に、世界各国の未発掘のお料理を紹介しています。
３～８名の少人数で、自宅でのアットホームな雰囲気でレッスンをしています。
デモンストレーション形式ですので、調理やお片付けはありません。レストランに行く感覚でお気軽にいらしてくださいね。
クスパとのコラボ企画の際には、実習形式の場合もあります。
２０１９年９月に、アメリカンスタイルの、広々と明るいキッチンにリニュアルしました！
近所に菜園を借りて「鎌倉サチルンガーデン」と称して野菜作りにも力を入れています。
地元の旬の鎌倉野菜もたくさん取り入れております。
お１人での参加の方も多くいらっしゃるので、安心してお問い合わせくださいね。

ネット予約可能なレッスン

アイルランド料理「コーンドビーフ」

３月はアイルランドのお祭り「セントパトリックディ」。街中が四つ葉のクローバーと緑にあふれます。セントパトリックディには欠かせないコーンドビーフ（塩漬け牛肉の煮込み）や手作りマスタードを作ります。

■開催日：

3月 2日 3月 3日 3月 4日 ...

■定　員：
8名様

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この教室のレッスン

■レッスン内容	パン洋菓子・ケーキ家庭料理おもてなし料理フランス料理イタリア料理中華料理韓国料理タイ料理インド料理エスニック料理ワイン・その他お酒お茶・コーヒーテーブルコーディネート
■教室の特徴	コースレッスン形式 / １回完結レッスン形式 / レッスンの振り替え可能 / 入学随時OK 出張レッスンあり / プライベートレッスンあり駐車場あり入会金無料 / 受講料で払う初心者OK
■開催時間帯	平日昼 / 休日昼
■クラス、コース	毎月テーマにそった各国のお料理を、コース形式で紹介いたします。カクテル・アミューズ・前菜・メイン・サイド・デザート・ワイン・紅茶
■レッスン人数	最小3人～最大8人
■レッスン料金	7000円
■今後開催予定のレッスン	アイルランド料理「コーンドビーフ」 [ 3月 2日(月)　11:00] アイルランド料理「コーンドビーフ」 [ 3月 3日(火)　11:00] アイルランド料理「コーンドビーフ」 [ 3月 4日(水)　11:00]

レッスン風景

毎年クリスマスには手作りのシュトーレンをお出ししています。

ＮＹ在住人気料理家☆ひでこコルトン先生の出版記念パーティ開催

2018年11月インド料理レッスン。ビリヤニが大好評でした！

2018年クリスマスレッスン

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先生情報

吉村幸子

吉村幸子
料理研究家東京都出身

■先生のプロフィール

４年間のアメリカ駐在を終え帰国。アメリカや、かつて滞在していたパリ・南仏のお料理など、世界各国のまだ日本には馴染みのない絶品料理を紹介しています！ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。

■出身料理学校・師範名

ＮＹ在住料理家・ひでこコルトン主宰「ＮＹ＊おもてなし料理教室」認定校

教室詳細情報

■教室所在地

神奈川県鎌倉市玉縄

■教室最寄り駅

ＪＲ線　大船駅

■最寄り駅からのアクセス

バス４分　ｏｒ　徒歩２０分

■教室開始年

2015年

■レッスン開催場所

自宅キッチン/カルチャーセンター/公共施設/レストラン/店舗併設スペース

■代表者名

吉村幸子

※教室周辺の地図を表示しています

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先生情報: 吉村幸子; 料理研究家東京都出身
４年間のアメリカ駐在を終え帰国。アメリカや、かつて滞在していたパリ・南仏のお料理など、世界各国のまだ日本には馴染みのない絶品料理を紹介しています！ニューヨークでは、ＮＹのカリスマ人気料理家・ひでこコルトン先生の「ＮＹ＊おもてなし料理教室」に３年間通い認定校資格取得。ひでこ先生のレシピも紹介しています。